大分縣，特別是從大分市到別府市的區域，是一個國際色彩豐富的地區，有許多中長期居留者和留學生居住，其中包括立命館亞洲太平洋大學（APU）的學生。因此，這裡散佈著許多販售一般超市難以買到的道地多國籍食材的特色商店。
本文將嚴選介紹大分縣內深受追求道地口味的當地人、在地居民以及外國僑民推崇的「越南超市」和「亞洲食材店」，甚至還有一家獨具魅力的特色當地超市。請務必親自走訪這些充滿各國真實氛圍的店鋪。
Tiệm 12 • Oita (亞洲進口食材專賣店)
📍 地址：日本、〒870-0029 大分縣大分市高砂町３−３４
這是一家在大分縣內非常珍貴，能買到道地越南食材的專賣店。店內擺滿了琳瑯滿目的東南亞調味料、香料和零食，彷彿將當地氛圍原汁原味地帶到了這裡。店裡也備有越南料理不可或缺的優質肉品、魚類和方便的冷凍食品，對於想在家重現道地河粉或越南法國麵包的人來說，這裡的商品種類絕對令人滿意。
此外，這裡不只販售越南食材，還有像是菲律賓料理的食材「菲律賓乾貨」，以及嗜辣者絕對不能錯過的「小米辣（體積小但辣度極高的辣椒）」等。在農曆新年（越南語稱「Tết」）等大型假期期間，店家也會協助尋找家鄉味的留學生，許多顧客都留言表達對老闆熱情友善的性格和店家殷勤款待的感謝。這裡不僅是購買食材的地方，更是當地社群的心靈寄託，一個很棒的據點。
Asian Food Store
📍 地址：日本、〒874-0925 大分縣別府市若草町９ 大分縣別府 若草町 9-26
這是一家位於國際學生匯聚的別府市，專營南亞食材和清真食品的商店。這家店最大的魅力在於其印度籍老闆，他能流利地說塔米爾語、孟加拉語、英語和印地語。他跨越語言的障礙，友善地回應來自世界各地顧客的需求。
店內販售在大分縣內很難找到的「印度米」和「達爾（豆類）」，以及未烹調的道地「馬薩拉（綜合香料）」等。對於想自己製作道地香料咖哩的在地居民來說，這裡也是個絕佳去處。此外，這裡也兼具餐廳功能，您可以在購物之餘，順便品嚐道地的美味。這是一個能讓您親身感受別府獨有多元文化共生熱情的，充滿深度與魅力的商店。
Halal Food Tomishiro
📍 地址：日本 〒870-0268 大分縣大分市政所 3684號
這是一家靜靜座落在大分市東部・大在（Oozai）周邊政所地區的清真食材店。對於穆斯林（伊斯蘭教徒）留學生和中長期居留者來說，這裡是他們安心自炊、遵守飲食戒律的極其重要的生活補給站。
特別受到好評的是，這裡販售從澳洲進口的優質「清真肉品」。在日本一般超市要買到清真認證的生鮮肉品門檻依然很高，因此這家店的存在深受當地社群的珍視。店內也備有中東和東南亞的各式香料，對於想嘗試異國料理的日本當地顧客來說，也是一個隱藏版的好去處。
サンライフ メロン店
📍 地址：日本、〒870-0816 大分縣大分市田室町９−３８
這是一家支持大分市民生活的當地超市，但擁有其他分店沒有的獨特優勢。特別值得一提的是，這裡販售部分在大分縣內難以買到的「好市多商品」。不少顧客為了大份量的麵包和熟食，特地從遠方前來。此外，Premium Malt’s 和 Yebisu 等品質較好的啤酒以實惠的價格販售，也是當地居民感到高興的一點。
另一方面，購物時需要稍微注意。許多顧客的評價都指出自助結帳機的「在地陷阱」。連續掃描商品時會出現不明錯誤，且呼叫店員協助也需要花費時間解決。因此，在大量採購或趕時間時，建議預先使用人工結帳櫃檯，或慢慢地、有餘裕地掃描商品，需要一些「購物策略」。雖然時尚的裝潢和豐富的商品種類很有吸引力，但只要掌握訣竅，這將是一個非常方便的超市。
在大分享受在地與多國籍食材探險的120%樂趣秘訣
大分縣是一個充滿深度亞洲市集與社區型當地超市並存的區域，主要圍繞著留學生社群發展，讓探索美食變得非常有趣。在亞洲超市購物時，首先重要的是不要害怕「包裝上的語言」。店內價格標籤和促銷牌通常沒有日語併記，但店主多半能說英語或日語，透過溝通詢問「這種香料怎麼用？」，往往能直接學到美味的烹調方法。
此外，在農曆新年（Tết）或齋戒月等期間前後，特定食材雖然容易缺貨，但也可能是平常見不到的特別點心或熟食上架的大好機會。配合中長期居留者、留學生的生活節奏和季節性活動安排，您將能獲得更深入的購物體驗。請務必參考這篇文章，享受在大分的多國籍「美食之旅」。
