Nằm gần trung tâm Nhật Bản, tỉnh Gifu mang trong mình nhiều dáng vẻ đa dạng, từ dãy Alps hùng vĩ đến những đồng bằng rộng lớn. Nơi đây tràn ngập những điểm thu hút du khách khó lòng quên, như phố cổ Hida Takayama, những ngôi nhà gassho-zukuri di sản thế giới, hay những sân khấu lịch sử nơi các võ tướng thời Sengoku từng tung hoành.
Trong bài viết này, chúng tôi đã chọn lọc 4 điểm tham quan chính ‘không thể bỏ qua’ từ vô số địa điểm du lịch Gifu. Thay vì chỉ giới thiệu theo kiểu sách giáo khoa, chúng tôi sẽ đi sâu phân tích từ góc nhìn của một cây bút du lịch chuyên nghiệp, bao gồm không khí địa phương, thời điểm lý tưởng để ghé thăm và những điểm nhấn thú vị.
Lâu đài Gifu
📍 Địa chỉ: 18 Tenshukaku, Thành phố Gifu, Tỉnh Gifu, 〒500-0000 Nhật Bản
Từng được ca ngợi là ‘Kẻ thống trị Mino sẽ thống trị thiên hạ’, đây là một lâu đài núi bất khả xâm phạm. Ban đầu, nó được biết đến với tên Lâu đài Inabayama, nơi ở của Saito Dosan, nhưng vào năm Eiroku thứ 10 (1567), Oda Nobunaga đã chiếm giữ và đổi tên thành ‘Lâu đài Gifu’, biến nó thành căn cứ cho chiến lược thống nhất thiên hạ.
Từ tháp canh sừng sững trên đỉnh núi Kinka (cao khoảng 329m), bạn sẽ được chiêm ngưỡng khung cảnh tuyệt đẹp. Toàn cảnh sông Nagara, đồng bằng Nobi và xa xa là dãy Alps Nhật Bản hùng vĩ sẽ cho bạn trải nghiệm lại tầm nhìn ‘thiên hạ’ mà Nobunaga từng mường tượng.
Bạn có thể dễ dàng đến gần đỉnh núi bằng cáp treo từ Công viên Gifu dưới chân núi chỉ mất khoảng 3 phút. Tuy nhiên, đối với những ai có sức khỏe tốt, việc leo núi qua ‘Đường mòn thiền định’ hoặc tuyến ‘Mã bối’ với vách đá hiểm trở cũng là một trải nghiệm thú vị. Một điểm nhấn đặc biệt là ‘Bảo tàng Lâu đài Gifu’ ngay cạnh tháp canh, nơi trưng bày tượng sáp tinh xảo của Masahiro Motoki, người đóng vai Saito Dosan trong bộ phim truyền hình lịch sử ‘Kirin ga Kuru’, trở thành một điểm đến được yêu thích bí mật của những người hâm mộ lịch sử.
Sau khi xuống núi, bạn nên ghé ‘Gifu Castle Rakuichi’ mới được xây dựng dưới chân núi để thưởng thức món ‘Yuzuke’ (cơm chan nước dùng) mà Nobunaga từng ăn trước trận chiến, hoặc các món tráng miệng zunda làm từ đậu nành địa phương để nghỉ ngơi.
Làng Shirakawa-go
📍 Địa chỉ: Ogimachi, Làng Shirakawa, Huyện Ono, Tỉnh Gifu, 〒501-5627 Nhật Bản
Được UNESCO công nhận là Di sản Văn hóa Thế giới vào năm 1995, Shirakawa-go là một ngôi làng tái hiện khung cảnh làng quê nguyên sơ của Nhật Bản. Cảnh tượng 114 ngôi nhà ‘gassho-zukuri’ mái tranh sừng sững thực sự ấn tượng. Tuy nhiên, điểm hấp dẫn lớn nhất ở đây không chỉ là một bảo tàng ngoài trời, mà còn là một ‘ngôi làng sống’ nơi khoảng 1.600 người vẫn đang sinh sống.
Tại vùng có tuyết rơi dày đặc thuộc hàng bậc nhất Nhật Bản này, tinh thần tương trợ ‘Yui’ đã tồn tại để giúp người dân vượt qua thiên nhiên khắc nghiệt, và tinh thần đó vẫn được duy trì trong các công việc như lợp lại mái nhà với sự tham gia của hàng trăm người. Trong làng, bạn có thể tận mắt chiêm ngưỡng cấu trúc gác mái rộng lớn từng dùng để nuôi tằm tại các di sản văn hóa quan trọng quốc gia như ‘Gia đình Wada’, ngôi nhà có quy mô lớn nhất.
Điểm không thể bỏ qua là chụp ảnh tại ‘Đài quan sát tàn tích lâu đài Ogimachi’, nơi bạn có thể ngắm toàn cảnh ngôi làng. Tuy nhiên, lưu ý rằng vào mùa đông, bãi đậu xe của đài quan sát bị đóng cửa, nên bạn sẽ phải đi bộ từ bãi đậu xe Công viên Seseragi dưới chân núi. Giữa những cuộc dạo chơi, món ‘Zenzai với bánh Mochi hạt dẻ ngựa’ tại lò sưởi irori sẽ làm ấm cơ thể từ bên trong, mang lại cảm giác thư thái tuyệt vời.
Phố cổ Hida Takayama
📍 Địa chỉ: 90 Kami-sannomachi, Thành phố Takayama, Tỉnh Gifu, 〒506-0846 Nhật Bản
Nằm ở trung tâm Hida Takayama, khu vực này tập trung quanh Kami-sannomachi, nơi được mệnh danh là ‘Kyoto thu nhỏ’. Những kiến trúc gỗ lịch sử, từng phát triển mạnh mẽ như một khu phố thương mại từ cuối thời Edo đến thời Minh Trị, xếp liền nhau và được chỉ định là Khu bảo tồn Cụm Kiến trúc Truyền thống Quan trọng của quốc gia. Khi dạo bước ngắm nhìn những kênh nước trong vắt chảy dưới mái hiên và những ngôi nhà phố machiya với cửa sổ lưới đẹp mắt, bạn sẽ có cảm giác như lạc vào thế giới của một bộ phim cổ trang.
Điểm hấp dẫn lớn nhất của khu vực này là sự phong phú đến choáng ngợp của các món ‘ăn vặt đường phố và tour tham quan xưởng rượu sake’. Tại các nhà máy sản xuất rượu sake với ‘Sugidama’ (quả cầu tuyết tùng) treo dưới mái hiên, bạn có thể mua một ly sake nhỏ với giá một đồng xu (khoảng 450 yên) và tự mình thử hơn 10 loại rượu sake địa phương, hoặc trải nghiệm độc đáo như ‘Ochoko Gacha’.
Về ẩm thực, món ‘Sushi Nigiri bò Hida’ (với phong cách dùng bánh gạo tôm làm đĩa rất được ưa chuộng) và bánh Mitarashi dango thơm lừng mùi xì dầu là những món ăn địa phương nhất định phải thử.
Vì ban ngày thường rất đông khách du lịch quốc tế, nên nếu bạn muốn chụp những bức ảnh đẹp đầy hoài cổ hoặc muốn cảm nhận không khí thành phố một cách yên bình, thì ‘khoảng 9 giờ sáng’ khi các cửa hàng bắt đầu mở cửa là thời điểm tuyệt vời nhất để dạo phố buổi sáng.
Trạm dừng Magome-juku
📍 Địa chỉ: Magome, Thành phố Nakatsugawa, Tỉnh Gifu, 〒508-0502 Nhật Bản
‘Trạm dừng Magome-juku’ từng là trạm dừng thứ 43 trên con đường Nakasendo nối Edo và Kyoto. Con dốc lát đá cuội dài khoảng 600m men theo sườn núi, những ngôi nhà gỗ tuyết tùng nướng hai bên đường, và cối xay nước quay mạnh mẽ tạo nên một thế giới đầy hoài niệm. Nơi đây cũng nổi tiếng là vùng đất gắn liền với Shimasaki Toson, mang một hương vị văn học đặc trưng.
Khi dạo chơi, không thể thiếu các món ăn đặc trưng của vùng như gohei mochi nướng với lớp miso hạt óc chó dày đặc, hay món hạt dẻ kinton nổi tiếng. Từ ‘Đài quan sát’ trên đỉnh dốc, bạn có thể ngắm nhìn toàn cảnh núi Ena hùng vĩ, mang lại cảm giác thành tựu và thư thái cùng lúc.
Một điều mà du khách dễ mắc phải là hầu hết các cửa hàng ở Magome-juku đóng cửa vào khoảng 5 giờ chiều. Tuy nhiên, thực tế là ‘từ hoàng hôn đến đêm’ mới là thời điểm đẹp và huyền ảo nhất, khi du khách thưa dần, ánh đèn lồng chiếu sáng những con đường lát đá. Nếu có thời gian, bạn nên cân nhắc ở lại khu vực này để tận hưởng khoảnh khắc hoàng hôn kỳ diệu trong đêm tĩnh lặng hoặc tự mình khám phá vào buổi sáng sớm khi không có ai.
Không thể sai! Mẹo xây dựng lịch trình mẫu du lịch Gifu
Tỉnh Gifu có diện tích rất rộng, văn hóa và khí hậu ở mỗi vùng hoàn toàn khác nhau. Đại thể, nó được chia thành hai khu vực: ‘Khu vực Hida’ ở phía Bắc với Shirakawa-go và Takayama, và ‘Khu vực Mino-Tono’ ở phía Nam với Lâu đài Gifu và Magome-juku.
Hai khu vực này cách nhau hơn 2 giờ lái xe ngay cả khi sử dụng đường cao tốc, vì vậy nếu bạn tham lam muốn ‘thăm cả Shirakawa-go, Lâu đài Gifu và Magome-juku…’ trong chuyến đi 1 đêm 2 ngày, bạn sẽ chỉ tốn thời gian di chuyển. Khi lên kế hoạch du lịch, bí quyết lớn nhất để có một chuyến đi hài lòng là tập trung vào một khu vực và ở lại sâu hơn, ví dụ như ‘Lần này sẽ khám phá di sản thế giới và phố cổ ở khu vực Hida’, hoặc ‘Lần sau sẽ ghé thăm các lâu đài lịch sử và con đường Nakasendo ở khu vực Mino’.
