Palais de Bangalore
📍 Adresse : Bengaluru, Karnataka, Inde
Construit au XIXe siècle par les Maharajas (famille Wadiyar) qui régnaient sur le Royaume de Mysore, le Palais de Bangalore est un site historique emblématique de la ville. Son extérieur de style Tudor, qui s’inspire du Château de Windsor en Angleterre, dégage une présence unique rappelant une forteresse européenne, bien qu’il se trouve au cœur du paysage indien.
Le droit d’entrée pour les visiteurs étrangers est de 500 roupies, et les cartes de crédit sont acceptées. Bien qu’il soit strictement interdit de photographier l’intérieur du palais, une fois à l’intérieur, vous découvrirez de somptueux meubles et décorations de l’époque victorienne, ainsi que le grandiose Durbar Hall, dont chaque pièce affiche une magnificence époustouflante. Cet espace, où se mêlent l’admiration des Maharajas pour l’Angleterre et les sentiments complexes de l’époque coloniale, est un incontournable pour les passionnés d’histoire.
Un audioguide en anglais est disponible pour la visite. Il est recommandé d’apporter vos propres écouteurs filaires pour écouter les explications pendant votre exploration. La visite dure environ une heure. Le jardin extérieur, que vous traversez après la visite intérieure, est autorisé à la photographie et offre le meilleur endroit pour immortaliser le palais. Attention : les jours fériés, lorsque des mariages ont lieu dans la salle de mariage adjacente, la zone environnante peut être très fréquentée et l’entrée un peu difficile à trouver.
Jardin botanique de Lalbagh
📍 Adresse : Mavalli, Bengaluru, Karnataka 560004, Inde
Ce jardin botanique historique a été créé à la fin du XVIIIe siècle par Hyder Ali, puis transmis à son fils Tipu Sultan. Sur son vaste terrain luxuriant, on trouve des arbres géants de plus de 150 ans, ainsi que des arbres fruitiers typiquement indiens comme les pommes d’éléphant et les manguiers, et de nombreuses autres attractions, dont des cascades.
Le droit d’entrée est de seulement 20 roupies (50 roupies supplémentaires pour les appareils photo), ce qui est très abordable. Cependant, le jardin est immense, et si vous essayez de tout parcourir à pied, cela prendra 2 à 3 heures, ce qui peut vite devenir une ‘grande étendue de verdure’ et vous fatiguer. C’est pourquoi nous recommandons le tour en voiturette électrique, disponible pour 100 roupies. En environ 40 minutes, vous parcourrez le jardin efficacement et profiterez des commentaires du guide, ce qui augmentera considérablement votre satisfaction.
Pendant la mousson (saison des pluies), les chemins du jardin sont souvent inondés, et vos chaussures peuvent se couvrir de boue. Il est donc préférable de venir avec des sandales que vous n’avez pas peur de salir. De plus, certaines zones sont moins bien entretenues et des groupes de chiens errants peuvent s’y rassembler ; il est donc conseillé d’éviter de s’aventurer inutilement. Les après-midis de week-end, le jardin est animé par des familles locales, offrant un lieu de détente où l’on peut ressentir l’atmosphère paisible et authentique des week-ends indiens.
Parc Sri Chamarajendra (Cubbon Park)
📍 Adresse : Ambarekar Beedi, Nunugondanahalli, Bengaluru, Karnataka 560001, Inde
Situé au cœur de Bangalore, ce vaste parc forestier est souvent surnommé le ‘poumon de la ville’. Son nom officiel est Sri Chamarajendra Park, mais les habitants continuent de l’appeler affectueusement par son ancien nom, ‘Cubbon Park’.
Le parc est luxuriant d’arbres gigantesques et sillonnent de magnifiques sentiers bien entretenus. C’est un havre de paix où l’on peut échapper au bruit et à la pollution de la grande ville pour se rafraîchir et se détendre à l’ombre. C’est un lieu de rassemblement pour les familles, les couples et les lecteurs. En vous relaxant sur un banc, il n’est pas rare qu’un vieil homme local et amical vous aborde pour vous demander ‘D’où venez-vous ?’, créant ainsi une interaction chaleureuse et authentique qui vous plonge dans le quotidien local. C’est l’un des charmes de ce parc.
Pour les voyageurs et les personnes en déplacement professionnel, il est recommandé de passer les heures chaudes de la journée à l’ombre de ce parc, puis, en fin d’après-midi, de se diriger vers le sud. Au-delà du parc, vous trouverez le centre commercial de luxe ‘UB CITY’, où vous pourrez déguster de délicieuses pizzas ou des steaks, accompagnés d’une bière fraîche ou d’un bon vin, pour un dîner précoce. C’est le moyen idéal pour se ressourcer et profiter pleinement de votre séjour à Bangalore.
Cours de cuisine indienne
📍 Adresse : 12, 3rd Cross Rd, Halasuru, Saraswatipuram, Shamanna Gowda Layout, Jogupalya, Bengaluru, Karnataka 560008, Inde
Après avoir exploré les sites historiques et la nature, pourquoi ne pas vous aventurer dans une expérience de loisir immersive pour découvrir les profondeurs de la culture locale de Bangalore ? Le quartier de Halasuru (Ulsoor), situé à l’est, est une zone où subsistent d’anciennes coutumes, et vous y trouverez de nombreux ateliers de cuisine pour apprendre la gastronomie locale.
Bien que Bangalore soit une ville de l’IT en pleine modernisation, les cuisines familiales perpétuent toujours les méthodes de cuisson traditionnelles, combinant habilement une grande variété d’épices. Dans ces cours de cuisine, vous n’apprendrez pas seulement des recettes, mais vous découvrirez de près comment les Indiens extraient les arômes et combinent les saveurs des ingrédients.
Mettre la main à la pâte pour créer des mélanges d’épices, des currys authentiques et des plats typiques du sud de l’Inde, puis déguster vos créations sur place, offre une émotion profonde, bien différente d’un simple repas au restaurant. Votre compréhension de la culture culinaire locale s’enrichira considérablement, rendant vos futurs repas en Inde encore plus agréables. C’est une activité immersive que nous recommandons vivement aux voyageurs.
Conseils pour profiter au maximum de votre visite à Bangalore
Bangalore, souvent surnommée la ‘Silicon Valley de l’Inde’, est une ville unique où coexistent une modernisation rapide et un paysage urbain historique. Pour visiter efficacement les attractions, il est essentiel de se préparer et de comprendre les spécificités locales.
Tout d’abord, pour vous déplacer en ville, les applications de covoiturage comme ‘Uber’ ou ‘Ola’ sont indispensables. Les auto-rickshaws (taxis à trois roues) ‘à la volée’ nécessitent de négocier les prix, ce qui peut être intimidant pour les voyageurs et complique les choses avec la barrière de la langue. Utiliser une application pour confirmer le prix et la destination avant de monter est le moyen le plus sûr et le plus fiable.
De plus, Bangalore se situe à une altitude élevée et jouit d’un climat relativement frais et agréable toute l’année. Cependant, pendant la saison des pluies, de fortes averses peuvent survenir. Surtout lors de la visite de sites naturels comme les parcs et les jardins botaniques, vous pourriez marcher dans des chemins boueux et mal drainés. Il est donc très utile d’apporter des sandales de sport que vous pouvez facilement rincer. De plus en plus d’établissements touristiques acceptent les cartes de crédit, mais vous aurez besoin d’argent liquide pour les petits commerces ou pour payer la voiturette électrique dans les parcs. Veillez donc à toujours avoir sur vous une petite somme en roupies.
