Hoi An, au Vietnam, est un véritable paradis végétalien (cuisine chay) ! Découvrez une sélection de restaurants végétaliens exceptionnels, parfaits pour les voyageurs de courte ou longue durée et ceux ayant des restrictions alimentaires. Des banh mi de rue aux restaurants renommés dignes d'un Michelin, en passant par des cours de cuisine incluant une visite de marché, nous vous faisons découvrir l'ambiance locale authentique.