Đánh giá chi tiết siêu thị Nhật Bản “Sanko” tại Toronto! Điểm đến không thể bỏ qua cho du học sinh

Ốc đảo giữa lòng Toronto! Hãy đến đây nếu bạn nhớ hương vị Nhật Bản

Khi sống ở Toronto một thời gian dài, chắc chắn bạn sẽ cảm thấy nhớ “hương vị Nhật Bản”. “Dù hamburger hay pizza ở đây rất ngon, nhưng lại thèm da diết một bát cơm trắng rắc gia vị furikake hay những món bánh kẹo tuổi thơ của Nhật Bản…” Trong những lúc như vậy, siêu thị Nhật Bản lâu đời nằm ở khu vực trung tâm (downtown) sẽ là người bạn đồng hành đắc lực cho du học sinh và những người lưu trú trung, dài hạn.

Lần này, chúng tôi sẽ giới thiệu chi tiết sức hấp dẫn của cửa hàng được mệnh danh là “vị cứu tinh” đối với người Nhật sống tại Toronto, cùng những mẹo mua sắm tại địa phương mà bạn nhất định phải biết.

Sanko Trading Co.

Tại ngã tư đường Queen St W và Claremont – nơi hội tụ những nét văn hóa tiên tiến nhất của Toronto, bạn sẽ bắt gặp một tòa nhà nổi bật với bức bích họa khổng lồ đầy màu sắc vẽ những biểu tượng văn hóa Nhật Bản. Đó chính là “Sanko Trading Co.”, cửa hàng đã đồng hành và hỗ trợ cộng đồng người Nhật tại Toronto trong hơn nửa thế kỷ kể từ khi thành lập vào năm 1968.

Được điều hành bởi gia đình ông William Mizuno, cửa hàng mang lại cảm giác ấm áp và hoài niệm, khiến bạn như xuyên không về một tiệm tạp hóa ở vùng quê Nhật Bản ngay khi bước chân vào. Đây là một cửa hàng danh tiếng được người dân địa phương vô cùng yêu mến, thậm chí có những “fan ruột” đã ghé thăm từ thời đi làm việc kỳ nghỉ (working holiday) 30 năm trước. Đội ngũ nhân viên luôn phục vụ thân thiện và tận tình, tạo nên một không gian an bình giúp các du học sinh cảm thấy yên tâm và thư giãn phần nào những lo lắng trong lần đầu sống ở nước ngoài.

Chạm đến trái tim người xa xứ! Sự đa dạng hàng hóa mang đến cảm giác “Đây chính là thứ mình cần”

Mặc dù bạn vẫn có thể mua nước tương hay tương miso ở các siêu thị lớn của người Đông Á dọc đường Spadina, nhưng sức hút của Sanko nằm ở “những mặt hàng chuyên biệt, độc đáo mà người Nhật thực sự mong muốn”.

Chẳng hạn, một vấn đề mà nhiều người gặp phải khi tự nấu ăn ở Canada là “không bán thịt thái mỏng”. Tại các siêu thị địa phương chủ yếu chỉ bán thịt nguyên khối, nhưng ở Sanko, bạn có thể dễ dàng tìm thấy loại thịt thái lát quý giá này, rất tiện lợi khi muốn nấu các món như thịt hầm khoai tây (nikujaga) hay lẩu sukiyaki.
Hơn thế nữa, danh mục bánh kẹo tại đây nhận được sự ủng hộ cuồng nhiệt từ cộng đồng du học sinh. Hàng loạt các loại bánh kẹo thuần Nhật, không bị thay đổi công thức cho thị trường Bắc Mỹ, như “Kẹo dẻo Otoko Ume”, “Kẹo dẻo Candemina”, hay “Đậu phộng wasabi Kaki-pi” đều có sẵn. Những “Nắm cơm onigiri thủ công” tuyệt vời cho bữa trưa, cùng vô số loại gia vị rắc cơm furikake, sốt ponzu, nước sốt salad, và chả cá các loại – tất cả những món đồ không thể thiếu trên bàn ăn Nhật Bản đều được lấp đầy, giúp bạn đánh bay cơn thèm đồ ăn Nhật trong tích tắc.

Cách kết hợp mua sắm thông minh với “J-Town” ở ngoại ô & Mức giá tham khảo

Khi tìm kiếm thực phẩm Nhật tại Toronto, người ta thường so sánh với “J-Town” – trung tâm mua sắm đồ Nhật nằm ở khu vực Markham (ngoại ô Toronto). Xét về mức giá, do tọa lạc ngay trung tâm thành phố nên giá ở Sanko sẽ nhỉnh hơn một chút. Vì vậy, nếu bạn hoàn toàn ưu tiên tiêu chí giá rẻ thì J-Town sẽ chiếm ưu thế.

Tuy nhiên, điểm mạnh lớn nhất của Sanko là “vị trí vô cùng đắc địa”. Nằm ngay giữa lòng downtown, bạn có thể dễ dàng ghé qua bằng tàu điện TTC (streetcar) sau giờ học hoặc kết hợp khi đi dạo mua sắm vào ngày nghỉ. Sự tiện lợi này là điều không thể đo đếm bằng tiền.

“Nếu có thời gian vào cuối tuần thì đến J-Town mua sắm số lượng lớn, còn trong cuộc sống hàng ngày nếu hết sốt ponzu, muốn tự thưởng chút bánh kẹo, hay cần gấp thịt thái mỏng thì ghé Sanko mua thêm” – đây chính là phong cách mua sắm chuẩn mực của những người lưu trú thông thái. Đặc biệt đối với các du học sinh không có ô tô cá nhân, sự tồn tại của Sanko chắc chắn là một chỗ dựa vững chắc.

Điểm đến lý tưởng để mua quà hoặc giới thiệu văn hóa cho bạn bè người Canada!

Không chỉ bán thực phẩm, Sanko còn có vô số các loại đồ gốm sứ và bộ đồ ăn phong cách Nhật như bát ăn cơm, tách trà, đũa… Ngoài ra, sự đa dạng của các loại trà chuẩn vị (matcha, trà xanh) tại đây cũng khiến bạn cảm thấy vô cùng phấn khích chỉ bằng việc ngắm nhìn.

Đây cũng là địa điểm hoàn hảo nếu bạn muốn tìm những món quà nhỏ xinh hay chuẩn bị một bữa ăn Nhật Bản để chiêu đãi những người bạn Canada. Trong cửa hàng có những bảng hướng dẫn bằng tiếng Anh được phân loại theo màu sắc, chỉ dẫn chi tiết cách chọn nước tương phù hợp với từng mục đích (dùng cho sashimi, dùng để nấu ăn…), thể hiện sự chu đáo tuyệt đối dành cho những ai chưa quen với ẩm thực Nhật Bản. Vào ngày nghỉ, sao bạn không thử dẫn bạn bè đến đây, chụp vài bức ảnh trước bức bích họa và cùng nhau giới thiệu về văn hóa Nhật Bản nhỉ?