上野深度探索！留學生、長期居留者必訪的4家道地越南超市與食材店

在東京眾多區域中，上野・阿美橫町地區尤其充滿著多國文化的熱情。在觀光客熙攘的大街背後，隱藏著支撐著在日本生活的留學生和中長期居留者胃口的「超級深度在地市場」。

特別是對那些想自己動手重現越南、泰國、中國等地道風味的人來說，在一般超市買不到的香草、香料和當地品牌的調味料是個大問題。這次，我們將為正在尋找『上野 越南超市』、『東南亞食材』的你，嚴選4家充滿現地氛圍的亞洲市場，並徹底解說購物技巧和一些不成文的規矩！

JJT Store

📍 地址：日本、〒110-0005 東京都台東区上野６丁目４−６ 『JJT Store』坐落在阿美橫町的大街上，距離御徒町車站步行僅1分鐘，地理位置極佳。在上野的亞洲超市中，店內明亮整潔，氣氛非常友好，日本人或初學者也能輕鬆進入，是其一大魅力。

雖然主要以中國食品為主，但越南食材和調味料的品項也非常齊全。尤其值得一提的是，店內有越南籍店員。能夠直接詢問『可以用哪種香草代替香菜？』、『這種調味料要怎麼用？』等推薦的烹飪方式，對於尋找家鄉味的留學生來說是個非常大的幫助。此外，這裡還能以約500日圓的實惠價格買到一些獨特又令人懷念的商品，例如越南蒟蒻果凍粉，以及當地常見的茶葉（如鐵觀音、碧螺春等），備受好評。由於也支援多種無現金支付方式，是一家現代化且購物便利的優良商店。

亞洲食品

📍 地址：日本、〒110-0005 東京都台東区上野４丁目１０−１７ 走在阿美橫町主要街道上，會不經意地被店門口堆放著不常見的蔬菜和水果的『亞洲食品』吸引住腳步。這家店主要販售來自中國的進口食材、調味料和冷藏加工品（如鴨脖），但也備有豐富的東南亞食材。

從榴槤、椰子等熱帶水果，到有時連青蛙等在日本極為罕見的深度食材都陳列在架上，這種混亂的陳列方式讓人光看就彷彿置身於亞洲當地市場，充滿了興奮感。店員多為外國人，服務迅速且效率高。由於許多評論都提到只能現金支付，如果您打算大量購買心儀的食材，務必多準備一些現金再去。

東京的「小亞洲」！阿美橫町中心大樓地下美食街漫步指南

想在上野尋找道地的東南亞食材，那絕對不能錯過『阿美橫町中心大樓』的地下一樓。剛走下樓梯的那一刻，東南亞濕貨市場（生鮮市場）特有的強烈八角、香料、生肉和河魚的氣味便會毫不留情地撲鼻而來。

這裡是一個會讓人產生『這不是日本』錯覺的異空間。擦身而過的路人與店員幾乎都是亞洲外國人，耳邊響起各種不同的語言。初次到訪的人或許會有些緊張，但只要鼓起勇氣踏入，就能以當地市場的價格買到正宗的香料、香草和各種肉品部位。這裡充滿著市場特有的活力和熱情，但地面也常常濕滑，所以穿著防滑的運動鞋等鞋款是基本原則。

野澤屋

📍 地址：日本、〒110-0005 東京都台東区上野４丁目７−８ 阿美橫町中心大樓地下１樓 位於混亂的阿美橫町中心大樓地下室的幾乎正中央，就是香料與亞洲食材專賣店『野澤屋』。這裡擁有壓倒性的商品種類，從泰國和越南等東南亞系的調味料、香草，到獨家配方的咖哩粉，甚至連專業廚師也會前來採購。

販售的香料種類竟然多達200種以上！特別是辣椒的品項更是驚人，連卡羅來納死神椒和魔鬼椒這種金氏世界紀錄等級的超辣品種，都以未研磨的原狀販售。雖然空間讓人聯想到東南亞的夜市，但由於也有日本籍店員，所以即使是『我想做這道越南菜，應該用哪種香料？』這種專業的問題也能親切地給予建議。對於自炊的留學生，或是想完全重現當地風味的料理愛好者來說，這裡絕對是個不可錯過的寶地。

中國物產海羽

📍 地址：日本、〒110-0005 東京都台東区上野４丁目７−８ 阿美橫町中心大樓 B1F 同樣位在阿美橫町中心大樓地下的『中國物產海羽』，是一家集合了乾貨、海鮮、蔬菜、泡麵到巨大塊肉等各式各樣亞洲食材的綜合食材店。正如其宣稱販售東京最大規模的商品種類，店內堆積如山的商品數量令人應接不暇。

如同評論中所說的『一走出電梯，撲鼻而來的強烈香辛料和海鮮氣味幾乎讓人瞬間失去嗅覺』，這家店在地下市場中散發著格外深沉的氛圍。常客細心挑選秤重販售的塊肉，這種景象簡直就是當地市場的真實寫照。如果期待像日本超市那樣周到的服務，可能會覺得他們態度冷淡，但這正是『正宗的真實』。迅速挑選所需物品，迅速結帳。對於追求便宜又大份量食材的中長期居留者來說，這裡就像是不可或缺的生活基礎設施。

在上野聰明購買亞洲食材的3個重點

最後，我們將告訴您在上野・阿美橫町地區輕鬆愉快地進行深度購物的秘訣。

1. 付款以「現金」為主要方式
雖然像JJT Store這樣支援無現金支付的店家也有，但在阿美橫町的地下美食街和街邊的深度店家，現金支付（特別是千元鈔票和零錢）仍然是主流。請務必準備足夠的現金。

2. 不要期待日本的服務水準
無論好壞，這裡保留了當地原汁原味的風格。店員不帶笑容，以及簡潔迅速的應對，將其視為「海外旅行體驗的一部分」來享受才是正確的態度。

3. 親自確認賞味期限和品質
許多商品都是以當地原包裝進口，賞味期限的標示規則可能與日本不同（例如只標示製造日期）。此外，包括生鮮食品的鮮度等，在購買前請務必仔細親自確認，並在確認無誤後再購買，不要忘記『市場的基本原則』。