特別是對於想在家重現越南、泰國、中國等地道地風味的人來說，在超市買不到的香草、香料、當地品牌的調味料是攸關生活的大問題。這次，我們將為正在尋找「上野 越南超市」或「東南亞食材」的您，精選並介紹4間充滿現地熱情的亞洲市場。我們將徹底解析購物訣竅和一些不成文的規矩！
JJT商店
📍 地址：日本、〒110-0005 東京都台東区上野６丁目４−６ 「JJT商店」位於阿美橫大街上，距離御徒町車站步行僅1分鐘，地理位置極佳。在上野的亞洲系超市中，店內明亮整潔，氣氛非常容易入門，這是一大魅力。雖然以中國食品為主，但也齊備了越南食材和調味料。特別值得一提的是，店內有越南籍員工。「哪種香草可以替代香菜？」、「這種調味料怎麼用？」等，能直接請教推薦的吃法，對於尋找家鄉味的留學生來說是個非常大的幫助。此外，這裡還有一些獨特又懷舊的商品，如越南魔芋果凍粉，以及當地販售的茶葉（如鐵觀音、碧螺春等）約500日圓就能買到，價格實惠，評價很高。店家也支援各種無現金支付，是間現代化且購物方便的優質商店。
亞洲食品
📍 地址：日本、〒110-0005 東京都台東区上野４丁目１０−１７ 漫步在阿美橫商店街主幹道上，會忍不住被店門口堆疊著的陌生蔬菜和水果吸引，這就是「亞洲食品」。這裡主要販售從中國進口的食材、調味料和冷藏加工品（如鴨脖），但也齊備了豐富的東南亞地區食材。從榴槤、椰子等熱帶水果，到有時會出現像青蛙這類在日本幾乎見不到的深度食材，這種混亂的陳列方式，光是逛逛就讓人有種漫步在亞洲當地市場的興奮感。店員多為外籍人士，服務快速且有效率。由於許多人反映店家只收現金，因此如果您打算大量採購心儀的食材，務必多準備一些現金再前往。
東京的「小亞洲」！阿美橫中心大樓地下美食街攻略
想在上野尋找道地的東南亞食材，絕對不能錯過「阿美橫中心大樓」的地下1樓。踏下樓梯的瞬間，東南亞濕貨市場（生鮮市場）特有的八角、香料、生肉、河魚的強烈氣味毫不留情地撲鼻而來。這裡是一個讓人誤以為「不在日本」的異空間。擦身而過的人和店員幾乎都是亞洲外籍人士，穿梭耳際的語言也各式各樣。初次到訪的人可能會有點緊張，但鼓起勇氣踏入，就能以當地行情價買到道地的香料、香草和各種肉品部位。市場特有的熱鬧和活力固然迷人，但地面也經常濕滑，因此穿著運動鞋等防滑的鞋子是鐵則。
野澤屋
📍 地址：日本、〒110-0005 東京都台東区上野４丁目７−８ 阿美橫中心大樓地下１樓 這間香料和亞洲食材專賣店「野澤屋」位於混亂的阿美橫中心大樓地下幾乎正中央。這裡有泰國、越南等東南亞系的調味料、香草，甚至還有獨家配方的咖哩粉，其壓倒性的商品種類之多，連專業廚師都會特地前來採購。販售的香料種類竟多達200種以上！特別是辣椒的選擇更是驚人，連卡羅來納死神辣椒和魔鬼椒這種金氏世界紀錄級的超激辣品種，都以未研磨的整顆狀態販售。這裡的空間氛圍讓人聯想到東南亞的夜市，但由於也有日本籍店員，所以即使是「我想做這道越南菜，應該用哪種香料？」這種進階的問題，他們也會很親切地提供建議。對於喜歡在家做飯的留學生，或是想完全重現當地風味的料理愛好者來說，這裡絕對是必訪之地。
中國物產海羽
📍 地址：日本、〒110-0005 東京都台東区上野４丁目７−８ 阿美橫中心大樓 B1F 同樣位於阿美橫中心大樓地下的「中國物產海羽」是間綜合食材店，從乾貨、海鮮、蔬菜、泡麵到巨大的塊狀肉，各式各樣的亞洲食材應有盡有。店家號稱販售東京最大規模的商品種類，店內堆疊得滿滿的商品數量令人震驚。正如評論所說，「一下電梯，鼻子就被強烈的香料和海鮮氣味襲擊」，這是間在地下市場中也散發著特別濃厚在地氛圍的店。顧客仔細挑選秤重賣的塊狀肉的景象，簡直就是當地市場的翻版。如果期待日本超市那樣的殷勤服務，可能會覺得他們態度冷淡，但這正是「道地的真實」。迅速挑選所需，迅速購買。對於追求便宜又大容量食材的中長期居留者來說，這裡簡直是不可或缺的基礎設施般的存在。
在上野聰明購買亞洲食材的3個要點
最後，我們將傳授您在上野・阿美橫地區輕鬆愉快地進行深度購物的訣竅。1. 支付基本上以「現金」為主
雖然也有像JJT商店這樣支援無現金支付的店家，但在阿美橫的地下美食街和路邊的深度店家，仍然以現金支付（特別是千圓紙鈔和零錢）為主。請多準備一些現金。
2. 不要期待日本的服務水準
或好或壞，這裡直接引進了當地的在地風格。店員沒有客套笑容，以及粗獷又迅速的服務態度，就當作是「海外旅行的一部分」來享受吧，這才是正確的態度。
3. 親自確認賞味期限和品質
許多商品是直接從當地進口，賞味期限的標示方式可能與日本不同（例如只標示製造日期）。此外，包括生鮮食品的鮮度等，購買前務必親自仔細確認，並在確認滿意後再購買，不要忘了「市場的基本原則」。
尋覓故鄉滋味。上野越南・亞洲系超市攻略
在日本生活久了，是否會特別懷念「家鄉的味道」或「當地真實的香料氣味」呢？特別是對於喜歡在家做飯的留學生和中長期居留者來說，能便宜又確實地買到當地調味料、香草和即食食品的地方，是生活的命脈。
上野・阿美橫地區是在日本也能感受東南亞熱情的寶貴地方。從一般日本超市絕對買不到的獨特食材，到能品嚐當地原汁原味的外帶美食，這裡扎根著深厚的飲食文化。這次，我們將精選並介紹3間在上野周邊尋找「越南食材」或「亞洲在地食材」時絕對不能錯過的實用購物地點。我們將根據購物訣竅和行情價格，為您帶來今天就能派上用場的實用資訊。
Green Plus – Cửa hàng bánh mì, thực phẩm Việt Nam
📍 地址：日本、〒110-0003 東京都台東区根岸２丁目１２−５這間店位於上野隔壁的鶯谷・根岸地區，是間能同時採買越南食材和享用極品外帶美食的名店。店內陳列著越南泡麵、調味料，甚至還有在日本很難見到的冷凍水果，如釋迦（番荔枝），價格實惠，是留學生的強力後盾。
而來到這裡絕對不能錯過的就是現點現做的「越南法國麵包」。店家使用的是專為越南法國麵包製作的麵包，表面輕脆、內部鬆軟，完美重現了當地的口感，而非日本一般麵包店的法國長棍麵包。最大的魅力在於點餐時的高度客製化。「香菜加量」或「辣椒醬多一點」等，您可以依個人喜好要求調整口味。此外，還有鹹蛋（鹹蛋）和加入肉桂等香草的道地風味「鹹蛋肉包」等，充滿在地風情的小吃也很豐富。店員服務態度極佳，即使說日語也會笑容可掬地應對，難怪會被讚譽為「如果開在家附近，一週想來三次」的優質店家。
JJT商店
📍 地址：日本、〒110-0005 東京都台東区上野６丁目４−６JJT商店位於阿美橫正中央，同時具備免稅店的形象，但其實也是亞洲系留學生和在日居留者「日常採購」的極佳地點。店內明亮且容易進入，陳列著滿滿的中國和越南等地的食材、調味料和點心。
特別是越南相關商品，像當地超市販售的在地茶葉一袋約500日圓就能買到，還能買到「越南魔芋果凍粉」這種能提升烹飪樂趣的獨特商品，這是一大亮點。店內有時會有越南籍員工常駐，您可以直接用當地語言詢問「這種調味料怎麼用比較好？」、「哪種商品最接近道地風味？」，不必擔心踩雷。此外，這裡也以優惠價格販售兒童口罩等日用品，因此在採買食品的同時，也能順便購買生活雜貨，是間非常實用的店家。
野澤屋
📍 地址：日本、〒110-0005 東京都台東区上野４丁目７−８ 阿美橫中心大樓地下１樓如果想從零開始烹煮道地的越南菜或東南亞菜，就絕對不能錯過「阿美橫中心大樓地下1樓」。踏下樓梯的瞬間，東南亞濕貨市場（生鮮市場）特有的強烈香料、八角和海鮮氣味撲鼻而來，形成一個幾乎聽不到日語的混亂空間。
盤踞在那個地下市場中央的就是「野澤屋」。這裡齊備了製作越南甜點不可或缺的「斑蘭精華」、新鮮的咖哩葉、新鮮香菜，以及卡羅來納死神辣椒等金氏世界紀錄級的激辣辣椒，各種香料和香草應有盡有。地下其他店家也販售秤重賣的豬肉塊和整條魚等，這裡與其說是超市，不如說是「當地市場的採購」本身。雖然氣氛令人震撼，但野澤屋也有日本籍店員，可以輕鬆諮詢香料的調配和用法，這是最大的安心點。「想看當地食譜影片做菜，但不知道食材名稱」時，在這裡直接秀出手機畫面詢問是最好的辦法。
上野・阿美橫地區採購亞洲食材的訣竅與注意事項
要聰明利用上野周邊的在地食材店，需要了解一些「當地應對方式」。
首先是支付方式。雖然現在無現金支付越來越普及，但在阿美橫中心大樓地下和部分深度店家，仍然有不少只收現金的情況。穩妥起見，請多準備一些現金。
其次是前往購物的時間。假日下午或連續假期期間，觀光客和前來採購的在日外籍人士會讓店家擠得水洩不通。如果想慢慢比較調味料標籤，或是想諮詢店員，最好選擇平日上午到中午前相對空閒的時段。
此外，由於某些區域（特別是地下）充滿了獨特的香料和海鮮氣味，對氣味敏感的人建議攜帶口罩，以保安心。在享受當地熱情氛圍的同時，請務必發掘您專屬的「特色在地食材」。
這次，我們將為正在尋找「上野 越南超市」的您，精選並介紹實用又真實的購物地點，從混亂又深度的地下市場，到容易入門的地面亞洲商店，甚至還有能品嚐美味越南法國麵包的食材專賣店。
野澤屋
📍 地址：日本、〒110-0005 東京都台東区上野４丁目７−８ 阿美橫中心大樓地下１樓 談到上野的亞洲食材，絕對不能錯過阿美橫的象徵「阿美橫中心大樓」的地下美食街。走下樓梯，那是一個幾乎看不到日語的深度異國空間。瀰漫著東南亞濕貨市場特有的濃厚氣味。其中核心存在就是老字號的「野澤屋」。這裡陳列著約2000種世界各國的亞洲系香料和調味料，越南菜不可或缺的魚露、辣椒醬、檸檬草等香草類也應有盡有。甚至還能買到越南在地靈魂食物「鴨仔蛋（孵化前的鴨蛋）」和金氏世界紀錄級的激辣辣椒，商品種類之獨特令人驚嘆。
經營店家的老闆娘，其實有個「不喜歡吃辣」的可愛一面。如果您對香料的調配或用法感到困惑，可以向親切的日本籍店員諮詢，因此即使氣氛濃厚，初學者也能安心購物。
中國物產海羽
📍 地址：日本、〒110-0005 東京都台東区上野４丁目７−８ 阿美橫中心大樓 B1F 同樣位於阿美橫中心大樓地下1樓的「中國物產海羽」，不僅販售中華食材，也廣泛販售包括越南在內的東南亞食材。一下電梯鼻子就被強烈的香料和海鮮氣味襲擊，這簡直就是當地市場的翻版。冷凍海鮮和秤重賣的塊狀肉隨意擺放，顧客也來自多國。雖然不能期待日本一般超市那樣的整潔環境，但對於尋求「真實東南亞在地超市」的留學生和中長期居留者來說，這裡是非常可靠的存在。即使找不到想要的食材，詢問店員也可能得到「沒有！」這樣簡潔明快的在地式回應，這也是感受當地氛圍的調味劑之一。在全身感受異國情調的同時，這裡最適合便宜大量採購所需的食材。
JJT商店
📍 地址：日本、〒110-0005 東京都台東区上野６丁目４−６ JJT商店位於阿美橫的地上，距離御徒町車站步行僅1分鐘，地理位置優越，推薦給對地下混亂氣氛有點苦手的人。店內明亮整潔，商品擺放清晰美觀。雖然以中國系食材為主，但也齊備了越南國民泡麵「好味（Hao Hao）」、沙嗲（辛味調味料）、越南菜用的魔芋果凍粉、茶葉等。此外，這裡也能以優惠價格買到當地超市販售的日用品和口罩等，因此深受留學生日常採購的歡迎。
店內有越南籍員工常駐，他們會用日語親切地教導推薦的吃法和商品選擇，這種居家般的氛圍也是魅力之一。初學者也能輕鬆光顧，並且支援信用卡等無現金支付，是間非常實用的店家。
Green Plus – Cửa hàng bánh mì, thực phẩm Việt Nam
📍 地址：日本、〒110-0003 東京都台東区根岸２丁目１２−５ Green Plus位於離上野車站稍遠的鶯谷・根岸地區，是間能同時採買越南食材和享用美味在地美食的隱藏名店。店內陳列著在日本很難買到的冷凍水果，如釋迦（番荔枝）、當地獨特的調味料、零食等，價格實惠，支撐著附近越南留學生的胃口。而來到這裡絕對要點的就是外帶的「越南法國麵包」。據說從愛知縣特別訂製的法國麵包，表面輕脆、內部鬆軟，口感絕佳。內餡有加入鹹蛋的道地肉醬，以及牛肉滿滿的越南法國麵包等，完美重現了當地攤販的風味。店員服務態度好，甚至能笑容可掬地回應「牛肉加量、香菜加量」、「多加辣椒醬」等在地客製化要求，口碑極佳。在採購之餘，務必品嚐道地的美味。
上野採購越南食材的訣竅與注意事項
利用上野・阿美橫地區的深度亞洲系超市時，了解一些當地規矩會很有幫助。首先是支付方式。在阿美橫中心大樓地下等深度店家，現在仍有不少店只收現金。雖然部分地面店家已普及卡片支付，但前往地下市場時，為保安心，最好多準備一些現金。
此外，週末和連續假期期間的阿美橫會擠得水洩不通。如果想慢慢挑選食材，或是想向店員詢問當地香料的用法，最好選擇平日上午到中午前相對空閒的時段。請在日本也能充分感受異國情調的上野在地市場，享受一場能豐富您自炊生活的最佳購物體驗。
