니가타현 내에 퍼지는 깊이 있는 아시안 커뮤니티의 매력
최근 니가타현 내에는 유학생이나 외국인 기능 실습생 등 중장기 체류자가 증가하고 있으며, 이에 따라 그들의 생활을 지탱하는 ‘현지 식재료점(슈퍼마켓)’이 각지에 속속 문을 열고 있습니다. 가게 문턱을 넘어서면, 그곳은 이미 동남아시아의 열기 넘치는 로컬 시장입니다. 일본의 일반 슈퍼마켓에서는 결코 볼 수 없는 희귀한 향신료나, 다채로운 포장의 스낵, 푸짐하게 냉동된 육류와 생선이 빼곡하게 진열되어 있습니다.
이러한 가게들은 모국을 떠나 사는 현지인들에게는 오아시스와 같은 존재이며, 에스닉 요리를 사랑하는 현지 주민들에게도 ‘본고장의 맛’을 재현하기 위한 귀중한 조달처입니다. 이번에는 니가타현 내의 수많은 아시안 마켓 중에서도 특히 품목이 풍부하고, 현지의 분위기를 짙게 느낄 수 있는 베트남 슈퍼・아시아 식재료점을 엄선하여 소개해 드립니다.
Chợ Việt 니가타
📍 주소: 일본, 〒950-0911 니가타현 니가타시 주오구 사사구치 1초메 19−19
니가타역 남쪽 출구 방면, 음식점들이 즐비한 ‘케야키 거리’에 위치한 곳이 베트남 요리 전문 슈퍼 ‘Chợ Việt Niigata(쩌 비엣 니가타)’입니다. 가게 이름의 ‘Chợ(쩌)’는 베트남어로 ‘시장’을 의미하며, 그 이름처럼 베트남인 오너가 운영하는 활기찬 로컬 공간이 펼쳐집니다. 수입 식품점이나 할인점에서도 구하기 힘든 깊이 있는 식재료들이 가득하며, 마치 ‘아시아 버전 업무용 슈퍼마켓’과 같은 설렘을 선사합니다.
가게 안에는 종류가 풍부한 쌀국수 건면을 비롯해 독특한 향신료, 베트남 통조림 등이 진열되어 있으며, 인도네시아 조미료나 즉석 라면 등도 판매하고 있습니다. 냉동 쇼케이스에는 통닭 등 다이내믹한 육류도 충실하게 갖춰져 있어, 본격적인 에스닉 요리에 도전하고 싶은 분들에게 안성맞춤입니다.
직원분들은 일본어가 통하지 않을 때도 있지만, 그럴 때는 컴퓨터 번역 도구를 사용하거나 몸짓 손짓으로 열심히 응대해 줍니다. 항상 웃는 얼굴로 친근하게 대해주며, ‘이 향신료는 어떻게 사용하나요?’라고 물으면 본고장만의 맛있는 조리법 팁도 알려주는 따뜻함이 매력입니다.
Chợ Việt 나가오카
📍 주소: 일본, 〒940-0065 니가타현 나가오카시 사카노우에마치 2초메 4−20
나가오카역 근처에서 본고장 베트남 분위기를 느끼고 싶다면 ‘Chợ Việt 나가오카’를 빼놓을 수 없습니다. 이전에는 나가오카 지역에서 베트남 식재료를 구하기 어려웠던 중장기 체류자들에게는 문자 그대로 구세주와 같은 존재입니다. ‘마치 베트남의 모든 것을 나가오카로 가져온 것 같다’고 극찬할 정도로 놀라울 정도로 풍부한 품목을 자랑합니다.
생선이나 육류, 라면, 과자 등 일상적인 식재료부터 틈새 조미료까지 빈틈없는 라인업을 갖추고 있습니다. 가게 안에는 피시소스 등 아시아 식재료 특유의 깊은 향기가 풍기며, 일본 슈퍼마켓과는 차별화된 ‘진짜’ 시장 분위기를 피부로 느낄 수 있습니다. 다소 강렬한 향일 수도 있지만, 그것이야말로 본고장의 증거이며, 에스닉 푸드 애호가에게는 참을 수 없는 현지 분위기를 연출합니다.
역과 가까운 좋은 입지임에도 불구하고, 기쁘게도 무료 주차장을 완비하고 있어 대량 구매 시에도 매우 편리합니다. 열정적이고 친절한 직원들의 응대도 호평을 받고 있으며, 때로는 맛있는 베트남 바게트(반미)나 사탕수수 주스 같은 로컬 별미를 만날 기회도 있습니다. 나가오카시에서 동남아시아의 바람을 느끼고 싶다면, 꼭 방문해야 할 명소입니다.
Asia Food TOKO HALAL NIIGATA
📍 주소: 일본, 〒959-1378 니가타현 가모시 에키마에 2−9
가모역 바로 앞에 위치한 ‘Asia Food TOKO HALAL NIIGATA(토코 할랄 니가타)’는 이슬람교도들이 안심하고 먹을 수 있는 ‘할랄 푸드’를 전문으로 취급하는 아시안 식재료점입니다. 인도네시아 제품을 주로 다루지만, 베트남이나 태국 등 아시아권 식재료를 폭넓게 망라하고 있는 것이 특징입니다.
아담한 가게 안에는 태국에서 인기 있는 피시소스부터 고수 가루나 정향 같은 본격적인 향신료, 장립종 쌀(롱그레인 라이스), 나아가 양고기(마톤), 템페(인도네시아 콩 발효식품), 카사바나 그린 바나나까지, 에스닉 요리의 핵심이 되는 식재료들이 빼곡하게 진열되어 있습니다.
가격 설정도 매우 합리적이어서 대량 구매에도 최적입니다. 직원들은 매우 친절하고 상냥해서, 처음 보는 정체불명의 향신료나 스낵이 있어도 ‘이건 어떤 맛이에요?’라고 부담 없이 질문할 수 있습니다. 이슬람권 유학생이나 실습생은 물론, 집에서 본격적인 카레나 인도네시아 요리를 만들고 싶은 현지 주민들에게도 유용하게 활용될 숨겨진 가게입니다.
[로컬 쇼핑 팁] 아시안 마켓을 즐기는 방법
일본의 일반 슈퍼마켓에 익숙하다면, 베트남・아시안 슈퍼마켓에서의 쇼핑은 다소 당황스러울 수 있습니다. 여기서는 현지의 분위기를 100% 즐기기 위한 쇼핑 팁을 소개해 드립니다.
1. 가격표가 없는 상품은 ‘소통의 기회’
로컬 가게에서는 상품 가격이 적혀 있지 않은 경우가 많습니다. 불안해할 수도 있지만, 이는 현지 스타일의 흔적입니다. 주저하지 말고 ‘이거 얼마예요?’라고 직원에게 물어보세요. 언어의 장벽이 있어도 계산기나 스마트폰 화면을 보여주며 소통하는 것도 쇼핑의 묘미입니다.
2. 패키지 디자인만 보고 사는 즐거움
일본어 라벨이 붙어 있지 않은 상품도 많기 때문에, 완전히 ‘패키지 디자인’만 보고 사는 경우가 있습니다. 쌀국수 육수 양념이나, 다채로운 포장의 즉석 라면, 스낵 과자 등은 실패할 확률이 적고, 부담 없이 이국적인 정취를 맛볼 수 있어 초보자에게도 추천합니다.
3. 모르는 식재료는 전문가에게 묻기
‘이 냉동 고기는 어떻게 요리해야 해요?’, ‘이 향신료는 어떤 요리에 어울려요?’라고 망설여진다면, 가게 직원이나 쇼핑하러 온 현지 손님에게 말을 걸어보세요. 그들은 모국의 맛에 관심을 가져주는 것을 기뻐하기 때문에, 최고의 레시피나 추천 조합을 웃으며 알려줄 것입니다.
