라 콜루브리나

육류 요리 이미지가 강한 밀라노이지만, 사실은 유럽 유수의 비건 선진 도시입니다. 완전 식물성・글루텐 프리 고급 레스토랑부터 일품 크루아상, 숙성 비건 치즈, 로컬 포카치아까지, 여행객이나 중장기 체류자, 할랄 식단을 찾는 분께도 추천하는 엄선된 5개 점포를 상세히 소개합니다.