古著與次文化之城・高圓寺,是隱藏版「極品甜點激戰區」
高圓寺,一個深深保留東京獨特文化的街區。雖然這裡常以古著店巡禮和獨具風格的居酒屋聞名,但實際上,它也是匯聚了眾多講究名店的「甜點激戰區」。
對旅人而言,只有在高圓寺才能買到的伴手禮,是讓旅程餘韻綿延不絕的最佳紀念品。然而,從精緻的生蛋糕到保存期限長的烘焙點心,商品「是否適合攜帶」會因種類而大相徑庭。
本文將為您嚴選介紹高圓寺絕不踩雷的當地名店,包括最適合旅人作為伴手禮的甜點,以及抵達飯店後就想立刻品嚐的極品蛋糕。我們還將解說各店的擁擠程度和推薦的攜帶技巧,供您散步時參考!
西洋菓子 周五郎
📍 地址:日本、〒166-0003 東京都杉並區高円寺南2丁目21−11 丸吉ビル
從高圓寺車站南口穿過PAL商店街,再沿著充滿在地氛圍的Look商店街前行,便會來到「西洋菓子 周五郎」。走進店內,隨處可見的貓咪擺飾迎接您的到來。
這裡的絕對招牌商品是獲得日本特許廳商標註冊的貓咪造型最中「夢幻貓」。將可愛的蜷曲睡姿貓咪外型最中餅皮,填入大量香烤杏仁和上等焦糖的日西合璧點心,酥脆口感與濃郁甜味令人難以抗拒。
香草、’醬油與鮮奶油’等,依據顏色(貓咪毛色)提供5種口味,每個約300日圓左右,價格實惠也是一大優點。與生蛋糕不同,它不易變形且保存期限長,作為旅人從東京帶回給遠方朋友的「高圓寺獨特伴手禮」,蘊藏著最強大的潛力。
Floresta高圓寺店
📍 地址:日本、〒166-0002 東京都杉並區高円寺北3丁目34−1
走在高圓寺車站北口的庚申通商店街上,會聞到一股香甜氣味,那就是「Floresta高圓寺店」。這是一家擁有全國粉絲的天然系甜甜圈專賣店,非常適合在高圓寺漫步時享用,或是帶回飯店當點心。
在這裡,我們強烈推薦旅人購買可愛到令人捨不得吃的「動物甜甜圈」。每天或每個季節登場的動物會有所不同,而塗層巧克力的顏色(草莓、南瓜、黑芝麻、抹茶等)也代表不同的口味。
雖然外型可愛吸睛,但最大的魅力在於它的麵團。使用北海道產小麥和無調整豆漿,並盡量排除添加物的甜甜圈,與美式蓬鬆口感截然不同,帶有紮實的嚼勁和樸實的厚重感。甜度適中,也提供伯爵茶或咖啡等成人系口味,作為伴手禮能廣受各年齡層喜愛。店內附設用餐區,也推薦您在逛累時坐下來休息品嚐。
Patisserie l’abricotier 杏屋烘焙坊
📍 地址:日本、〒165-0034 東京都中野區大和町1丁目66−3
從高圓寺車站北口往早稻田通方向步行約7〜8分鐘,在住宅區入口處會看到一棟鮮豔橘色外觀的建築。這是一家曾被選為’Tabelog百名店’、代表高圓寺地區的超實力派法式甜點店。
如果作為伴手禮帶回家,首選當然是保存期限長且適合攜帶的烘焙點心。無論是表面酥脆、中央包裹濃郁巧克力的「Tiger蛋糕」,還是厚實酥脆口感令人難以忘懷的「千層派」,或是夾著核桃牛軋糖的「恩加丁」,每一款都能感受到曾在法國研修的甜點師傅精湛的技藝。
然而,如果您處於「能夠立刻品嚐的環境(例如住宿的飯店)」,那絕對不能錯過秋冬限定推出的「賞味期限60分鐘的蒙布朗」。由於是接到訂單後才擠上栗子泥,因此底層蛋白霜的酥脆口感維持時間非常短。這對旅人來說或許有點難度,但作為造訪高圓寺才能品嚐到的「夢幻在地體驗」,我們強烈推薦。
Patissier Jun Honma 高圓寺站前店
📍 地址:日本、〒166-0003 東京都杉並區高円寺南4丁目28−10
從高圓寺車站南口出來,沿著圓環即可看到醒目紅色招牌的法式甜點店。這是在吉祥寺設有本店的名店在高圓寺開設的分店,憑藉著絕佳的車站近便性,是您在回家前採購伴手禮的最佳地點。
這裡的蛋糕最大的特色是盡量不使用洋酒和不必要的添加物。追求不論大人小孩,都能品嚐到純粹溫和的美味。大膽使用當季水果的塔(如夏季的水蜜桃)以及內餡滿滿卡士達醬和鮮奶油的泡芙備受歡迎。
旅人購買時需注意,由於蛋糕製作得非常精緻,因此不耐長時間攜帶或劇烈搖晃。如果計畫搭乘擁擠的電車,建議小心攜帶,確保蛋糕在盒子裡不動,或是選擇餅乾等烘焙點心禮盒,這是旅遊達人的做法。
【專欄】時間緊迫時的救星!車站內的「這你吃過了嗎?高圓寺」
「雖然沒有時間逛商店街,但無論如何都想買好吃的甜點回家!」這時候,高圓寺車站剪票口外(1F)的快閃店「這你吃過了嗎?高圓寺」就是旅人的強大後援。
這是JR東日本營運的期間限定外帶店鋪,每半個月到一個月就會有首都圈或地方的知名甜點店輪流進駐。過去曾出現過網路上熱議的「Anna Miller’s」極品櫻桃派,以及大排長龍的和菓子店生銅鑼燒等,連在地居民也每月熱烈討論’這個月是哪家店呢?’。
能在車站剪票口步行0分鐘的地方輕鬆買到本店大排長龍的超人氣商品,是一大魅力。離開高圓寺前不妨順道一瞥,或許能與命中註定的甜點相遇。
總結:高圓寺伴手禮選購的「攜帶時間」是關鍵!
高圓寺匯聚了從可愛且保存期限長的烘焙點心,到講求新鮮度的精緻生蛋糕,種類豐富的甜點。選擇伴手禮時,考量回程的移動時間和收禮對象的環境,是避免失敗的秘訣。
如果要送給遠方的朋友,「西洋菓子 周五郎」的夢幻貓或「Patisserie l’abricotier」的烘焙點心會比較保險。如果是帶回飯店自行享用,那麼「Floresta」的動物甜甜圈或「Patissier Jun Honma」的新鮮蛋糕將是最好的獎勵。
在逛古著店或居酒屋探險之餘,也請務必感受一下高圓寺的甜點文化吧!
