Istanbul, la ville envoûtante de Turquie où les cultures orientale et occidentale se rencontrent. En vous promenant dans ses rues exotiques, vous découvrirez une profusion de souvenirs attrayants : de magnifiques lampes turques, des céramiques colorées, des épices aromatiques, et la pâtisserie traditionnelle ‘lokum’ (délice turc).
Cependant, beaucoup de voyageurs peuvent se sentir intimidés à l’idée de faire du shopping dans les immenses bazars, craignant d’être ‘arnaqués’ ou de trouver la ‘négociation difficile’. Cet article vous présente une sélection d’adresses recommandées, des bazars classiques aux boutiques réputées et honnêtes, pour vous aider à dénicher vos souvenirs à Istanbul de manière intelligente et agréable. Nous aborderons également les prix à anticiper et les points de vigilance à l’achat, alors n’hésitez pas à vous en inspirer pour votre voyage.
Le Grand Bazar
📍 Adresse : Beyazıt Meydanı, Fatih, Istanbul, 34126, Turquie
Incontournable lors de toute visite à Istanbul, le Grand Bazar (Kapalıçarşı) est le plus grand et l’un des plus anciens marchés couverts du monde. Environ 4 000 boutiques s’y serrent dans un dédale de passages, proposant une multitude de souvenirs : lampes turques, tapis, bijoux, céramiques, et bien plus encore. Le fait qu’il soit couvert est un avantage appréciable, permettant de faire du shopping quel que soit le temps. (Attention : il est fermé le dimanche, planifiez votre visite en conséquence.)
Les boutiques situées sur les artères principales affichent des prix plus élevés en raison de leur emplacement touristique, mais le plaisir de la négociation fait partie intégrante de l’expérience ici. Si vous souhaitez acheter des porte-clés ou de petits objets à offrir à bas prix, la zone autour de la ‘porte Lütfullah’ (porte n°12), en direction de la mosquée Süleymaniye, est vivement recommandée. Vous y trouverez des prix si raisonnables qu’il n’est même pas nécessaire de marchander.
De plus, après avoir négocié un prix avantageux, il est fréquent que les vendeurs demandent un paiement en espèces (livre turque) plutôt que par carte de crédit ; il est donc judicieux de prévoir une somme d’argent liquide. Les rabatteurs sont insistants, mais rarement trop oppressants ; si vous n’êtes pas intéressé, souriez, ignorez-les et profitez de l’ambiance.
Le Bazar Égyptien (Bazar aux Épices)
📍 Adresse : Rüstem Paşa, 34116 Fatih/Istanbul, Turquie
Situé près du pont de Galata, dans le quartier d’Eminönü, le ‘Bazar Égyptien’ (également connu sous le nom de Bazar aux Épices) est l’un des deux grands marchés d’Istanbul, avec le Grand Bazar. Sa structure en forme de ‘L’ le rend facile à naviguer, et comme il est également fréquenté par les locaux, vous y découvrirez une ambiance authentique, pleine de vie et d’arômes d’épices d’antan.
Ici, vous trouverez des montagnes d’épices colorées, de fruits secs, de noix et de thés parfumés vendus au poids. De nombreuses boutiques proposent des dégustations, ce qui rend le choix amusant pour trouver les saveurs qui vous plaisent le plus. Pendant le Ramadan ou d’autres périodes, le bazar peut fermer plus tôt en fin d d’après-midi, alors faites attention à l’heure de votre visite.
Un point absolument crucial à surveiller lors de vos achats est le ‘problème de paiement par carte de crédit’. Des témoignages rapportent que lors d’achats importants de fruits secs ou de noix, le nombre de chiffres en livres turques a été délibérément modifié, entraînant une facture exorbitante ultérieurement. Vérifiez toujours la ‘devise’ et le ‘nombre de chiffres’ affichés sur l’écran du terminal de paiement avant de valider. Si possible, privilégiez les paiements en espèces pour les petites sommes afin de vous protéger.
The Ottoman Bazaar – Turkish Delight & Tea Shop
📍 Adresse : Katip Mustafa Çelebi, Büyük Parmakkapı Sk. no:15/1, 34433 Beyoğlu/Istanbul, Turquie
Située dans le quartier de Beyoğlu, près de l’animée avenue Istiklal dans la Nouvelle Ville, cette boutique est acclamée par les touristes qui la décrivent comme ‘fiable avec des prix justes’ et dont les ‘vendeurs sont incroyablement gentils’. C’est une véritable oasis pour les voyageurs fatigués par l’agitation des bazars et les rabatteurs insistants.
Leur spécialité, le ‘lokum’ (délice turc), est authentique, généreusement garni de chocolat et de noix. Le personnel syrien, d’une grande gentillesse, vous fera déguster patiemment diverses saveurs, vous permettant de choisir à votre guise. Les prix sont plus avantageux que ceux du Bazar aux Épices ou des autres boutiques de souvenirs environnantes, témoignant d’une approche commerciale honnête.
Un autre avantage pour les voyageurs est le service d’emballage soigné des boîtes de lokum sous ‘vide’. Vous n’aurez pas à craindre que vos sucreries s’écrasent ou coulent dans votre valise, ce qui vous permet de rapporter des souvenirs impeccables pour votre famille ou vos collègues. Attendez-vous à une expérience d’achat chaleureuse, où le personnel vous accueillera sans sourciller, même à l’approche de la fermeture.
Şirvani Lokum Turkish Delight
📍 Adresse : Molla Fenari, Ç. Nuruosmaniye Cd. No.67, 34120 Fatih/Istanbul, Turquie
Située près de la porte Nuruosmaniye du Grand Bazar, cette boutique de souvenirs haut de gamme est souvent incluse dans les itinéraires des tours organisés japonais et compte des employés parlant couramment le japonais. Sa particularité est de proposer un guichet unique pour tous les souvenirs turcs : lokum, baklava, boutargue, tisanes, céramiques, foulards en cachemire, etc.
Dans l’ensemble, les prix sont ‘nettement plus élevés’ que dans les supermarchés ou les boutiques ordinaires, mais la qualité est garantie. Le délice turc (lokum) en particulier est très apprécié pour ses saveurs complexes et sa douceur raffinée, bien que ‘cher, il est délicieux’. Des dégustations sont bien sûr possibles et ils proposent également l’emballage sous vide pour le transport.
Soyez vigilant face aux ‘techniques de vente persuasives’, typiques des boutiques destinées aux groupes de touristes, pour éviter d’acheter des articles dont vous n’avez pas besoin. Cependant, pour ceux qui souhaitent ‘acquérir des souvenirs de qualité en peu de temps’ ou ‘faire leurs achats sans barrière linguistique’, c’est une adresse de choix, très pratique.
Arasta Çarşısı (Bazar Arasta)
📍 Adresse : Sultan Ahmet, Mimar Mehmetağa Cd. No:2, 34122 Fatih/Istanbul, Turquie
Le ‘Bazar Arasta’ bénéficie d’un emplacement privilégié, juste derrière la Mosquée Bleue (Mosquée Sultan Ahmet), au cœur de la vieille ville. Contrairement au Grand Bazar, immense et chaotique, l’Arasta Çarşısı est un marché calme et paisible, où une soixantaine de boutiques sont alignées avec ordre sur une courte rue.
Son plus grand atout est l’absence quasi totale de rabatteurs insistants. Vous pouvez tranquillement comparer les articles à votre rythme, en choisissant tapis turcs, céramiques d’Iznik, foulards, thés, etc. De nombreux commerçants sont aimables et offrent du thé ou des friandises, favorisant des échanges agréables.
C’est aussi un endroit où l’on ressent fortement l’aspect ‘ville des chats’ propre à Istanbul, et les voyageurs ne cessent de se laisser charmer par les chats locaux se prélassant dans le bazar. C’est un lieu de shopping secret, idéal pour une petite pause impromptue entre deux visites de sites touristiques.
[Astuce] Nos conseils et précautions pour acheter des souvenirs à Istanbul
Faire du shopping à Istanbul est un plaisir grâce à ses produits exotiques, mais cela requiert également une certaine vigilance de la part du voyageur. Suivez ces conseils pour profiter d’une expérience d’achat sans regret.
1. Profitez de la négociation comme d’un ‘jeu’
Dans les marchés comme le Grand Bazar, les prix ne sont souvent pas affichés et le premier prix proposé est généralement plusieurs fois supérieur à la valeur réelle. Si vous trouvez que c’est ‘trop cher’, proposez, avec le sourire, un prix inférieur à la moitié. Le style local est de discuter avec le commerçant autour d’un thé et de trouver un terrain d’entente qui satisfait les deux parties.
2. Attention aux ‘chiffres’ lors du paiement par carte de crédit
Les paiements sans espèces sont courants en Turquie, et la plupart des boutiques des bazars acceptent les cartes. Cependant, des cas de fraude ont été signalés où certains commerçants malhonnêtes ajoutent un chiffre supplémentaire au montant en livres turques lors de la transaction. Avant de saisir votre code PIN ou de payer sans contact, vérifiez impérativement le montant affiché sur l’écran du terminal. Si vous avez des doutes, il est plus sûr de payer les petits achats en espèces (livres turques).
3. Demandez un emballage sous vide
Lorsque vous achetez des pâtisseries traditionnelles comme le lokum ou des épices, n’hésitez pas à demander ‘Vakum paketi’ (emballage sous vide). De nombreuses boutiques disposent d’une machine dédiée qui empêchera les odeurs de se répandre ou les poudres de s’échapper dans votre valise.
