Si vous vivez ou séjournez à long terme à Santa Monica ou à West LA (la côte ouest de Los Angeles), l’existence de ‘supermarchés asiatiques’ et de ‘marchés internationaux’ est indispensable pour enrichir votre quotidien culinaire et vos habitudes alimentaires.
Dans la région de LA, où le coût de la vie est élevé, les condiments japonais familiers, les bentos, les épices authentiques disponibles à moindre coût que dans les grands supermarchés, et les aires de restauration abordables qui apaisent la fatigue de la cuisine, sont une bouée de sauvetage essentielle pour les étudiants étrangers et les habitants locaux.
Dans cet article, nous allons explorer en profondeur l’attrait et la praticité réelle de cinq magasins incontournables autour de Santa Monica, allant des supermarchés japonais de la chaîne Don Quijote, parfaits pour le quotidien, aux marchés persans qui proposent de délicieux stands de nourriture uniquement le week-end !
Nijiya Market
📍 Adresse : 2130 Sawtelle Blvd # 105, Los Angeles, CA 90025 États-Unis
C’est un supermarché japonais situé au cœur de Sawtelle, l’un des meilleurs quartiers gastronomiques asiatiques de Los Angeles. Entouré de restaurants de ramen et de magasins de bubble tea, il bénéficie d’un emplacement exceptionnel pour acheter rapidement des ingrédients japonais après un repas ou une sortie.
Le plus grand attrait de Nijiya est, sans conteste, la variété écrasante et la haute qualité de ses bentos et plats préparés. Des bentos classiques Makunouchi aux onigiri Sanjoku, en passant par le poisson frit Aji, les sushis roulés et les sushis Battera, on a l’impression d’être dans un grand magasin japonais ou un konbini. Les bentos sont souvent en promotion tard le soir, ce qui en fait un véritable sauveur pour les étudiants étrangers et les résidents de longue durée qui cherchent à économiser sur les repas.
De plus, il se distingue par ses légumes biologiques soigneusement cultivés dans sa propre ferme, ‘Nijiya Farm’, et par une riche sélection de spécialités régionales du Japon (notamment des produits de la préfecture de Kagoshima, d’où est originaire le propriétaire). Il y a un parking souterrain dédié au magasin, mais les places sont étroites, alors attention si vous avez un grand véhicule. Il suffit de dire au garde à l’entrée que vous allez à ‘Nijiya’ pour vous garer facilement.
Mitsuwa Marketplace
📍 Adresse : 3760 S Centinela Ave, Los Angeles, CA 90066 États-Unis
Situé non loin de Santa Monica, Mitsuwa Marketplace est bien plus qu’un simple supermarché ; c’est un véritable ‘parc d’attractions de la cuisine japonaise’. Avec des annonces en magasin et des conversations des employés en japonais, un pas à l’intérieur suffit pour se sentir transporté au Japon.
Le point fort principal est l’aire de restauration, offrant un excellent rapport qualité-prix même par rapport aux prix des restaurants de la région de LA. On y trouve des enseignes célèbres comme le ramen Santouka d’Asahikawa, Hokkaido, le tendon Hannosuke de Nihonbashi, les udon de SANUKI SANDOU, et les menus fixes de Misasa Japanese Cuisine. Avec des plats abordables et copieux comme les crevettes frites géantes et le teishoku de côtelettes de porc mijotées au miso, l’endroit déborde toujours de vie, attirant aussi bien les Américains locaux que les Japonais résidents. Pour économiser davantage, il est recommandé d’acheter les boissons au supermarché avant de les consommer dans l’aire de restauration.
De plus, une librairie ‘Kinokuniya’ est adjacente, où vous pouvez trouver les derniers livres, magazines, mangas et articles de papeterie japonais. Une boulangerie près de l’entrée propose également des pains sucrés et du pain de mie japonais, faisant de cet endroit le lieu idéal pour dissiper le mal du pays.
Marukai Market West LA
📍 Adresse : 12121 W Pico Blvd, Los Angeles, CA 90064 États-Unis
C’est un supermarché japonais appartenant à la chaîne bien connue au Japon, ‘Don Quijote’, apprécié pour sa commodité où l’on trouve de tout, des articles ménagers aux produits alimentaires. Des produits de marque distributeur arborant le logo ‘Do’ sont également disponibles, ce qui est pratique pour acheter en gros des condiments, des produits secs et des snacks japonais.
Comparé à d’autres supermarchés japonais, les prix sont généralement plus bas, ce qui en fait un allié de taille pour les résidents de longue durée et les étudiants étrangers qui veulent réduire leurs dépenses. On y trouve de la viande coupée finement, du poisson frais à la japonaise, et des légumes comme le daikon, les oignons verts et les shimeji, rarement vus ailleurs. On peut parfois y dénicher de bonnes affaires sur des articles de fin de série ou des promotions. Cependant, certains légumes, fruits et produits laitiers peuvent être moins chers dans les supermarchés locaux, il est donc judicieux de diversifier ses achats pour bien gérer son budget de cuisine.
Bien que le parking souterrain soit un peu étroit, il est rarement complet, ce qui est un avantage appréciable pour y accéder en voiture sans stress. C’est le camp de base idéal pour maintenir un mode de vie alimentaire identique à celui du Japon, même en étant à LA.
Indo-Asian Foods Convenience Store
📍 Adresse : 1713 Pico Blvd, Santa Monica, CA 90403 États-Unis
C’est une petite épicerie indienne et asiatique située sur Pico Boulevard à Santa Monica. Bien qu’elle paraisse être une petite boutique indépendante, elle regorge d’épices entières authentiques (cardamome, anis, etc.), de légumineuses, de thés et de snacks qu’il est absolument impossible de trouver dans les grands supermarchés locaux.
La plus grande force de ce magasin est le ‘prix incroyablement bas des épices’. Si vous voulez vous lancer dans la préparation de currys ou de plats ethniques authentiques à la maison, c’est l’endroit idéal. L’ambiance familiale est chaleureuse, et si vous mentionnez que vous étudiez la cuisine indienne, le propriétaire ou le personnel vous conseillera avec bienveillance sur les ingrédients nécessaires.
Parmi les habitués, le lassi à la mangue à seulement 2,99 $ et le délicieux milkshake à la pistache sont des favoris secrets. L’utilisation d’une carte de crédit entraîne une petite commission, il est donc plus judicieux d’apporter de l’argent liquide ou d’acheter des épices en gros pour maximiser les économies.
Tehran Market
📍 Adresse : 1417 Wilshire Blvd, Santa Monica, CA 90403 États-Unis
Depuis sa fondation en 1987, c’est un marché international persan (iranien) et moyen-oriental très apprécié à Santa Monica. Dès que l’on y met les pieds, on découvre une belle présentation d’ingrédients exotiques tels que le riz basmati, d’énormes pains plats (Sangyak ou Barbari), des cornichons colorés (Torshi), de la feta et du baklava.
Un incontournable absolu lors de la visite de ce magasin est le stand de kebabs au charbon de bois qui se tient uniquement le week-end sur le parking. L’odeur alléchante de ces kebabs flotte à plusieurs pâtés de maisons et ils sont extrêmement populaires parmi les habitants. Lorsque vous commandez du Koobideh de viande hachée juteuse ou des côtelettes d’agneau, il n’y a pas de riz, mais ils sont servis avec du pain Lavash, des tomates grillées, des oignons et des cornichons. Le système est le suivant : vous achetez un ticket à la caisse et récupérez votre kebab fraîchement grillé sur le parking arrière.
Un parking privé gratuit est également disponible à l’arrière du magasin, facilitant l’accès en voiture. C’est un véritable joyau caché, connu des initiés, où vous pouvez ressentir l’ambiance du Moyen-Orient et savourer de délicieux plats locaux, tout en étant à Santa Monica.
Conseils pour bien choisir vos supermarchés autour de Santa Monica pour étudiants et résidents de longue durée !
Pour mener une vie de cuisine autonome intelligente dans la région de Los Angeles-Santa Monica, où le coût de la vie est élevé, la ‘diversification des supermarchés’ est la compétence la plus cruciale.
Tout d’abord, pour les produits frais de base quotidiens (légumes, fruits, lait, etc.), il est préférable de s’approvisionner dans les supermarchés locaux à proximité (comme Ralphs ou Whole Foods). Par contre, pour les ‘éléments essentiels de la cuisine japonaise’ comme la viande coupée finement, les blocs de curry japonais, le miso et le mirin, faire des achats groupés au ‘Marukai Market West LA’ vous permettra de réduire vos dépenses.
Les soirs où vous êtes fatigué et ne voulez pas cuisiner, opter pour les bentos à prix réduit de ‘Nijiya Market’ ou vous précipiter à l’aire de restauration du ‘Mitsuwa Marketplace’ est le meilleur moyen d’obtenir un repas à excellent rapport qualité-prix. Et si vous commencez à vous lasser de vos repas quotidiens, acheter des épices chez ‘Indo-Asian Foods Convenience Store’ ou prendre un kebab spécial week-end à emporter chez ‘Tehran Market’ vous permettra de profiter pleinement de la diversité culinaire unique à LA.
Pour vous intégrer à la communauté locale et mener une vie savoureuse et intelligente, n’hésitez pas à profiter des marchés uniques que nous avons présentés !
