Durante una estancia prolongada o la vida de estudiante en Múnich, es inevitable añorar ‘los sabores de Asia’. Aunque en los supermercados alemanes comunes se pueden encontrar productos básicos como salsa de soja y tofu, muchos buscarán tiendas especializadas para conseguir condimentos japoneses, verduras asiáticas frescas o carne en lonchas finas.
En esta ocasión, te presentamos una selección de 4 supermercados asiáticos y tiendas de productos japoneses de confianza en Múnich, muy queridos por los residentes japoneses y asiáticos. Consulta sus puntos fuertes y los trucos de compra locales para disfrutar de una vida culinaria satisfactoria.
Orient Shop
📍 Dirección: Rosenheimer Str. 38, 81669 München-Au-Haidhausen, Alemania
Es un supermercado asiático tradicional de Múnich que opera desde 1987. Goza de una excelente ubicación, justo al lado de la estación de S-Bahn y tranvía de Rosenheimer Platz, frente al hotel City-Hilton. Su mayor atractivo es la buena relación entre la amplitud de su surtido y sus precios. Es conocido entre los residentes asiáticos de la ciudad por tener ‘los productos asiáticos más baratos’, siendo un gran aliado para las compras diarias.
En su interior, se alinean productos de países como Japón, Corea, Taiwán, China e Indonesia. Cabe destacar que disponen de una cámara frigorífica exclusiva para conservar la frescura de las verduras. Podrás encontrar verduras asiáticas como el pak choi o el cebollino chino en perfecto estado. También cuentan con una amplia sección de congelados y, aunque no tienen todos los ingredientes japoneses, ofrecen una gran variedad de condimentos y productos chinos y coreanos que pueden servir como sustitutos.
Como punto a tener en cuenta, no dispone de aparcamiento propio, por lo que si vas en coche, tendrás que utilizar los aparcamientos de pago cercanos (como los del City-Hilton o Holiday Inn). Si tienes pensado comprar mucho, se recomienda llevar un carrito de la compra y utilizar el transporte público.
Bimont Shokuryohinten
📍 Dirección: Baaderstraße 12, 80469 München-Ludwigsvorstadt-Isarvorstadt, Alemania
‘¡Si echas de menos la comida japonesa en Múnich, este es tu sitio!’ Esto es lo que dicen al unísono los japoneses residentes sobre este supermercado especializado en productos japoneses. Se encuentra en un lugar de fácil acceso desde la Estación Central de Múnich y Marienplatz, y aquí encontrarás todos los ingredientes para preparar la auténtica cocina japonesa.
Además de arroz y condimentos básicos, su característica es que también venden dulces, mochi congelado e incluso artículos de cultura japonesa como materiales de caligrafía, origami y palillos. Su surtido es casi idéntico al de un supermercado japonés, y es muy popular entre los alemanes amantes de la comida japonesa. Los productos próximos a caducar se venden con descuento, lo que ofrece la oportunidad de conseguir sabores japoneses a buen precio.
Otro atractivo es su ambiente acogedor, con personal japonés siempre presente que te saluda con un sonriente ‘¡Konnichiwa!’. Tanto los estudiantes internacionales como los expatriados que no se sienten seguros con el alemán pueden comprar con tranquilidad. Al pagar en efectivo, el sistema es que, después de que el personal escanee los productos, se introduce el dinero en una máquina de autopago junto a la caja, así que es útil saberlo si es tu primera vez.
go asia Supermarkt – Múnich Stachus
📍 Dirección: Karlsplatz 1, 80335 München, Alemania
Es la tienda de Múnich Stachus (Karlsplatz) de ‘go asia’, una gran cadena asiática con una amplia presencia en toda Alemania. Ubicada en el sótano 1 de unos grandes almacenes, presume de una excelente accesibilidad, ya que se puede acceder directamente desde el pasaje subterráneo del metro.
No es exagerado decir que aquí encontrarás todo tipo de ingredientes del este y sureste asiático, desde curry roux, soba, dorayaki, daifuku, hasta base para hot pot, fideos chinos, bolas de sésamo, e incluso cuencos para ramen y utensilios de cocina. Aunque los precios pueden parecer un poco más altos en comparación con otros supermercados asiáticos locales, su comodidad para hacer una parada rápida de camino a casa o en días de mal tiempo es insuperable.
La tienda es luminosa y limpia, y siempre está animada con clientes alemanes que disfrutan de la comida asiática. La sección de congelados también es muy completa, pero a menudo no ofrecen servicios gratuitos como acumuladores de frío o bolsas térmicas, por lo que si planeas comprar productos congelados (como gyozas o carne), es un truco de compra inteligente para los residentes llevar tu propia bolsa térmica desde casa.
All Asian Supermarkt 食全亚洲超市
📍 Dirección: im UG. des Forum, Theresienhöhe 5, 80339 München, Alemania
Un supermercado asiático enorme y limpio, recién inaugurado en la planta baja (UG) del centro comercial ‘Forum’ en Schwanthalerhöhe. Con precios asequibles y un surtido de alta calidad, está revolucionando el panorama de los supermercados asiáticos en Múnich.
Aquí puedes encontrar ingredientes auténticos de la cultura china que no suelen verse en los supermercados japoneses. Ofrece una variedad muy rica de productos cárnicos para satisfacer los paladares asiáticos, como pasteles y dulces con furikake de cerdo (rousong), o costillas de cerdo frescas y de alta calidad. La frescura de las verduras y la carne es excelente, y la exposición está muy bien organizada, por lo que en las reseñas se elogia como ‘hacía tiempo que no encontraba un supermercado tan maravilloso en Alemania’.
Un punto a tener en cuenta al visitarlo es que la ubicación del pin en Google Maps puede ser ligeramente imprecisa. En realidad, se encuentra en la misma área de la planta baja que otros supermercados dentro del Forum, como Lidl y Edeka. Debido a su excelente ambiente de compra, es muy recomendable como lugar para hacer compras grandes durante el fin de semana.
Consejos para comprar ingredientes asiáticos en Múnich
En Múnich existen muchas tiendas asiáticas además de las que hemos presentado. Saber cómo alternar entre ellas es la clave para disfrutar de comidas deliciosas y, al mismo tiempo, reducir los gastos en un estilo de vida basado en la cocina casera.
Por ejemplo, se recomienda usar ‘Orient Shop’ o ‘All Asian Supermarkt’ para las compras diarias de verduras y condimentos por sus precios bajos, y visitar ‘Bimont Shokuryohinten’ cuando necesites condimentos japoneses específicos o dulces tradicionales que no tienen sustituto. Además, ‘go asia’, conectado directamente a la estación, es muy útil para hacer una parada rápida de camino a casa o cuando quieras probar fideos instantáneos de varias nacionalidades por curiosidad.
Aunque en los supermercados locales alemanes también se venden salsa de soja y tofu, el tofu de los supermercados asiáticos suele tener más variedad (firme, sedoso, tofu frito, etc.) y ser más económico en grandes cantidades. Lleva siempre una bolsa ecológica grande o una bolsa térmica en tu mochila y disfruta de una vida culinaria casera y plena en Múnich.
