Trong cuộc sống du học hoặc lưu trú dài hạn tại Munich, ‘hương vị châu Á’ chắc chắn sẽ khiến bạn nhớ. Mặc dù các siêu thị thông thường ở Đức cũng có thể tìm thấy những thứ cơ bản như nước tương và đậu phụ, nhưng nhiều người vẫn muốn tìm đến các cửa hàng chuyên biệt để mua gia vị Nhật Bản, rau củ châu Á tươi ngon hoặc thịt thái lát mỏng.
Lần này, chúng tôi sẽ chọn lọc và giới thiệu 4 siêu thị châu Á & cửa hàng thực phẩm Nhật Bản đáng tin cậy ở Munich, được người Nhật Bản và người châu Á đang sinh sống tại đây yêu thích. Hãy tham khảo những điểm mạnh riêng của từng cửa hàng và các mẹo mua sắm độc đáo của địa phương để tận hưởng một cuộc sống tự nấu ăn đầy đủ và phong phú.
Orient Shop
📍 Địa chỉ: Rosenheimer Str. 38, 81669 München-Au-Haidhausen, Đức
Đây là một siêu thị châu Á lâu đời tại Munich, đã hoạt động từ năm 1987. Nằm ở vị trí đắc địa, ngay gần ga Rosenheimer Platz của S-Bahn và xe điện, đối diện khách sạn City-Hilton. Điểm hấp dẫn lớn nhất là sự đa dạng về sản phẩm và cân bằng tốt giữa chất lượng và giá cả. Nơi đây được đánh giá là ‘nơi có đủ các loại nguyên liệu châu Á với giá rẻ nhất’ đối với người châu Á sống trong thành phố, là trợ thủ đắc lực cho việc mua sắm hàng ngày.
Trong cửa hàng, các loại thực phẩm từ Nhật Bản, Hàn Quốc, Đài Loan, Trung Quốc, Indonesia và nhiều quốc gia khác được bày bán phong phú. Đặc biệt, có một phòng lạnh riêng biệt để giữ rau củ tươi lâu. Các loại rau củ châu Á như cải thìa (bok choy) và hẹ cũng có thể được mua trong tình trạng tươi ngon. Các mặt hàng đông lạnh cũng rất đa dạng, mặc dù không phải tất cả các nguyên liệu Nhật Bản đều có, nhưng có rất nhiều loại gia vị và nguyên liệu Trung Quốc/Hàn Quốc có thể dùng thay thế.
Lưu ý, vì không có bãi đỗ xe riêng, nếu bạn đi mua sắm bằng ô tô, bạn sẽ cần sử dụng các bãi đỗ xe có trả phí gần đó (ví dụ: City-Hilton hoặc Holiday Inn). Nếu bạn có ý định mua nhiều đồ, nên mang theo xe đẩy và đi bằng phương tiện giao thông công cộng.
Mimon Shokuryohinten (Cửa hàng thực phẩm Mimon)
📍 Địa chỉ: Baaderstraße 12, 80469 München-Ludwigsvorstadt-Isarvorstadt, Đức
Đây là siêu thị chuyên về thực phẩm Nhật Bản mà người Nhật sống tại địa phương đồng thanh nói rằng ‘Nếu nhớ món Nhật ở Munich thì đây chính là nơi!’. Nằm ở vị trí dễ dàng tiếp cận từ Ga trung tâm Munich và Marienplatz, bạn có thể tìm thấy mọi nguyên liệu cần thiết để làm món ăn Nhật tại đây.
Điểm đặc biệt là cửa hàng không chỉ có gạo và các loại gia vị cơ bản, mà còn có bánh kẹo, mochi đông lạnh, thậm chí cả đồ dùng thư pháp, giấy origami và đũa cùng các vật phẩm văn hóa Nhật Bản khác. Với chủng loại sản phẩm gần như không khác gì một siêu thị ở Nhật Bản, nơi đây rất được người Đức địa phương yêu thích món Nhật. Các sản phẩm gần hết hạn sử dụng cũng được bán với giá ưu đãi, mang đến cơ hội tuyệt vời để mua các sản phẩm Nhật với giá hời.
Ngoài ra, một điểm hấp dẫn khác là không khí ấm cúng với nhân viên người Nhật luôn có mặt, chào đón bạn bằng nụ cười tươi ‘Kon’nichiwa!’. Sinh viên du học hoặc người nước ngoài làm việc tại đây, dù không tự tin về tiếng Đức, vẫn có thể mua sắm một cách thoải mái. Khi thanh toán, nếu trả bằng tiền mặt, sau khi nhân viên quét sản phẩm, bạn sẽ bỏ tiền vào máy tự động bên cạnh quầy thu ngân. Người đi lần đầu nên lưu ý để việc thanh toán diễn ra suôn sẻ.
go asia Supermarkt – München Stachus
📍 Địa chỉ: Karlsplatz 1, 80335 München, Đức
Đây là cửa hàng ‘go asia’ tại Munich-Stachus (Karlsplatz), một chuỗi siêu thị châu Á khổng lồ đang mở rộng khắp nước Đức. Nằm ở tầng hầm 1 của một trung tâm thương mại, nơi đây tự hào về khả năng tiếp cận tuyệt vời, có thể vào thẳng từ lối đi ngầm của tàu điện.
Có thể nói rằng nơi đây có đủ mọi loại nguyên liệu từ Đông và Đông Nam Á, từ sốt cà ri, mì soba, bánh dorayaki, mochi daifuku cho đến gia vị lẩu, mì Trung Quốc, bánh mè trôi nước, và thậm chí cả bát ramen hay dụng cụ nấu ăn. Giá cả có vẻ hơi cao hơn so với các siêu thị châu Á địa phương khác, nhưng sự tiện lợi khi có thể ghé qua nhanh chóng trên đường đi làm về hoặc vào những ngày thời tiết xấu là không thể phủ nhận.
Cửa hàng sáng sủa, sạch sẽ và luôn tấp nập khách hàng người Đức thưởng thức các món ăn châu Á. Khu vực thực phẩm đông lạnh cũng rất phong phú, nhưng thường không có dịch vụ miễn phí như túi giữ nhiệt hay đá gel. Vì vậy, nếu bạn có ý định mua các sản phẩm đông lạnh (như há cảo hay thịt), hãy mang theo túi giữ nhiệt từ nhà – đó là cách mua sắm thông minh của những người sống tại địa phương.
All Asian Supermarkt (Siêu thị châu Á toàn diện) 食全亚洲超市
📍 Địa chỉ: im UG. des Forum, Theresienhöhe 5, 80339 München, Đức
Đây là một siêu thị châu Á lớn và sạch sẽ mới mở tại tầng hầm 1 của trung tâm mua sắm ‘Forum’ ở Schwanthalerhöhe. Với giá cả phải chăng và chủng loại sản phẩm chất lượng cao, nơi đây đang thổi một luồng gió mới vào thị trường siêu thị châu Á ở Munich.
Tại đây, bạn có thể tìm thấy những nguyên liệu độc đáo của Trung Quốc mà ít khi thấy ở các siêu thị Nhật Bản. Từ bánh ngọt và kẹo có rắc ruốc thịt heo (ròusong), đến sườn heo tươi ngon chất lượng cao, các sản phẩm thịt ở đây rất phong phú, đủ để thỏa mãn khẩu vị của người châu Á. Rau củ và thịt tươi ngon, cách trưng bày cũng rất sạch sẽ và ngăn nắp, nên nơi đây được đánh giá cao trong các nhận xét, như ‘Lâu lắm rồi mới tìm thấy một siêu thị tuyệt vời như thế này ở Đức’.
Một điểm cần lưu ý khi ghé thăm là vị trí ghim trên Google Maps có thể hơi không chính xác. Thực tế, cửa hàng nằm cùng khu vực tầng hầm 1 với các siêu thị khác như Lidl và Edeka bên trong Forum. Môi trường mua sắm ở đây rất tốt, nên rất được khuyến khích làm địa điểm mua sắm số lượng lớn vào cuối tuần.
Mẹo mua sắm nguyên liệu châu Á tại Munich
Ở Munich, ngoài các cửa hàng đã giới thiệu lần này, còn có rất nhiều cửa hàng châu Á khác. Đối với những ai có cuộc sống chủ yếu tự nấu ăn, biết cách sử dụng linh hoạt các cửa hàng này là bí quyết để vừa tiết kiệm chi phí ăn uống vừa có những bữa ăn ngon.
Ví dụ, bạn nên phân bổ như sau: sử dụng ‘Orient Shop’ hoặc ‘All Asian Supermarkt’ cho việc mua sắm rau củ và gia vị hàng ngày với giá cả phải chăng, và đến ‘Mimon Shokuryohinten’ khi bạn muốn tìm những loại gia vị Nhật Bản hoặc bánh kẹo Nhật cụ thể mà không thể thay thế được. Ngoài ra, ‘go asia’ nằm ngay cạnh ga rất tiện lợi khi bạn muốn mua thêm đồ nhanh trên đường về hoặc muốn thử mua mì ăn liền đa quốc gia chỉ vì bao bì hấp dẫn.
Mặc dù các siêu thị địa phương ở Đức cũng bán nước tương và đậu phụ, nhưng đậu phụ ở các siêu thị châu Á thường đa dạng hơn về loại (đậu phụ cứng, đậu phụ non, đậu phụ chiên, v.v.), có khối lượng lớn hơn và giá rẻ hơn. Hãy luôn mang theo một chiếc túi sinh thái lớn hoặc túi giữ nhiệt trong túi xách để tận hưởng cuộc sống tự nấu ăn đầy đủ tại Munich.
