- ¡Una experiencia única en Valencia! Un viaje por el cruce de historia y futuro, paisajes espectaculares y gastronomía exquisita.
- Lonja de la Seda
¡Una experiencia única en Valencia! Un viaje por el cruce de historia y futuro, paisajes espectaculares y gastronomía exquisita.
Valencia, la tercera ciudad de España, es una urbe encantadora con un clima mediterráneo cálido y un ambiente relajado y alegre, muy diferente de Madrid o Barcelona. Conocida como ‘la cuna de la paella’, esta ciudad combina a la perfección un centro histórico que se remonta a la época romana con un conjunto arquitectónico futurista que parece sacado de una película de ciencia ficción.
En esta ocasión, hemos seleccionado los ‘principales lugares turísticos de Valencia’ que no te puedes perder, incluso si tu estancia es corta. Desde el trasfondo histórico de su hermoso Patrimonio de la Humanidad hasta consejos inteligentes para comer en los mercados locales y pequeños trucos para disfrutar de vistas espectaculares, te ofrecemos información detallada y profunda para aprovechar tu visita al 120%.
Lonja de la Seda
📍 Dirección: C/ de la Llotja, 2, Ciutat Vella, 46001 València, Valencia, España
En el corazón del casco antiguo de Valencia, surge de repente la magnífica arquitectura gótica de la ‘Lonja de la Seda’. Este edificio, que significa ‘Bolsa de la Seda’ en español, es un símbolo de la edad de oro de Valencia, que amasó una inmensa fortuna a través del comercio mediterráneo entre finales del siglo XV y el siglo XVI. Fue declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en 1996.
El punto culminante es la ‘Sala de Contratación’ (o ‘Sala de las Columnas’), un enorme salón. Creado para evocar un paraíso, este espacio cuenta con columnas helicoidales, que imitan palmeras, que se elevan hasta el techo, y la suave luz que se filtra por las vidrieras ilumina divinamente el suelo de mármol. Parece que aún se siente la efervescencia de los comerciantes que realizaban transacciones de seda en aquel entonces. Además, la torre dentro del recinto alberga una prisión donde se encerraba a los comerciantes insolventes y el ‘Consulado del Mar’, con sus lujosos techos de madera dorada, por lo que no debes perderte ningún rincón.
Lo que agrada a los viajeros es su asequible entrada. Normalmente cuesta 2 euros (con descuentos para estudiantes y jubilados), pero hay un truco: los domingos la entrada es gratuita hasta las 14:00. Es un lugar perfecto para visitar en un día de lluvia, así que tómate tu tiempo para sentir el peso de la historia en este majestuoso espacio.
Mercado Central de Valencia
📍 Dirección: C/ de Palafox, 13, Ciutat Vella, 46001 València, Valencia, España
Justo enfrente de la Lonja de la Seda se encuentra el ‘Mercado Central de Valencia’, uno de los mercados más grandes de Europa. Este edificio, terminado en 1928, es en sí mismo una hermosa obra de arquitectura modernista Art Nouveau, con arcos de hierro y una magnífica cúpula de vidrieras que bañan todo el mercado en una luz natural brillante y un ambiente abierto.
Al entrar, encontrarás unos 300 puestos apiñados, repletos de la energía de lugareños y turistas. Naranjas de Valencia de colores vibrantes, mariscos frescos, jamón ibérico cortado al momento… es el lugar perfecto para experimentar la riqueza gastronómica española con los cinco sentidos. También se venden frutas en porciones individuales para llevar, ostras frescas y brochetas de calabacín, ideales para picar algo. Y no dejes de probar la ‘horchata’ (bebida de chufa), una bebida local única de Valencia. Su sabor es peculiar, con un toque terroso y ligeramente amargo, pero es muy saludable y perfecta para los días calurosos.
Un consejo para moverte por allí es que el mercado cierra a las 15:00, así que lo mejor es visitarlo por la mañana, cuando hay más actividad (especialmente después de las 9:30, cuando ya han terminado de reponer). En cuanto a los aseos, que suelen preocupar a los viajeros, hay baños de pago en el sótano, cerca de la entrada. Normalmente cuestan 50 céntimos y se accede por una barrera, pero un truco local es que si muestras un recibo de compra de más de 5 euros en el mercado, el personal te dará una moneda gratis para acceder.
Catedral de Santa María
📍 Dirección: Pl. de l’Almoina, s/n, Ciutat Vella, 46003 València, Valencia, España
Frente a la Plaza de la Reina, en el centro de Valencia, se alza la ‘Catedral de Santa María’ (Catedral de Valencia). Su construcción comenzó en el siglo XIII sobre los restos de una antigua mezquita, y a lo largo de varios siglos sufrió continuas ampliaciones y reformas, lo que la convierte en una catedral única donde coexisten diversos estilos arquitectónicos como el gótico, el románico y el barroco, como si fueran un mosaico.
El principal atractivo de esta catedral es el ‘Santo Grial auténtico’, que se guarda discretamente en una de sus capillas. Se trata de la legendaria copa que Jesucristo utilizó en la Última Cena, celosamente guardada a lo largo de la historia. Al ser un lugar sagrado de oración para los fieles, es importante mantener el respeto y la tranquilidad durante la visita. La entrada incluye una audioguía disponible en japonés, lo que permite a los viajeros solitarios comprender profundamente la compleja historia del interior, que parece un museo. Además, antes de dirigirte a la salida, no olvides admirar el ‘cuadro del Bautismo de Cristo’ que adorna la gran pila bautismal a la derecha.
Además, para aquellos con buena condición física, recomendamos encarecidamente subir al ‘Miguelete’, el campanario octogonal adyacente a la catedral. La entrada cuesta 2,5 euros (solo en efectivo) y es independiente de la entrada a la catedral. Los 207 escalones de su estrecha y empinada escalera de caracol no son fáciles de subir, pero la vista panorámica de la ciudad de Valencia que se abre al llegar al mirador es tan espectacular que compensa con creces el esfuerzo. El mirador tiene un aforo limitado a 50 personas, por lo que si hay mucha gente, el truco es subir a tu propio ritmo, haciendo alguna pausa.
Ciudad de las Artes y las Ciencias
📍 Dirección: España 〒46013 València Quatre Carreres
Cambiando radicalmente de la atmósfera histórica del casco antiguo, encontramos la ‘Ciudad de las Artes y las Ciencias’, que se extiende sobre una vasta área aprovechando el antiguo cauce del río Turia. Diseñada por arquitectos geniales como Santiago Calatrava, nacido en Valencia, esta zona alberga un conjunto de arquitectura moderna blanca y vanguardista que evoca esqueletos de criaturas marinas, como costillas de ballena gigantes o peces de aguas profundas, creando la ilusión de haber entrado en una ciudad futurista de otra dimensión.
Dentro del recinto se encuentran el ‘Hemisfèric’, un cine IMAX, y el ‘Museo de las Ciencias Príncipe Felipe’, con sus divertidas exposiciones interactivas, todos ellos de una escala extraordinaria. Es tan extenso que, si no tienes mucha energía, el estilo local habitual es recorrerlo en bicicleta de alquiler para disfrutar de un paseo refrescante. Además, aquí se encuentra el ‘Oceanogràfic’, el acuario más grande de Europa, diseñado por el maestro Félix Candela. Con sus adorables belugas y un delicado espectáculo de delfines que respeta la ecología de los animales, es como un parque temático donde adultos y niños pueden pasar el día entero sin darse cuenta del tiempo.
Simplemente pasear por la orilla del agua contemplando el exterior de los edificios ya ofrece una gran satisfacción, y tanto de día como de noche, cuando los edificios se iluminan y se reflejan en el agua, es un recorrido muy romántico y popular.
Parque Natural de l’Albufera
📍 Dirección: España 〒46012 València Pobles del Sud
Aproximadamente a 30 minutos al sur de la ciudad de Valencia, tomando los autobuses públicos (líneas 24 o 25), llegarás al ‘Parque Natural de l’Albufera’, que alberga el lago de agua dulce más grande de España. Este es un santuario de aves con una rica biodiversidad, y también la zona de arrozales conocida como la cuna de la paella, el plato español amado en todo el mundo.
Una experiencia imprescindible al visitar este lugar es un paseo en barca tradicional de madera por el lago. Puedes embarcar desde varios puntos del pueblo por unos 5 euros por persona (duración de 40 a 45 minutos) y disfrutar de un tiempo tranquilo sintiendo la brisa sobre el agua. El ‘crucero al atardecer’ es especialmente popular, ya que el cielo y el lago se tiñen de tonos rojizos, creando un paisaje impresionante. Algunos barcos no tienen techo para protegerse del sol, así que si vas durante el día, no olvides llevar sombrero, gafas de sol y protección solar.
Después de disfrutar del paseo en barco, la forma clásica de deleitarse es probar una auténtica paella valenciana en uno de los restaurantes junto al lago. A diferencia de la paella de marisco de la ciudad, aquí se sirve la paella tradicional con carne de conejo, pollo y caracoles. También es famoso el ‘all i pebre’, un plato local elaborado con anguila del lago, considerado una exquisitez. Los restaurantes que sirven buena paella suelen abrir principalmente para el almuerzo y muchos cierran temprano, por lo que es aconsejable reservar o ir a primera hora.
Consejos de viaje para disfrutar de Valencia al 120%
Valencia es una ciudad muy agradable para visitar, con un clima cálido y muchos días soleados durante todo el año. Sin embargo, hay que prestar atención a la ‘siesta’, una costumbre española. Entre las 14:00 y las 17:00, algunas tiendas y restaurantes pequeños pueden cerrar. Durante este tiempo, puedes descansar un poco en el hotel o incluir en tu itinerario grandes instalaciones como la ‘Ciudad de las Artes y las Ciencias’, que abren sin interrupción, para aprovechar el tiempo de manera eficiente.
Además, aunque Valencia es la cuna de la paella, para los lugareños la paella es algo ‘para compartir en familia o con amigos a la hora del almuerzo los fines de semana’. Se dice que si pides paella por la noche, es probable que te sirvan una paella pensada para turistas o una recalentada. Si quieres probar la paella recién hecha más deliciosa, intenta reservar en un restaurante para la hora del almuerzo.
El transporte público está bien desarrollado, y moverte por la ciudad en autobús o metro es muy sencillo. Sin embargo, las intrincadas callejuelas del casco antiguo y sus históricas calles empedradas están llenas de encanto que solo se descubre caminando. Prepárate con calzado cómodo y sumérgete por completo en la atmósfera de Valencia, la ciudad de la historia y la gastronomía.
