在嵐山發現深度亞洲文化！支持當地居民和留學生的道地亞洲超市
埼玉縣嵐山町擁有豐富的自然風光，在這個歷史悠久的城鎮裡，存在著一個將當地熱情氣氛原汁原味帶來的深度景點。那就是齊備東南亞道地食材的亞洲超市。
店內陳列著日本一般超市絕對買不到的當地香料、調味料和泡麵等速食，光是踏入就能體驗一場小小的海外旅行。對於居住在附近的長期外國留學生和實習生來說，這裡是一個能找到’故鄉味道’的心靈綠洲；對於當地居民來說，則是一個能嘗試道地異國料理的令人興奮的購物場所。這次，我們將深入介紹這個點綴嵐山當地生活的珍貴市場。
KHAYA ASIA MARKET（KAYA 亞洲市場）
📍 地址：日本、〒355-0216 埼玉縣比企郡嵐山町武藏台3丁目1−8
「KHAYA ASIA MARKET（KAYA 亞洲市場）」於2023年11月開幕，位於縣道69號線旁，距離武藏嵐山車站步行約6分鐘。其位置介於嵐山志賀郵局和深受當地人喜愛的町中華’中華一推’之間，店旁設有專用停車場，方便開車購物的顧客。
店內擺滿了以印尼、緬甸、泰國、越南為主的東南亞當地食材。特別是印尼食品的品項享有盛譽，深受懷念’當地生活滋味’的日本人以及尋求故鄉風味的在日印尼人喜愛。除了參巴醬（辣味調味料）和魚露等經典調味料外，還有讓人想整箱購買的當地泡麵’炒麵（Mi Goreng）’、各式香料、零食和果汁等，品項應有盡有。
此外，這裡不僅有食品，還有東南亞特有的冷凍肉品、當地化妝品，甚至販售日本超市少見的整串巨大菲律賓香蕉等，其深度且獨特的商品種類超越了超市的規模感，是其最大的魅力。由於店面不像大型賣場那樣寬敞，有些人可能會覺得’商品種類再多一點會更好’，但對於精準鎖定道地食材來說，這裡絕對是最佳的隱藏寶地。
此外，作為一間個人經營的當地市場，其完善的無現金支付系統，包括信用卡、電子支付和各種條碼支付等，也是一個令人開心的優點。您可以像在日本超市一樣，享受順暢無壓力的購物體驗。
120%享受亞洲食材店的當地小訣竅
在當地居民或中長期居留者日常使用的亞洲超市中，商品包裝全部以當地語言書寫的情況並不少見。因此，事先大致決定’要做什麼料理’再前往，是成功購物的小訣竅。
例如，印尼炒飯（Nasi Goreng）醬料或泰式酸辣湯（Tom Yum）醬料等相對容易使用，也推薦給首次嘗試異國料理的當地居民。如果不知道如何使用，可以嘗試用智慧型手機的翻譯APP掃描包裝，或許會發現意想不到的美味吃法。
此外，順道探訪店鋪周邊的景點也是樂趣之一。KAYA 亞洲市場旁邊的’中華一推’，是午餐時間當地顧客絡繹不絕的熱門店家。在大量採購亞洲食材後，再享用份量十足、CP值超高的拉麵或定食回家，也是嵐山地區獨有的深度假日體驗。
當您想為日常餐桌增添異國風味，或想感受道地風情時，不妨打開這間深度當地市場的大門。
