Aunque Ginza evoca la imagen de marcas de lujo y restaurantes sofisticados, en realidad esconde lugares de compras locales, profundos y prácticos, que sustentan a los extranjeros con estancias de media a larga duración y a los restaurantes de los alrededores.
Para responder a preguntas como ‘¿Dónde puedo comprar ingredientes asiáticos en Ginza?’ o ‘¿Hay algún supermercado con buena relación calidad-precio al que acudan estudiantes extranjeros y residentes?’, hemos seleccionado cuidadosamente tiendas especializadas con un toque exótico y supermercados con una variedad abrumadora de productos en el área de Ginza. ¡Asegúrate de visitarlos durante tu visita turística o para tus compras diarias!
Nikunohanamasa Ginza
📍 Dirección: 8-9, Ginza, Chūō-ku, Tokio 104-0061, Japón
Ubicado en ‘Ginza Nine 3’, muy cerca de las estaciones de Ginza y Shimbashi, este es un supermercado mayorista de primera categoría abierto las 24 horas. No solo es esencial para chefs profesionales, sino también un salvavidas para el personal extranjero y los estudiantes internacionales que trabajan en la zona.
En la planta baja, encontrarás verduras, platos preparados y artículos de primera necesidad, mientras que en el sótano 1 se extiende una vasta área de carnes frescas y procesadas, ¡un verdadero ‘esto es Hanamaa!’ Lo más destacable es la abundancia de condimentos asiáticos y alimentos congelados de gran tamaño. Puedes conseguir grandes cantidades de furikake de alga coreana y especias chinas o del sudeste asiático a bajo precio, lo que lo hace muy útil para fiestas en casa o compras para grandes grupos.
A la hora del almuerzo, una gran variedad de cajas de almuerzo abundantes y asequibles se alinean, y se ve a hombres de negocios de los alrededores y turistas comprándolos uno tras otro. A pesar de estar en la excelente ubicación de Ginza, es una presencia fiable que acerca los sabores del mundo en cualquier momento.
Bee Cheng Hiang Ginza Store
📍 Dirección: 5-6-9, Ginza, Chūō-ku, Tokio 104-0061, Japón
Mientras caminas por las calles secundarias de Ginza, un dulce y aromático olor a carne te llega de la nada… Es ‘Bee Cheng Hiang’, una tienda especializada en carne seca de cerdo (bak kwa) originaria de Singapur. Puedes disfrutar de un sabor inmensamente popular en el sudeste asiático aquí mismo en Ginza, Japón.
Sus productos estrella, ‘Sliced Pork’ y ‘Gourmet Bak Kwa’, son delicias elaboradas con carne de cerdo finamente estirada, recubierta con una salsa agridulce sin aditivos artificiales y asada lentamente. A diferencia de la carne seca de res dura y común, esta es suave y el umami se extiende jugosamente en la boca. No es de extrañar que turistas y residentes de larga estancia de Asia se sientan atraídos, exclamando ‘¡Qué nostalgia!’
Los productos se pueden comprar por peso o en unidades de dos piezas, y a menudo puedes pedir una muestra si te interesa. Si los calientas ligeramente en el microondas al llegar a casa, el sabor de las especias y el umami de la carne se realzan aún más, convirtiéndolos en el acompañamiento perfecto para tu bebida.
Kimchikan Mitsukoshi Ginza
📍 Dirección: 4-6-16, Ginza, Chūō-ku, Tokio 104-0061, Japón
En el corazón de Ginza, en el área de alimentos del sótano 2 de Mitsukoshi Ginza, se encuentra ‘Kimchikan’ (沈菜館), una tienda de platos coreanos. Gestionada por una empresa que opera varios restaurantes coreanos, aquí puedes comprar fácilmente kimchi, namul, chijimi y kimbap de auténtico sabor.
Además del clásico kimchi de col y oikimchi, un punto a favor es la variedad de kimchi de mariscos inusuales, como el ‘kimchi de pulpo pequeño’. Para aquellos que quieren probar varios sabores, se recomienda el set de kimchi que incluye col, pepino y rábano. En general, tienen un sabor suave y fácil de comer, adaptado ligeramente al paladar japonés, perfecto para conseguir un acompañamiento para la cena de esta noche.
Aunque la calidad de una tienda departamental puede ser un poco lujosa para el uso diario, de hecho, a partir de las 19:00, cerca de la hora de cierre, los sets de chijimi y kimbap a menudo tienen grandes descuentos. Pasar rápidamente de camino a casa después del trabajo o de un paseo por Ginza para conseguir sabores coreanos a buen precio es una forma inteligente de comprar.
OK Ginza Store
📍 Dirección: B1F・B2F, Marronnier Gate Ginza 2, 3-2-1, Ginza, Chūō-ku, Tokio 104-0061, Japón
Aunque no es una tienda especializada en ingredientes asiáticos, el ‘OK Ginza Store’ es un ‘supermercado increíble’ indispensable para muchos estudiantes internacionales y residentes en Japón. A pocos minutos a pie de las estaciones de Yurakucho y Ginza, en el sótano 1 y 2 de ‘Marronnier Gate Ginza 2’, goza de una ubicación excelente y presume de precios abrumadoramente bajos que superan a otras tiendas.
Dentro de la tienda, no solo encontrarás alimentos frescos y artículos de primera necesidad, sino también una gran variedad de condimentos de todo el mundo, quesos y alimentos congelados. Además, la sección de bento y platos preparados en el sótano 2 es tan popular que cada día hay una verdadera ‘lucha’ por ellos; cajas de almuerzo abundantes por alrededor de 300 yenes, pizzas recién horneadas y panes con muchos ingredientes son un salvavidas para aquellos con estancias de media a larga duración que quieren ahorrar en comida.
En el mismo edificio también se encuentran Uniqlo, GU y Daiso, por lo que no es exagerado decir que aquí puedes encontrar todo lo que necesitas para tu vida diaria. Es un supermercado para el uso diario de primera categoría, lleno de esfuerzos empresariales que desmienten su ubicación en Ginza.
Conclusión: Compras locales inteligentes y auténticas en Ginza
Ginza no solo alberga tiendas de lujo, sino también supermercados mayoristas con sabores de todo el mundo y tiendas especializadas asiáticas donde puedes reencontrar el sabor de tu país natal.
Todas estas tiendas son perfectas para que los viajeros compren sus bocadillos nocturnos en el hotel, o para que estudiantes extranjeros y residentes de media a larga duración las utilicen como un verdadero punto de apoyo en su vida diaria. La próxima vez que visites Ginza, te animamos a ir más allá de la calle principal y disfrutar de una experiencia de compras donde sentirás la cultura culinaria multicultural y la energía local.
