Trải nghiệm mua sắm địa phương mang đậm hơi thở châu Á ở Koenji
Koenji được biết đến là khu phố của văn hóa phụ và quần áo cũ, nhưng thực tế đây còn là nơi tập trung đông đảo du học sinh và người nước ngoài lưu trú dài hạn, tạo nên một cộng đồng châu Á sôi động. Đặc biệt đối với những người thích tự nấu ăn, việc tìm mua gia vị và nguyên liệu để tái hiện hương vị quê nhà là một vấn đề sống còn trong cuộc sống hàng ngày.
Lần này, chúng tôi đã tổng hợp những thông tin thực tế từ góc nhìn của người dân địa phương và người nước ngoài sinh sống tại đây, từ siêu thị Việt Nam độc đáo không thể bỏ qua ở khu vực Koenji, siêu thị thực phẩm tươi sống siêu tiết kiệm hỗ trợ bữa ăn hàng ngày, cho đến những quán ăn Việt Nam chuẩn vị mà bạn muốn ghé qua sau khi mua sắm. Hãy cùng tận hưởng cuộc sống địa phương thông minh và ngon miệng, trong khi vẫn cảm nhận được không khí đậm chất bản địa.
greenmart
📍 Địa chỉ: Porto Bonheur 102, 2-2-15 Koenji Kita, Suginami-ku, Tokyo 166-0002, Nhật Bản
Nếu bạn đang tìm kiếm nguyên liệu Việt Nam chuẩn vị ở khu vực Koenji, ‘greenmart’ chính là nơi bạn nên ghé thăm đầu tiên. Bước vào cửa hàng, bạn sẽ cảm nhận được sự thích thú như lạc vào một khu chợ địa phương ở Việt Nam, với vô vàn gia vị, hương liệu và bánh kẹo mà bạn sẽ không bao giờ thấy ở các siêu thị thông thường của Nhật Bản.
Điểm đáng chú ý là sự ‘chuyên nghiệp’ tuyệt đối của cửa hàng. Không chỉ có nước mắm (nước chấm) và các loại sốt không thể thiếu trong ẩm thực Việt Nam, mà còn có bột bánh xèo, sữa đặc kiểu Việt Nam, thậm chí cả sầu riêng nguyên quả và thịt đông lạnh – mọi thứ phục vụ cho bữa ăn hàng ngày tại Việt Nam đều có mặt ở đây. Đặc biệt, ‘bắp ngô đóng gói chân không’ với độ dẻo dai như xôi, và ‘chè đông lạnh’ ngọt ngào, thơm ngon là những sản phẩm được nhiều khách quen yêu thích.
Đừng lo lắng nếu bạn không biết nên mua gì khi ghé thăm lần đầu. Không khí thân thiện, ấm cúng nơi chủ cửa hàng thành thạo tiếng Nhật và những khách hàng người Việt Nam bản xứ đang mua sắm sẵn lòng chỉ dẫn là một điểm cộng lớn. Bạn có thể trực tiếp hỏi về sự khác biệt trong khẩu vị giữa các vùng miền Bắc-Trung-Nam, hay cách sử dụng các loại gia vị đặc trưng, những kiến thức thực tế mà chỉ người bản địa mới biết. Ngay cả việc giờ mở cửa đôi khi không đúng ’10 giờ sáng’ mà có thể mở cửa sau buổi trưa, một phong cách ‘thư thả’ rất đặc trưng của Đông Nam Á, cũng khiến bạn cảm nhận được sự chân thực của nơi đây.
Siêu Thị Thực Phẩm Tươi Sống Yu Takaraya Koenji
📍 Địa chỉ: Rain Palace Koenji 1F, 3-21-17 Koenji Kita, Suginami-ku, Tokyo 166-0002, Nhật Bản
Sau khi đã mua được các loại gia vị và hương liệu đặc trưng ở greenmart, nguyên tắc của người dân Koenji là đến đây để mua sắm các nguyên liệu tươi sống cho món ăn. Yu Takaraya là một siêu thị thực phẩm tươi sống nổi bật với hiệu suất chi phí vượt trội, đến mức người dân địa phương đều nói ‘sử dụng hàng ngày’.
Để nấu các món ăn Việt Nam, bạn sẽ cần rất nhiều rau lá như rau mùi (ngò rí), thịt gà, thịt bò để nấu nước dùng phở, và cả thịt ba chỉ heo tảng. Với Yu Takaraya, nơi có sự tươi ngon và giá cả phải chăng vượt trội so với các cửa hàng rau củ quả ở ga tàu, bạn có thể giảm đáng kể chi phí nấu ăn tại nhà. Các loại tráng miệng như pudding hay thạch cũng có giá rất rẻ, rất phù hợp để tự thưởng cho mình một chút sau khi mua sắm.
Tuy nhiên, cần lưu ý rằng việc thanh toán chỉ chấp nhận ‘tiền mặt’. Nếu bạn là người thường xuyên dùng thanh toán không tiền mặt, hãy kiểm tra ví trước khi đến. Ngoài ra, vào buổi tối, siêu thị thường rất đông đúc, xếp hàng dài tại quầy thu ngân, vì vậy mẹo mua sắm thông minh là bạn nên đi vào thời gian rảnh rỗi hoặc tránh giờ cao điểm. Ngay cả vào giờ bận rộn, nhân viên vẫn luôn nhiệt tình và thân thiện, đây cũng là một trong những lý do khiến cửa hàng được người dân địa phương yêu mến lâu dài.
Seiyu Koenji
📍 Địa chỉ: Koenji New National Court, 3-47-8 Koenji Minami, Suginami-ku, Tokyo 166-0003, Nhật Bản
Trong cuộc sống ở Koenji, ‘Seiyu Koenji’ là nơi vô cùng đáng tin cậy khi bạn đi làm thêm về khuya hoặc lỡ quên mua đồ. Mặc dù là siêu thị cỡ trung, nhưng với sự tiện lợi tuyệt vời là mở cửa 24 giờ, đây trở thành một ‘căn cứ’ vững chắc cho các du học sinh và người lưu trú dài hạn có thời gian biểu không cố định.
Với sự đa dạng về chủng loại, từ đồ dùng hàng ngày đến bánh mì, hộp cơm bento, khẩu trang và các vật phẩm tiêu hao khác, siêu thị này hữu ích trong mọi khía cạnh của cuộc sống. Nhân tiện, khu vực thực phẩm dưới tầng hầm đôi khi có điều hòa rất mạnh, đến mức người ta nói rằng ‘cảm thấy dưới 0 độ C ngay cả vào mùa hè’, vì vậy bạn nên mang theo một chiếc áo khoác mỏng khi mua sắm lâu dài để cảm thấy thoải mái hơn.
Chopsticks Koenji – Chi nhánh chính Koenji
📍 Địa chỉ: 3-22-8 Koenji Kita, Suginami-ku, Tokyo 166-0002, Nhật Bản
Sau khi hoàn tất việc mua sắm nguyên liệu, ‘Chopsticks Koenji’ là nơi bạn nhất định nên ghé qua để ăn trưa hoặc ăn tối. Nằm trong khu ẩm thực ‘Chợ Daiichi’ độc đáo, được xây dựng trên nền của một khu chợ cũ, chỉ cần bước chân vào là bạn sẽ thấy một không gian được tạo nên từ mái tôn và những bức tường thô mộc, mang lại cảm giác như đang lạc vào một quán ăn vỉa hè thực thụ ở Việt Nam.
Điểm đặc biệt nhất của quán này là đã phát triển ‘phở tươi làm từ gạo Nhật’ lần đầu tiên tại Nhật Bản. Sợi phở mềm mại, dai ngon không thể tìm thấy ở phở khô, hòa quyện cùng nước dùng được ninh kỹ từ kombu (tảo bẹ) và không sử dụng bất kỳ gia vị hóa học nào, tạo nên một bát phở tuyệt hảo. Mùi hồi không quá nồng, mang lại sự cân bằng tinh tế để cả người Nhật và người Việt Nam đều có thể thưởng thức món ăn một cách ngon miệng.
Ngoài phở, quán còn phục vụ nhiều món ăn vỉa hè Việt Nam đa dạng khác như gỏi cuốn tươi ngon, bánh xèo giòn rụm, và cơm gà Việt Nam (cơm gà) thơm lừng với hạt điều. Bạn có thể thong thả thưởng thức bữa ăn từ giữa trưa, nhâm nhi ly bia đá kiểu Việt Nam, cảm nhận sự nhộn nhịp của khu chợ, và tận hưởng một chút hương vị nước ngoài ngay tại Koenji – đây thực sự là một quán ăn nổi tiếng.
Món ăn Việt Nam Hiyoko – Vietnamese Food (Koenji)
📍 Địa chỉ: Mikura Building B1 (Tầng hầm 1), 2-8-12 Koenji Kita, Suginami-ku, Tokyo 166-0002, Nhật Bản
Nằm ở vị trí đắc địa, chỉ cách Cửa Bắc ga Koenji 1 phút đi bộ, nhưng lại ẩn mình khiêm tốn ở tầng hầm 1 của một tòa nhà là ‘Món ăn Việt Nam Hiyoko’. Khi bạn tìm thấy tấm biển và dũng cảm bước xuống tầng hầm, bạn sẽ khám phá một không gian ấm cúng và độc đáo, nơi phục vụ những món ăn mang hương vị Hà Nội (miền Bắc) đích thực.
Một món ăn nhất định phải gọi ở đây, được đánh giá cao trong các bài review là ‘Chả giò kiểu Hà Nội’ – được ca ngợi là ‘số 1 trong số những món đã từng ăn’. Khác với nem rán kiểu Trung Quốc thông thường ở Nhật, món này được cuốn bằng vỏ bánh riêng, nhân thịt băm và chiên giòn rụm, kết hợp tuyệt vời với nước chấm chua ngọt đặc trưng. Hơn nữa, thực đơn còn có những nguyên liệu lạ miệng của Việt Nam mà hiếm khi thấy ở Nhật Bản như ếch và ốc, rất hấp dẫn đối với những ai muốn trải nghiệm ẩm thực phiêu lưu.
Quán mở cửa đến khuya, rất lý tưởng khi bạn muốn nhâm nhi một ly soda pha rượu Táo Mèo (đặc sản Việt Nam) hoặc muốn mua đồ ăn mang về. Nơi đây còn tổ chức các buổi tiệc đặt trước, hoạt động như một cộng đồng giải trí cho du học sinh và người nước ngoài, một địa điểm bí mật mà chỉ những người sành ăn mới biết.
Bí quyết mua sắm kiểu Việt Nam tại Koenji
Điểm mấu chốt để làm phong phú thêm cuộc sống tự nấu ăn của bạn ở Koenji là ‘biết cách kết hợp giữa siêu thị chuyên biệt và siêu thị tổng hợp’. Bạn có thể mua sỉ các loại gia vị đặc trưng và thực phẩm đông lạnh Việt Nam tại ‘greenmart’, sau đó mua rau củ và thịt với số lượng lớn cần thiết cho bữa ăn hàng ngày tại ‘Yu Takaraya’ một cách thông minh và tiết kiệm. Thiết lập lộ trình mua sắm này và dựa vào ‘Seiyu’ cho những trường hợp khẩn cấp vào ban đêm, bạn sẽ có thể tận hưởng một cuộc sống ẩm thực châu Á phong phú và hợp lý ngay tại Nhật Bản.
Và khi bạn mệt mỏi sau khi mua sắm, hãy thử ghé qua Chopsticks tại ‘Chợ Daiichi’ hoặc Hiyoko ẩn mình dưới tầng hầm để thưởng thức hương vị đích thực. Chắc chắn cuộc sống hàng ngày của bạn sẽ trở nên thú vị hơn khi được tiếp xúc với không khí của cộng đồng địa phương độc đáo đang tồn tại ở Koenji.
