5 Món Quà Lưu Niệm Nhất Định Phải Mua Khi Đến Gion, Kyoto! Các Món Wagashi Lâu Đời Và Ẩm Thực Đặc Sắc Không Thể Bỏ Qua

Những Món Quà Lưu Niệm & Wagashi Nổi Tiếng Không Thể Bỏ Qua Tại Gion, Kyoto

Với những con đường lát đá cổ kính và dãy nhà phố kiểu Kyoto (Kyomachiya) duyên dáng, khu vực Gion ở Kyoto là trung tâm du lịch thu hút đông đảo du khách trong và ngoài nước. Tại Gion, có rất nhiều cửa hàng wagashi truyền thống lâu đời được yêu thích suốt bao thế hệ, cùng với các tiệm wagashi tuyệt ngon đang ‘làm mưa làm gió’ trên mạng xã hội.

Lần này, chúng tôi sẽ giới thiệu 5 địa điểm chọn lọc tại Gion, nơi du khách ghé thăm Kyoto có thể thưởng thức những món tráng miệng tuyệt hảo tại khu vực cà phê và mua được những ‘món quà lưu niệm đặc biệt chỉ có ở đây’. Chúng tôi cũng sẽ chia sẻ những mẹo đặt hàng ‘độc quyền’ của người địa phương mà không có trong sách hướng dẫn, cùng với những bí quyết tránh hàng dài chờ đợi.

Gion Tokuya

📍 Địa chỉ: 570-127 Gionmachi Minamigawa, Higashiyama Ward, Kyoto, 605-0074, Nhật Bản

‘Gion Tokuya’ là một tiệm đồ ngọt truyền thống cực kỳ nổi tiếng, nép mình vào con phố Hanamikoji cổ kính. Nơi đây nổi tiếng với hàng dài khách xếp hàng mỗi ngày, nhưng ‘Hon Warabimochi của Tokuya’, món đặc trưng của quán, thực sự đáng để bạn xếp hàng thưởng thức.

Món warabimochi được chế biến tỉ mỉ từ bột hon-warabi cao cấp trong nước và đường wasanbon, mang đến một kết cấu ‘mềm tan, dẻo dai’ có thể thay đổi hoàn toàn quan niệm của bạn về warabimochi truyền thống. Sau khi thưởng thức cùng mật đen (kuromitsu) và bột đậu nành rang (kinako), bạn còn có thể thưởng thức đá bào ở giữa bát cùng mật đen cho đến cuối, tạo nên trải nghiệm ‘hai lần ngon’ làm say lòng du khách. Thời điểm lý tưởng để ghé thăm mà ít phải chờ đợi hơn là ngay sau khi quán mở cửa lúc 12 giờ trưa hoặc vào buổi tối muộn.

Và một món quà lưu niệm không thể bỏ qua là ‘Hon Warabimochi’ mang về. Món này được đựng trong chiếc túi rút dễ thương với họa tiết bánh dango màu đỏ, kèm theo bột kinako và mật đen. Vì hạn sử dụng khá ngắn (đến ngày hôm sau), đây là món ăn vặt lý tưởng để thưởng thức tại khách sạn hoặc trên chuyến tàu shinkansen về. Mẹo lớn nhất dành cho du khách là: ‘Nếu bạn đặt hàng qua điện thoại trước một ngày, bạn có thể nhận sản phẩm vào ngày hôm sau mà không cần xếp hàng’. Đây là kỹ thuật phải biết đối với những ai muốn tận dụng tối đa thời gian du lịch quý báu của mình.

Kagiya Yoshifusa Honten

📍 Địa chỉ: 264 Gionmachi Kitagawa, Higashiyama Ward, Kyoto, 605-0073, Nhật Bản

‘Kagiya Yoshifusa’ (Kagizen Yoshifusa) là một cửa hàng bánh kẹo Kyoto truyền thống được thành lập vào thời kỳ Kyoho giữa thời Edo, đã đồng hành cùng khu phố Gion hơn 300 năm. Không gian trà đạo yên tĩnh phía sau là một chốn ẩn mình lý tưởng cho người lớn, giúp quên đi sự ồn ào của du lịch.

Món nhất định phải gọi ở đây chính là ‘Kuzukiri’ – món ăn đã làm nên tên tuổi của quán. Khi mở chiếc hộp sơn mài hai tầng, bạn sẽ thấy những sợi kuzukiri trong veo, mát lạnh cùng với đá lớn. Hương vị đường đen đậm đà và cảm giác trôi nhẹ nhàng qua cổ họng sẽ làm dịu đi cái nóng oi ả của Kyoto vào mùa hè hay xoa dịu cơ thể mệt mỏi sau chuyến đi bộ. Khi ngồi xuống, bạn sẽ được phục vụ trà Hojicha (ousu) cùng với một món bánh khô truyền thống gọi là ‘Kikujuto’ (Kikujuto) – một nét tiếp đón tinh tế chỉ có ở các cửa hàng lâu đời.

Là món quà lưu niệm, chúng tôi cực kỳ khuyên dùng ‘Kikujuto’. Món bánh khô xinh đẹp này được tạo hình hoa cúc, lấy cảm hứng từ một câu chuyện cổ Trung Quốc, và được chế biến xa hoa từ đường wasanbon Awa. Khi cho vào miệng, món bánh tan chảy nhẹ nhàng, để lại vị ngọt thanh tao. Với thời gian bảo quản dài lên đến 90 ngày, đây là một món quà tặng tinh tế và không gì phù hợp hơn để dành tặng những người thân yêu từ Kyoto.

Gion Tsujiri Gion Honten

📍 Địa chỉ: 573-3 Gionmachi Minamigawa, Higashiyama Ward, Kyoto, 605-0074, Nhật Bản

Thành lập năm 1860 với tư cách là cửa hàng chuyên trà Uji, ‘Gion Tsujiri’ là một trong những nhà tiên phong trong thế giới đồ ngọt matcha tại Kyoto. Nằm ở vị trí đắc địa ngay gần ga Gion-Shijo, tầng 1 là quầy bán mang đi và quà lưu niệm, tầng 2 là ‘Saryo Tsujiri’ nổi tiếng với món parfait matcha.

Nếu muốn nghỉ ngơi nhẹ nhàng giữa chuyến tham quan, tốt nhất là gọi ‘Matcha Ore Float’ hoặc ‘Matcha Soft Cream’ tại quầy mang đi ở tầng 1. Vị chát nhẹ và vị ngọt dịu của trà xanh Uji matcha thơm lừng, đậm đà sẽ giúp cơ thể mệt mỏi được xoa dịu. Mức độ phục vụ khách hàng rất cao, thái độ tận tình của nhân viên bán hàng thử sản phẩm cũng được du khách đánh giá rất cao.

Nếu bạn băn khoăn khi chọn quà lưu niệm, chắc chắn không thể sai lầm khi mua ‘Tsujiri no Sato’ và ‘Gion no Sato’ – hai sản phẩm giữ vững vị trí số 1 về độ phổ biến. Đây là những chiếc bánh nướng cuộn mỏng giòn, bên trong là kem matcha đậm đà, được đóng gói riêng lẻ nên có tiềm năng cực lớn làm quà tặng chia sẻ tại nơi làm việc. Với mức giá phải chăng nhưng vẫn thưởng thức được hương vị matcha chính hiệu từ cửa hàng lâu đời, đây là món đồ nên mua số lượng lớn.

Gion Koishi Gion Honten

📍 Địa chỉ: 286-2 Gionmachi Kitagawa, Higashiyama Ward, Kyoto, 605-0073, Nhật Bản

‘Gion Koishi’ là cửa hàng chuyên về kẹo Kyoto truyền thống (kaden kyoame) được thành lập năm 1936. Cảnh tượng những viên kẹo Kyoto lấp lánh như ngọc quý do những nghệ nhân kẹo nấu bằng nồi trực tiếp tạo ra khiến lòng người xao xuyến chỉ khi nhìn ngắm. Phía sau còn có một tiệm đồ ngọt truyền thống, nổi tiếng với món ‘Kuromitsu Warabimochi’ được phủ đầy mật đường đen bí truyền và món đá bào vào mùa hè.

Thực ra, cửa hàng này có ‘một món quà lưu niệm’ được du khách và những người đi công tác nhiệt liệt ủng hộ, đó chính là ‘kẹo ngậm ho kiểu xưa’. Với sự kết hợp tinh tế giữa chiết xuất quất và nước gừng, món kẹo này được nhiều người hâm mộ mua số lượng lớn để dự trữ, với nhận xét như ‘giảm đau họng ngay lập tức’ hay ‘không có nó thì không thể qua mùa đông’. Đây cũng là một món quà thiết thực và rất được yêu thích dành cho những người hay nói nhiều trong công việc.

Tất nhiên, quán cũng có rất nhiều sản phẩm đậm chất Kyoto khác như ‘Okiocha Ame’ (kẹo trà xanh đậm) với nhiều matcha, hay dòng sản phẩm ‘Maiko-han no Okiniiri’ (Món yêu thích của Maiko) với hình minh họa dễ thương của các Maiko. Kẹo được đóng gói nhỏ gọn, không cồng kềnh, nên đây là địa điểm hoàn hảo cho những ai đang tìm kiếm một món quà lưu niệm nhỏ gọn.

Kisshokaryo Gion Honten

📍 Địa chỉ: 306 Ishibashicho, Furumonzen-dori Higashi-Oji Higashi-iru, Higashiyama Ward, Kyoto, 605-0066, Nhật Bản

‘Kisshokaryo Gion Honten’, nằm gần Đền Yasaka và Chion-in, là một ‘cửa hàng chuyên về kinako’ (bột đậu nành rang) cung cấp các món tráng miệng khai thác tối đa tiềm năng của kinako. Cửa hàng được cải tạo từ một ngôi nhà phố Kyoto thời Taisho với tường trắng và cửa lưới truyền thống, có máy rang ở tầng 1, lan tỏa hương thơm nồng nàn của kinako mới rang xay.

Món ‘Kogashi Kinako Parfait’ (Parfait kinako cháy) được phục vụ tại không gian quán cà phê hiện đại ở tầng 2 có vẻ ngoài nghệ thuật, cực kỳ ‘ăn ảnh’ trên mạng xã hội. Khi bạn từ từ thưởng thức, phá vỡ lớp meringue, nhiều hương vị và kết cấu khác nhau như kem kinako hay thạch hojicha sẽ xuất hiện. Và điểm hấp dẫn nhất là ‘kinako rắc thêm’ tự rang được đặt trên mỗi bàn, cho phép bạn rắc thoải mái. Những người yêu kinako chắc chắn sẽ có một khoảng thời gian hạnh phúc khó quên.

Tại cửa hàng ở tầng 1, bạn sẽ tìm thấy những món đồ hoàn hảo làm quà lưu niệm Kyoto. Từ món bánh pudding cảm giác mới ‘Kinako Koboruru, Purin.’ có thể mang theo ở nhiệt độ phòng, đến món ‘Taberu Kinako Kinako no Hitokuchi’ (Một miếng kinako để ăn) với kinako được bọc trong kẹo Arupentou giòn rụm – bạn sẽ khám phá những món quà lưu niệm tinh tế, kết hợp nguyên liệu truyền thống với phong cách hiện đại.

Bí Quyết Thực Tế Để Chọn Quà Lưu Niệm Và Tránh Đông Đúc Tại Gion

Các cửa hàng wagashi và quán cà phê ở khu vực Gion thường đạt đỉnh điểm đông đúc vào khoảng 14:00 đến 16:00, thời điểm du khách nghỉ chân sau khi tham quan. Nếu bạn muốn ghé thăm các quán nổi tiếng mà không phải xếp hàng, chúng tôi đặc biệt khuyên bạn nên đến ngay sau khi quán mở cửa vào buổi sáng hoặc vào buổi tối muộn sau 17:00.

Ngoài ra, khi mua quà lưu niệm, hãy chú ý đến ‘thời hạn sử dụng’ và ‘thời gian mang theo’. Các loại bánh tươi như warabimochi có thời hạn sử dụng ngắn (trong ngày hoặc đến ngày hôm sau), không thích hợp để mang theo trong thời gian dài. Với những món bánh tươi này, cách thông minh là mua ngay trước khi lên tàu shinkansen vào ngày cuối cùng, hoặc xem chúng như một ‘phần thưởng cho bản thân’ để thưởng thức tại khách sạn trong suốt chuyến đi.

Ngược lại, các sản phẩm như ‘Kikujuto’ của Kagiya Yoshifusa, ‘Kẹo Kyoto’ của Gion Koishi, hay ‘Bánh nướng’ của Gion Tsujiri có thời hạn sử dụng lâu và có thể mang theo ở nhiệt độ phòng, nên bạn hoàn toàn có thể mua ngay từ ngày đầu tiên. Hãy lên kế hoạch mua quà lưu niệm và tận hưởng trọn vẹn vẻ đẹp sâu sắc của Kyoto, Gion nhé.