À la recherche de supermarchés vietnamiens et d’ingrédients asiatiques à Roppongi ! Conseils pour les achats des résidents de longue durée
Roppongi a une forte image d’un quartier où les prix sont élevés et où abondent les boutiques et restaurants de luxe, mais en réalité, il existe des supermarchés pratiques qui soutiennent la vie des résidents de longue durée, des étudiants étrangers et des habitants.
Beaucoup se demandent : ‘Je veux cuisiner vietnamien, mais y a-t-il un supermarché vietnamien près de Roppongi ?’ En fait, il y a très peu de magasins spécialisés purement vietnamiens dans la région de Roppongi (pour trouver des magasins spécialisés, il est courant d’aller vers Shinjuku, Shin-Okubo ou Kamata). Cependant, Roppongi, étant un quartier avec de nombreuses ambassades et une forte population étrangère, regorge de supermarchés proposant un large éventail d’ingrédients importés et de condiments multiculturels. Pour les ingrédients de base comme le nuoc-mâm, les nouilles de riz séchées pour le pho, les feuilles de riz et diverses épices, vous pouvez tout à fait les trouver dans les supermarchés bien achalandés que nous allons présenter.
Dans cet article, nous avons sélectionné 4 supermarchés pratiques pour cuisiner à Roppongi ou pour acheter des bentos et des plats préparés. Nous les présenterons avec de vrais avis locaux, l’ambiance et des astuces d’utilisation propres aux étudiants étrangers et aux résidents.
Fukushimaya Roppongi
📍 Adresse : Japon, 〒106-0032 Tokyo, Minato City, Roppongi, 1 Chome−4−5 B1F
Le ‘Fukushimaya Roppongi’ bénéficie d’un emplacement extrêmement pratique, juste à la sortie des portiques de la station Roppongi-itchome de la ligne Tokyo Metro Namboku (au 1er sous-sol de l’Ark Hills South Tower). Il propose une large sélection d’aliments naturels sans additifs, jouissant d’un fort soutien de la part des habitants et des résidents de longue durée soucieux de leur santé et à la recherche d’ingrédients de qualité.
En plus des produits frais de base, c’est aussi une référence fiable pour la recherche de condiments asiatiques et d’ingrédients biologiques. La gamme de plats préparés et de bentos inspire également confiance, allant des spécialités japonaises comme le ‘sukeroku sushi’ et les ‘inarizushi’ aux currys ‘keema’, offrant un choix vaste et complet.
Un grand attrait de ce magasin est l’espace de restauration appelé ‘Tasting Market’ situé en face. Non seulement vous pouvez y déguster les produits achetés au supermarché sur les tables extérieures, mais des plats sont également proposés spécifiquement pour la consommation sur place. Les avis en ligne louent notamment le ‘ramen char siu avec son bouillon de sauce soja clair à base de dashi de niboshi et ses nouilles épaisses et ondulées, vraiment délicieux’, permettant de savourer des saveurs authentiques qui dépassent le cadre d’un simple supermarché.
De plus, les desserts faits maison sont exquis, comme le ‘pudding au sucre de coco (280 yens TTC)’, moins sucré et au doux parfum d’œuf, ou la ‘panna cotta (324 yens TTC)’ généreusement garnie de sauce aux myrtilles. C’est un endroit très pratique pour les professionnels et les étudiants étrangers qui souhaitent déjeuner rapidement.
Shinanoya Roppongi Hills
📍 Adresse : Japon, 〒106-0032 Tokyo, Minato City, Roppongi, 6 Chome−11−1 Roppongi Hills Gate Tower 1F・2F
Bien que ‘Shinanoya’ soit fortement associé à l’image d’un caviste, ce magasin situé dans la Roppongi Hills Gate Tower fonctionne comme un supermarché haut de gamme proposant des ingrédients soigneusement sélectionnés. Le magasin est réparti sur deux étages, le 1er et le 2ème. Sa particularité est de proposer des articles triés sur le volet, comme dans une boutique de sélection, plutôt que les produits quotidiens que l’on trouve dans les supermarchés classiques.
Bien sûr, Shinanoya se distingue par son impressionnante sélection de boissons alcoolisées, sa spécialité, avec une multitude de marques nationales et internationales. Il propose également de nombreux légumes un peu rares, des viandes et fruits de mer de haute qualité, ainsi que des produits biologiques et sans additifs, et de nombreux habitants les utilisent en complément d’autres supermarchés des environs. Le rayon des produits importés de qualité est également très utile pour trouver des ingrédients et condiments multiculturels.
Les tiramisus et les noix de la marque propre, ainsi que les desserts originaux présentés avec des étiquettes manuscrites, sont également très populaires et parfaits pour trouver un petit cadeau. Par exemple, vous pouvez trouver des douceurs de haute qualité et abordables, comme les brownies ‘CACAOCAT’ (Cacao Cat) de Hokkaido. C’est un supermarché où l’on peut profiter d’un style de vie urbain raffiné typique de Roppongi, en achetant des tortillas et de la bière à l’intérieur pour un déjeuner léger sur un banc à l’extérieur.
Olympic Roppongi
📍 Adresse : Japon, 〒106-0032 Tokyo, Minato City, Roppongi, 3 Chome−7−1 The Roppongi Tokyo Plaza
Situé au cœur de Roppongi, le ‘Olympic Roppongi’ soutient la vie des habitants grâce à ses prix relativement abordables. Il a ouvert à l’emplacement de l’ancien ‘Motomachi Union’ et est très apprécié comme supermarché pratique pour les achats quotidiens, grâce à son intérieur spacieux.
Comparé aux supermarchés haut de gamme des environs, il est plus facile d’y faire ses courses quotidiennes, ce qui en fait un véritable filet de sécurité pour les étudiants étrangers et les résidents à moyen et long terme qui pensent qu »un supermarché abordable est une bénédiction’. Reflétant peut-être la nature du quartier, la sélection de vins et de viandes est abondante. En particulier, les viandes du rayon frais sont très appréciées par ceux qui cuisinent, même un paquet de 600g étant ‘divisé en portions de 50g, facile à congeler’.
Un autre trait distinctif du magasin est le ‘rayon de currys prêts à l’emploi et de pâtes de curry’ qui s’étend sur tout un mur. Peut-être en raison des résultats de recherche indiquant que ‘le curry se vend bien’ dans Roppongi, un quartier où se croisent des personnes de diverses nationalités, une variété impressionnante est exposée, ce qui le rend également recommandé pour ceux qui recherchent des currys épicés aux saveurs asiatiques ou des plats préparés. L’introduction de caisses semi-automatiques, permettant de payer rapidement, est également un avantage appréciable.
Seijo Ishii Roppongi Hills
📍 Adresse : Japon, 〒106-0032 Tokyo, Minato City, Roppongi, 6 Chome−2−31 Roppongi Hills North Tower B1F
Le ‘Seijo Ishii Roppongi Hills’ est situé au 1er sous-sol de la Roppongi Hills North Tower, directement relié à la station Roppongi de la ligne de métro Hibiya, permettant un accès sans être mouillé même les jours de pluie. Bien que compact, le magasin regorge d’ingrédients importés et de condiments multiculturels propres à Seijo Ishii, ce qui le rend très pratique pour se procurer du nuoc-mâm et des épices ethniques nécessaires à la cuisine vietnamienne.
Le plus grand atout de ce magasin est sa gamme exceptionnelle de bentos et de plats préparés de qualité inégalée. Il propose un large choix allant des véritables plats japonais comme le ‘nasu no nitashishi’ (aubergine mijotée) aux ‘yaki-udon’ (environ 500 yens), aux pâtes (environ 600 yens) et aux bentos d’inspiration ethnique, ce qui en fait un succès pour les déjeuners des employés de bureau et les dîners des étudiants étrangers. Un four à micro-ondes est également disponible pour le déjeuner, un service appréciable pour pouvoir manger des bentos chauds immédiatement.
Après 19h, des étiquettes de réduction sont souvent apposées, offrant une opportunité d’obtenir les plats préparés de Seijo Ishii, qui ont une image haut de gamme, à un prix avantageux. La sélection de snacks pour accompagner le vin ou le whisky, ainsi que de chocolats et de douceurs de grande qualité, est également riche, faisant de ce magasin un allié précieux pour sublimer votre table au quotidien.
Astuces pour profiter des supermarchés à Roppongi et résumé
Bien que Roppongi puisse sembler à première vue un quartier où le coût de la vie est élevé et les défis quotidiens importants, en choisissant judicieusement les supermarchés en fonction de vos besoins, vous pouvez profiter d’une vie locale confortable et cuisiner chez vous.
Si vous recherchez un véritable supermarché vietnamien ou des ingrédients ethniques très spécifiques, il est nécessaire de vous rendre dans des quartiers comme Shin-Okubo, Takadanobaba ou Kamata. Cependant, pour les ingrédients multiculturels d’usage courant comme le nuoc-mâm, la sauce chili ou les nouilles de riz séchées pour le pho, les rayons d’importation de Shinanoya ou Seijo Ishii peuvent largement suffire. De plus, si vous souhaitez réduire vos dépenses alimentaires quotidiennes, des ‘astuces d’initiés’ comme acheter de la viande en gros chez Olympic ou guetter les étiquettes de réduction nocturnes chez Seijo Ishii sont également efficaces.
Chaque supermarché excelle également en tant que lieu pratique pour des bentos et des déjeuners délicieux. Les étudiants étrangers et les résidents de longue durée sont invités à trouver leur magasin préféré qui correspond à leur style de vie pour enrichir leur séjour à Roppongi.
