L’endroit le plus proche de la Thaïlande au Japon ! Le charme de l’Asia Superstore
📍 Adresse : 2F, 1-8-2 Okubo, Shinjuku-ku, Tokyo 169-0072, Japon
Situé entre Shin-Okubo et Higashi-Shinjuku à Tokyo, l’« Asia Superstore » est un supermarché authentique qui vous permet de ressentir l’ambiance de l’Asie du Sud-Est tout en étant au Japon. Bien que le nom du magasin soit ‘Asia’, il est particulièrement spécialisé dans les ingrédients et les articles ménagers thaïlandais, proposant également quelques produits de Taïwan et d’autres pays d’Asie du Sud-Est.
Depuis son ouverture, il se vante d’un assortiment de produits si impressionnant que les habitués passionnés de Thaïlande, les étudiants étrangers et les résidents de longue durée à la recherche des saveurs de leur pays natal s’exclament : ‘C’est comme être en Thaïlande ici !’ Bien que l’intérieur du magasin, situé au deuxième étage d’un FamilyMart, ne soit pas très grand, il ne présente pas l’ambiance désordonnée que l’on trouve souvent dans les supermarchés asiatiques ; les produits sont soigneusement disposés face au client.
L’accès est facile, à environ 3 minutes à pied de la sortie A1 de la station Higashi-Shinjuku. Comme il y a aussi des supermarchés coréens comme Korean Hiroba à proximité, il est recommandé de l’intégrer dans un itinéraire de courses multinational dans la zone de Shin-Okubo.
Introuvable ailleurs ! Des ingrédients et condiments locaux uniques
Pour les résidents de moyenne à longue durée qui cuisinent et les amateurs de cuisine ethnique, la disponibilité d’herbes et de légumes frais introuvables dans les supermarchés japonais est le plus grand attrait. L’aneth, la citronnelle, la papaye verte, la coriandre, les feuilles de combava, le basilic sacré, et bien d’autres ingrédients frais essentiels à la cuisine thaïlandaise authentique sont alignés. Rien que les regarder suffit à stimuler l’envie de cuisiner.
Le rayon des condiments est également bien fourni, avec de l’huile de piment et diverses épices. Le coup de cœur des habitués est le ‘bouillon en poudre de Knorr, comme un consommé’. Il existe en saveur porc ou poulet, et sert de base pour les soupes comme le phở, mais il a aussi une saveur addictive, comme la poudre de certaines chips populaires, si on le goûte tel quel. C’est vraiment l’équivalent thaïlandais du bouillon de poulet chinois, un condiment polyvalent dont on ne peut plus se passer une fois qu’on l’a essayé.
Goûtez aux saveurs authentiques ! Plats préparés et desserts rares
Même ceux qui ne cuisinent pas peuvent pleinement profiter du vaste rayon de plats préparés et de desserts. Le Som Tam (salade de papaye verte) est livré dans un emballage soigné où les cacahuètes et les crevettes séchées pour le topping sont séparées dans un petit sachet pour conserver leur croquant, et la sauce originale est cachée sous la salade. Plus épicé que ce que l’on mange dans les restaurants thaïlandais au Japon, il offre une saveur puissante et authentique.
Ne manquez pas non plus les desserts thaïlandais rares, parfaits pour une collation ou le petit-déjeuner. Le ‘Khao Tom Mat’ (bananes enveloppées dans du riz gluant cuit à la vapeur), le ‘Khao Niao Dam’ (riz rouge et noix de coco), et le ‘Peanut Durian’ sont autant de collations nourrissantes disponibles. Le ‘Khanom Mor Gaeng’, une sorte de flan thaïlandais, a une saveur mystérieuse qui rappelle une omelette sucrée, et attire de nombreux habitués.
Des plats à emporter classiques comme le Khao Man Gai, le Pad Thai, le Gai Yang et le Pad See Ew sont également vendus, mais la vente de bentos est suspendue en été, il faut donc faire attention à la saison de votre visite. Certains plats préparés sont vendus uniquement le week-end, le meilleur moment pour visiter est donc du vendredi au week-end.
Astuces pratiques et précautions pour mieux profiter de vos achats
En plus des produits alimentaires, vous trouverez des articles de cuisine thaïlandais comme de la vaisselle, des tasses et des mortiers en pierre, ainsi que des médicaments comme des sirops contre la toux et le ‘Ya Dom’ (inhalateur nasal rafraîchissant). Rien qu’en y jetant un coup d’œil, vous aurez l’impression de voyager. Le rayon des boissons propose également des emballages inhabituels : lait de soja, café instantané, jus de noix de coco, et des smoothies rouges à la pastèque, façon ‘Ten Mo Pan’. Pour les apéritifs, les ‘chips de crevettes’ classiques, les bananes séchées et les dattes sont également recommandées.
Concernant les achats, veuillez noter que le paiement s’effectue ‘uniquement en espèces’. Il y a tellement de produits attrayants que l’on a tendance à trop acheter, il est donc conseillé de prévoir un portefeuille bien garni. Les prix sont légèrement plus élevés dans l’ensemble (par exemple, un Ya Dom coûte environ 340 yens) en raison des coûts d’importation et de l’emplacement, mais même en tenant compte de cela, il regorge d’articles authentiques que l’on souhaite absolument se procurer.
