5 Pilihan Supermarket Asia di Melbourne! Panduan Toko Bahan Makanan Jepang Favorit Penduduk Lokal dan Pelajar Internasional

Pendahuluan: Dunia Supermarket Asia yang Mendukung Kehidupan Memasak Sendiri di Melbourne

Melbourne, kota kuliner di Australia. Meskipun kota ini dipenuhi kafe dan restoran multinasional, bagi para penghuni jangka menengah-panjang, pelajar internasional, dan warga Jepang yang tinggal di sana, mencari ‘rasa Jepang yang akrab’ dan ‘bumbu Asia’ adalah masalah krusial yang menentukan kualitas hidup.

Di Melbourne, tersebar berbagai supermarket Asia, besar dan kecil, namun setiap toko memiliki spesialisasi genre, kisaran harga, dan semangat penyediaan produk yang sangat berbeda. Kali ini, kami telah memilih 5 supermarket Asia ‘yang benar-benar berguna’ yang sangat didukung oleh penduduk lokal dan pelajar internasional. Kami akan membahas secara mendalam item lokal yang hanya bisa dibeli di toko-toko tersebut dan tips berbelanja.

Tokyo Hometown Japanese Supermarket 友达 东京市场 (Supermarket Jepang Melbourne)

📍 Alamat: Suite 1/440 Elizabeth St, Melbourne VIC 3000 Australia

Berlokasi tersembunyi di sepanjang Elizabeth Street di pusat kota Melbourne (CBD), toko ini terasa seperti minimarket atau supermarket mini Jepang yang tiba-tiba muncul di sini. Menawarkan berbagai produk mulai dari makanan segar, makanan beku, hingga bumbu, hampir semua kebutuhan sehari-hari Anda bisa terpenuhi di sini.

Daya tarik terbesarnya adalah ketersediaan melimpah minuman beralkohol Jepang (chuhai, highball, umeshu, dll.) yang sulit ditemukan di Melbourne. Karena peraturan lisensi lokal yang ketat, supermarket yang menjual alkohol terbatas, menjadikannya penyelamat yang berharga untuk minum-minum di rumah di akhir pekan.

Mengingat produknya adalah impor dari Jepang, harganya umumnya sekitar tiga kali lipat dari harga di Jepang, namun sebanding dengan kenyamanan untuk mendapatkan camilan unik dan produk musiman. Interior toko bersih, rak-rak produk diberi label yang jelas, menjadikannya toko serba ada yang dapat diandalkan saat Anda mencari saus atau bumbu tertentu.

TANG – The Asian Food Emporium

📍 Alamat: 185 Russell St, Melbourne VIC 3000 Australia

Berlokasi di Russell Street dekat Chinatown, ini adalah supermarket tua yang telah mendukung komunitas Asia di Melbourne selama puluhan tahun. Dulu dikenal sebagai ‘Great Eastern Food Centre’, toko ini selalu ramai dengan pembeli.

Daya tarik utamanya adalah variasi produk yang luas dan harga yang sedikit lebih terjangkau dibandingkan toko lain. Item sehari-hari yang sangat penting di meja makan Jepang seperti ‘saus Houkouiku’ atau ‘Maruchan Seimen’ diam-diam tersedia, yang sangat menyenangkan bagi para ekspatriat dan pelajar internasional. Selain itu, mereka juga menjual makanan kering, camilan, es krim Jepang, serta ikan dan telur ikan beku.

Selain bahan makanan Jepang, berbagai bumbu dari Taiwan, Malaysia, Thailand, susu kelapa, dan dim sum juga tersusun rapat. Biaya tambahan (surcharge) mungkin dikenakan saat menggunakan kartu kredit, jadi disarankan untuk menyiapkan uang tunai atau memeriksa ketentuan saat berbelanja dalam jumlah besar.

Fuji Mart Melbourne

📍 Alamat: 34A Elizabeth St, South Yarra VIC 3141 Australia

Meskipun Anda perlu sedikit bepergian dengan trem dari CBD, ini adalah supermarket Jepang otentik yang terletak di kawasan South Yarra, tempat banyak ekspatriat tinggal. Di sebelahnya terdapat ‘Prahran Market’ di mana Anda bisa mendapatkan bahan makanan segar, menjadikannya fitur utama yang mudah dimasukkan ke dalam rute belanja akhir pekan Anda.

Interior toko persis seperti supermarket Jepang. Hanya varietas natto saja sudah luar biasa melimpah, dan bahan-bahan yang sangat diinginkan oleh mereka yang suka memasak sendiri seperti soba, tahu, dan daging iris tipis beku juga tersedia lengkap. Papan petunjuk berbahasa Jepang terpampang di atas setiap lorong, memungkinkan Anda mencari produk yang diinginkan dengan lancar dalam suasana yang autentik.

Skala penjualan bahan makanan Jepang jauh melampaui toko lain, dan berkat impor langsung melalui jalur mereka sendiri, tidak sedikit produk yang harganya lebih murah. Jika Anda berbelanja lebih dari 50 dolar, Anda akan mendapatkan tiket parkir gratis satu jam di tempat parkir mitra, menjadikannya tempat yang wajib dikunjungi bagi mereka yang tinggal jangka panjang dan datang berbelanja dengan mobil, bahkan jika itu memakan waktu.

Hometown Asian Supermarket

📍 Alamat: 2/440 Elizabeth St, Melbourne VIC 3000 Australia

Berlokasi di gedung yang sama (Elizabeth Street No. 440) dengan Tokyo Hometown yang kami perkenalkan sebelumnya, toko saudara ini secara komprehensif mencakup berbagai bahan makanan Asia yang lebih luas, seperti Tiongkok, Korea, Thailand, Vietnam, dan Malaysia.

Ini adalah toko yang dapat diandalkan yang harus pertama kali dikunjungi oleh pelajar internasional atau pekerja visa liburan yang baru tiba di Melbourne untuk memulai kehidupan mereka. Interior toko baru dan bersih, tertata rapi sehingga Anda dapat berbelanja tanpa stres bahkan saat ramai. Berbagai macam camilan, mie instan, dan saus yang sulit ditemukan di supermarket lokal biasa tersusun rapi, dan produk baru juga sering tiba.

Stafnya juga berpengetahuan luas, dan akan dengan ramah memberi tahu Anda saat Anda ingin mencoba produk baru atau mencari bumbu tertentu, menjadikannya sekutu yang kuat saat Anda tinggal di sana.

Hinoki Japanese Pantry

📍 Alamat: 279 Smith St, Fitzroy VIC 3065 Australia

Terletak di Smith Street, distrik Fitzroy yang trendi, ini adalah toko bahan makanan Jepang dan bar sushi yang canggih seperti butik. Dikenal sebagai tempat berkumpulnya para pecinta kuliner lokal, melebihi sekadar supermarket.

Di sini, Anda bisa mendapatkan bumbu premium dan minuman beralkohol yang jarang ditemukan di tempat lain, seperti shoyu putih, dashi berkualitas tinggi, serta gin craft dan sake dari berbagai daerah di Jepang. Yang sangat dipuji di kalangan pelanggan tetap adalah ‘umeboshi’ (acar plum) asli toko. Dengan rasa asin yang pas, bahkan disebut-sebut ‘mungkin salah satu dari tiga terbaik dalam 30 tahun hidup di Australia’, sangat cocok untuk isian onigiri.

Selain itu, Anda bisa memesan sushi nigiri dan sashimi segar. Ada juga sushi gulung unik seperti ‘Nosé Maki’, sangat direkomendasikan untuk dibawa pulang sebagai makan malam mewah di rumah. Meskipun ada pro dan kontra mengenai layanan pelanggan, keunikan produk yang luar biasa dan sushi lezat yang lebih dari cukup untuk mengimbanginya, memiliki daya tarik yang pasti membuat Anda ingin berkunjung secara teratur.

[Kolom Tips Bermanfaat] Kiat Berbelanja dan Perkiraan Harga di Melbourne

Untuk memanfaatkan supermarket Asia di Melbourne secara cerdas, ‘menggunakan toko yang berbeda sesuai tujuan’ adalah aturan emas.

Jika Anda ingin mengisi ulang kebutuhan sehari-hari sepulang kerja atau sekolah, pergilah ke ‘TANG’ atau ‘Hometown’ di CBD. Jika Anda berencana berbelanja bahan makanan untuk seminggu penuh dengan mobil di akhir pekan, ‘Fuji Mart’ di South Yarra adalah pilihan utama karena variasi produk dan diskon parkirnya. Dan jika Anda mencari bumbu premium atau sushi lezat untuk acara khusus, menuju ‘Hinoki’ di Fitzroy adalah rute emas bagi penduduk jangka panjang di sana.

Produk impor dari Jepang umumnya berharga sekitar 2.5 hingga 3 kali lipat dari harga di Jepang karena biaya transportasi dan bea cukai, namun dengan memasak sendiri, Anda dapat menekan biaya hidup di Melbourne yang mahal untuk makan di luar. Supermarket di Australia seringkali mengenakan biaya untuk kantong belanja (atau tidak menyediakannya), jadi jangan lupa membawa tas belanja yang kuat dan tas pendingin untuk makanan beku saat berbelanja.