Khi bạn sống, học tập hoặc tự nấu ăn ở San Francisco trong thời gian trung và dài hạn, ‘siêu thị châu Á’ là một yếu tố không thể thiếu. Thịt thái lát mỏng, sashimi tươi ngon, gia vị chính gốc và các món ăn sẵn ngon miệng, mang lại cảm giác ấm cúng mà không thể tìm thấy ở các siêu thị lớn thông thường, chính là một ốc đảo giữa sa mạc đối với những người đang sống ở một đất nước xa lạ.
Tuy nhiên, các siêu thị châu Á có chất lượng, sự đa dạng hàng hóa và cả ‘phong cách phục vụ’ khác nhau đáng kể tùy thuộc vào từng cửa hàng. Lần này, chúng tôi sẽ giới thiệu tuyển chọn các siêu thị châu Á tại thành phố San Francisco, từ các chuỗi lớn với sự đa dạng hàng hóa vượt trội, các cửa hàng bento tự làm nổi tiếng được người dân địa phương yêu thích, cho đến các điểm đến địa phương độc đáo với lịch sử ‘từng là nhà hàng Trung Hoa cao cấp’.
Chúng tôi sẽ giải thích chi tiết với sự nhiệt tình về ‘mẹo tránh đông đúc’ mà người dân địa phương áp dụng, ‘món ăn sẵn siêu ngon nên mua’, và ‘những điều cần biết về các siêu thị nước ngoài’ mà bạn nhất định phải biết.
Nijiya Market
📍 Địa chỉ: 1737 Post St #333, San Francisco, CA 94115 Hoa Kỳ
‘Nijiya Market’, tọa lạc tại Japantown (Khu phố Nhật Bản) của San Francisco, đã hỗ trợ bữa ăn cho cộng đồng người Nhật và du học sinh ở Vùng Vịnh trong nhiều năm. Cửa hàng có chiều sâu và điểm hấp dẫn lớn nhất là sự đa dạng hàng hóa không kém gì các siêu thị ở Nhật Bản. Từ các loại gia vị cơ bản như xì dầu, miso, đến nhiều loại gạo trắng Nhật Bản phong phú, và cả ‘thịt thái lát mỏng’ hay ‘sashimi cá ngừ tươi’ mà khó tìm thấy ở các siêu thị địa phương, mọi nguyên liệu mà những người thích tự nấu ăn khao khát đều có mặt.
Đặc biệt nên thử là khu vực bán các món ăn sẵn và bento gần lối vào. Đôi khi có tem giảm giá vào cuối giờ, đây là người bạn đắc lực của du học sinh. Ngoài ra, bạn cũng có thể đặt trước ‘set tiệc sushi/chirashi sushi’ với giá cả phải chăng. Với màu sắc bắt mắt và hương vị thơm ngon, đây là món ăn không thể thiếu trong các bữa tiệc potluck (món ăn góp) tại địa phương. Hơn nữa, vào mùa thu, nấm Matsutake đôi khi được bán với giá rẻ hơn ở Nhật Bản, khiến nhiều người dân địa phương không ngần ngại cho vào giỏ hàng của mình.
Tuy nhiên, cũng có một số ý kiến phản hồi từ người dân địa phương rằng ‘thái độ của nhân viên không đồng đều’. Vì là cửa hàng được thành lập tại Mỹ, việc gặp phải nhân viên không nói được tiếng Nhật hoặc trả lời ‘tôi không biết’ một cách thờ ơ khi được hỏi về vị trí sản phẩm cũng là một điều phổ biến khi sống ở nước ngoài. Nơi đây cũng có dịch vụ giảm giá bãi đậu xe của Japantown, vì vậy hãy cân nhắc đến đây bằng ô tô nếu bạn muốn mua sắm số lượng lớn.
Super Mira
📍 Địa chỉ: 1790 Sutter St, San Francisco, CA 94115 Hoa Kỳ
Cùng nằm trên đường Sutter St ở Japantown, ‘Super Mira’ là một cửa hàng nổi tiếng, được nhiều người địa phương biết đến. Mặc dù sự đa dạng của các sản phẩm tươi sống không nhiều, nhưng lý do lớn nhất để ghé thăm cửa hàng này là chất lượng vượt trội của ‘các món ăn sẵn và bento tự làm’. Không ít khách quen người Nhật nhiệt tình ủng hộ rằng ‘món ăn sẵn của Mira ngon và đậm chất gia đình hơn Nijiya!’. Đặc biệt, món Chirashi-don với nhiều hải sản tươi ngon là một món ăn tuyệt hảo.
Hơn nữa, không thể bỏ qua ‘Ngày Tempura’ được tổ chức vào mỗi thứ Ba hàng tuần. Các đầu bếp sẽ chiên tempura tươi ngon ngay tại cửa hàng, thu hút đông đảo người dân địa phương đến mua. Chủ cửa hàng, ông Miura, là một người rất ấm áp và trung thực, luôn đặt ‘khách hàng lên hàng đầu’, tạo nên một bầu không khí thân thiện cho toàn bộ cửa hàng.
Tuy nhiên, có một thông tin địa phương sâu sắc muốn chia sẻ. Theo các đánh giá, bạn có thể gặp phải ‘thái độ lạnh lùng’ từ một nhân viên thu ngân cụ thể. Việc bị phớt lờ khi yêu cầu muỗng hoặc khăn giấy, hoặc thái độ thay đổi tùy theo đối tượng khách hàng, có thể là một trải nghiệm khó chịu đặc trưng của các dịch vụ ở Mỹ. Dù vậy, chất lượng ẩm thực ở đây vẫn đủ sức khiến khách quen phải thốt lên rằng ‘bento ngon quá, và các nhân viên khác thì tuyệt vời, nên tôi vẫn sẽ tiếp tục đến đây’. Hãy chuẩn bị tinh thần và đi mua một bữa trưa tuyệt vời nhé.
H Mart San Francisco
📍 Địa chỉ: 3995 Alemany Blvd, San Francisco, CA 94132 Hoa Kỳ
Trong những năm gần đây, siêu thị châu Á nổi bật nhất ở San Francisco không thể không kể đến ‘H Mart’, một siêu thị Hàn Quốc khổng lồ nằm trên Đại lộ Alemany. Kể từ khi khai trương vào năm 2021 sau khi cải tạo một khu đất trống đã lâu, nơi đây luôn tấp nập khách hàng. Hơn nữa, vào tháng 6 năm 2026, một đợt mở rộng lớn đã diễn ra, nâng cấp đáng kể khu ẩm thực, tiệm bánh (Paris Baguette) và khu vực hàng hóa tổng hợp.
Cửa hàng rất sạch sẽ, trưng bày đẹp mắt, rau củ quả tươi ngon, và đặc biệt là sự đa dạng của ‘thịt ướp sẵn để nướng BBQ’ thật sự ấn tượng. Nếu bạn muốn thưởng thức BBQ kiểu Hàn tại nhà vào cuối tuần, việc mua thịt ướp ở đây là một lựa chọn không thể sai. Nơi đây còn có bể cá chứa hải sản sống, mang đến cảm giác giải trí tuyệt vời. Ngoài nguyên liệu Hàn Quốc, H Mart còn cung cấp đa dạng các nguyên liệu Nhật Bản và Trung Quốc, khiến nhiều người Nhật phấn khích khi tìm thấy các sản phẩm hiếm của Nhật như ‘trứng cá minh thái Kanefuku’. Kimchi, changja và tteokbokki cũng có giá cả phải chăng và mang hương vị chuẩn Hàn.
Một lưu ý do đây là cửa hàng rất nổi tiếng là vào cuối tuần hoặc chiều Chủ nhật, có thể có hàng chờ vào cửa hoặc bãi đậu xe nhanh chóng bị đầy. Lối đi cũng hơi hẹp, việc di chuyển bằng xe đẩy mua sắm có thể khó khăn, vì vậy thời điểm lý tưởng để ghé thăm là ‘buổi tối các ngày trong tuần’ hoặc ‘sáng sớm’. Cửa hàng còn có bảo vệ vũ trang ở lối vào và bảo vệ tuần tra bên ngoài, đảm bảo an ninh, điều này cũng được người dân địa phương đánh giá cao.
New Asia Supermarket
📍 Địa chỉ: 772 Pacific Ave, San Francisco, CA 94133 Hoa Kỳ
‘New Asia Supermarket’ ở Chinatown là một siêu thị độc đáo không giống bất kỳ nơi nào khác, nơi việc mua sắm tự nó đã là một ‘trải nghiệm’. Nơi đây từng là ‘Tân Á Châu Đại Tửu Lầu’, một nhà hàng Trung Hoa cao cấp rộng lớn có sức chứa 1000 người, chuyên phục vụ dim sum và các bữa tiệc. Do ảnh hưởng của đại dịch, nó đã chuyển đổi thành siêu thị, nhưng đáng ngạc nhiên là nội thất vẫn giữ nguyên dấu vết của thời kỳ nhà hàng.
Khi bạn đi dạo trong cửa hàng, những chùm đèn chùm pha lê lộng lẫy lấp lánh trên đầu, những viên gạch màu vàng và các họa tiết kiến trúc Trung Hoa như cửa tròn (cửa mặt trăng) vẫn còn nguyên vẹn. Không gian siêu thực, gần như không thể tin được khi ‘một phòng tiệc cao cấp lại bày bán thực phẩm’, là một điểm tham quan độc đáo, mang lại cảm giác hoài niệm. Đây là siêu thị lớn nhất ở Chinatown, cung cấp các mặt hàng thực phẩm cơ bản, gia vị Trung Quốc, đồ ngọt và nhu yếu phẩm hàng ngày với giá cả phải chăng.
Một lời khuyên nhỏ khi mua sắm là các sản phẩm tươi sống có thể đắt hơn một chút so với các cửa hàng lân cận, nhưng đồ ngọt và đồ khô thì rất hời. Ngoài ra, theo phản hồi của người dân địa phương, ‘nữ nhân viên thu ngân đôi khi tính toán không chính xác’. Chúng tôi khuyên bạn nên tự tính toán tổng số tiền ước tính trước khi xếp hàng thanh toán và kiểm tra kỹ tiền thối – đây là ‘phương pháp tự bảo vệ’ theo kiểu Chinatown.
Richmond New May Wah Supermarket’s
📍 Địa chỉ: 707 Clement St, San Francisco, CA 94118 Hoa Kỳ
Đây là một siêu thị châu Á khổng lồ lâu đời nằm trên đường Clement St ở Inner Richmond. Nơi đây là một kho báu chứa đầy các nguyên liệu độc đáo từ các nước châu Á (như lá dứa), gia vị, đồ ngọt và đồ uống, đến mức các đầu bếp và thợ làm bánh cũng thường xuyên ghé thăm. Tuy nhiên, để sử dụng siêu thị này một cách thông minh, có một ‘quy tắc sinh tồn’ mà người dân địa phương luôn nhấn mạnh phải tuân thủ.
Đó là ‘tuyệt đối không mua các sản phẩm tươi sống, đặc biệt là hải sản’. Theo những đánh giá thực tế từ người dân địa phương, khu vực bán cá tươi có mùi amoniac nồng nặc, và có nhiều báo cáo về việc quản lý độ tươi của các loại động vật có vỏ và cua trong bể bị hỏng hoàn toàn. Có những ‘cái bẫy’ kinh hoàng không thể tưởng tượng được ở Nhật Bản, như ‘cua Dungeness mua đông lạnh bị thối rữa hoàn toàn bên trong’ hay ‘bán cá đuối giả làm cá bơn’. Ngoài ra, một số sản phẩm có hai mức giá niêm yết, và khi mang ra quầy thanh toán với ý định mua theo giá rẻ hơn, bạn lại bị tính tiền theo giá cao hơn.
Do đó, cách sử dụng đúng đắn siêu thị này là chỉ tập trung mua sắm các sản phẩm không tươi sống như ‘đồ khô, gia vị, thực phẩm đông lạnh, đồ ngọt đóng gói’. Nếu chấp nhận điều này, đây sẽ là một cơ sở hạ tầng cực kỳ hữu ích để mua các nguyên liệu châu Á khó tìm với giá rẻ. Đây là một địa điểm địa phương sâu sắc, nơi ‘khả năng sinh tồn khi mua sắm ở siêu thị nước ngoài’ của bạn, tức là khả năng tự mình đánh giá chất lượng sản phẩm, sẽ được thử thách.
Quy tắc mua sắm siêu thị châu Á ở Mỹ mà người địa phương áp dụng!
Khi ghé thăm các siêu thị châu Á ở San Francisco, nếu bạn mua sắm với cảm giác như ở siêu thị Nhật Bản, bạn có thể gặp rắc rối. Cuối cùng, chúng tôi sẽ chia sẻ ‘3 quy tắc tự bảo vệ’ mà những người lưu trú trung và dài hạn tại địa phương luôn thực hiện một cách tự nhiên.
Thứ nhất là ‘luôn tự mình kiểm tra số tiền thanh toán và tiền thối’. Lỗi hiển thị giá hoặc giá khuyến mãi không được áp dụng là chuyện thường ngày.
Thứ hai là ‘phải dùng các giác quan để đánh giá thực phẩm tươi sống’. Đừng chỉ tin vào nhãn hạn sử dụng, hãy tin vào cảm giác của mình để chọn lựa, bao gồm cả việc kiểm tra bao bì có phồng lên không, mùi, màu sắc của thịt và cá.
Và thứ ba là ‘không nên kỳ vọng quá nhiều vào thái độ phục vụ của nhân viên’. Ngay cả khi bị đối xử lạnh nhạt, hãy hiểu rằng đó không phải là hành động cố ý làm khó bạn, mà đơn giản là một phần văn hóa ở đây. Chấp nhận điều đó là bí quyết tốt nhất để giảm căng thẳng khi sống ở nước ngoài.
Với những quy tắc này trong tâm trí, hãy tận hưởng trọn vẹn chuyến đi khám phá các siêu thị châu Á ở San Francisco như một cuộc ‘săn tìm kho báu’ để tìm thấy những hộp bento ngon miệng và những nguyên liệu hiếm nhé!
