Canggu, Bali: Surga Vegan Kelas Dunia!
Canggu di Bali, dikelilingi oleh pantai-pantai indah dan sawah (rice field), telah menjadi pusat kesehatan modern yang menarik para digital nomad, peselancar, dan yogi dari seluruh dunia. Di area ini, ‘vegan’ bukan hanya sekadar diet terbatas, melainkan telah menjadi pilihan kuliner lezat yang dinikmati sehari-hari oleh semua orang, menjelma sebagai budaya utama.
Kali ini, kami akan memperkenalkan 5 kafe dan restoran vegan terbaik di Canggu yang sangat didukung oleh penduduk lokal, pengunjung jangka menengah hingga panjang, pelajar, serta para wisatawan. Dari kafe trendi hingga warung lokal, semua adalah tempat makan terkenal yang dapat Anda pilih sesuai suasana hati dan kesempatan. Jangan ragu untuk datang dengan perut kosong!
I am Vegan Babe
📍 Alamat: Jl. Tanah Barak No.49, Canggu, Kec. Kuta Utara, Kabupaten Badung, Bali 80351 Indonesia
Jika berbicara tentang tempat populer yang memimpin skena vegan di Canggu, itu adalah ‘I am Vegan Babe’. Buka dari pukul 7 pagi hingga 10 malam, tempat ini selalu ramai dari sarapan hingga makan malam. Interiornya stylish dan nyaman, dengan fasilitas Wi-Fi yang baik, sehingga sering terlihat digital nomad yang bekerja dengan laptop mereka.
Daya tarik tempat ini tak lain adalah kelezatan luar biasa dan beragamnya menu yang akan membuat Anda bertanya, ‘Apakah ini benar-benar vegan!?’ Tersedia berbagai hidangan internasional seperti piring sarapan yang dapat disesuaikan sesuai selera, tofu benedict dengan rasa kaya, chicken burger yang pas untuk santapan berat, serta poke bowl yang lezat. Tingkat hidangan penutupnya juga sangat tinggi, terutama tiramisu-nya yang sangat populer dan dipuji sebagai ‘tiramisu terenak yang pernah saya makan’.
Selain itu, keramahan profesional dari para staf juga menarik banyak penggemar. Nikmati waktu ngopi istimewa ditemani oat milk latte yang dibuat dengan sepenuh hati, atau ‘Cinnamon Rudy’, es latte yang direkomendasikan untuk pecinta manis. Waktu makan siang cenderung sangat ramai, jadi disarankan untuk datang sedikit lebih awal atau lebih lambat untuk pengalaman yang lebih nyaman.
Secret Spot Canggu
📍 Alamat: Jl. Tanah Barak No.7, Canggu, Kec. Kuta Utara, Kabupaten Badung, Bali 80351 Indonesia
Jika Anda mencari tempat yang sedikit jauh dari keramaian dan dapat membuat hati rileks, ‘Secret Spot Canggu’ adalah pilihan yang tepat. Dengan tempat duduk dalam ruangan ber-AC yang nyaman dan area teras halaman hijau yang dihembus angin sepoi-sepoi, Anda dapat menikmati waktu dengan tenang.
Menu di sini ditujukan untuk vegan & vegetarian, dengan banyak pilihan bebas gluten. Selain smoothie bowl klasik untuk sarapan, tersedia juga berbagai menu orisinal seperti croissant pesto dengan keju vegan yang kaya rasa, pizza labu pedas, dan pancake caramel peanut butter dengan rasa manis yang mewah.
Mereka juga sangat memperhatikan minuman, matcha latte yang dibuat dengan susu nabati segar buatan sendiri sangat lembut dan memiliki banyak penggemar. Ditambah dengan musik yang menenangkan di dalam toko, tempat ini menawarkan suasana terbaik untuk membaca sendirian atau mengobrol santai dengan teman.
Shady Shack
📍 Alamat: Jl. Tanah Barak No.53, Canggu, Kec. Kuta Utara, Kabupaten Badung, Bali 80351 Indonesia
‘Shady Shack’ adalah kafe legendaris yang telah lama dicintai di area Canggu. Dengan pemandangan sawah (rice field) yang indah khas Bali di depannya, Anda bisa bersantap di area terbuka yang dikelilingi pepohonan tropis, merasakan energi alam sepenuhnya.
Menu terkenal yang wajib Anda pesan di sini adalah ‘Nachos’. Disajikan dalam porsi yang sangat besar, sangat cocok untuk berbagi. Selain itu, ‘Chickpeas 82 (Rasa Rendang)’ yang menggunakan nangka untuk menciptakan tekstur dan rasa seperti daging asli, adalah hidangan yang pasti memuaskan para pecinta daging.
Pilihan kue vegan dan smoothie bowl juga beragam, dan mereka sangat memperhatikan lingkungan dengan menggunakan sedotan berbahan dasar singkong bebas plastik. Namun, karena tempat ini sangat populer, selalu ramai, dan jika Anda datang dengan mobil, tempat parkir terbatas, jadi sangat disarankan untuk datang dengan sepeda motor atau berjalan kaki.
The Sloth Bali
📍 Alamat: Jl. Pantai Batu Mejan No.90A, Canggu, Kec. Kuta Utara, Kabupaten Badung, Bali 80351 Indonesia
Restoran vegan ‘The Sloth Bali’ yang terhubung dengan akomodasi adalah oasis bagi mereka yang mencari junk food vegan lezat. Akses ke pantai juga mudah, dan lokasinya strategis dengan berbagai toko di sekitarnya.
Menu andalan di sini adalah ‘fake meat fried chicken’ dan burger. Ayam vegan yang mereplikasi serat daging dengan sangat realistis, kualitasnya begitu tinggi sehingga Anda akan mengira itu ayam sungguhan jika tidak diberitahu sebelumnya. Rasanya yang ‘junk’ namun sehat dan tidak membuat perut kembung sangat dihargai oleh para pengunjung jangka panjang.
Karena porsi setiap hidangan cukup besar, disarankan untuk datang saat perut sangat lapar atau berbagi dengan beberapa orang. Chai tea yang diminum setelah makan juga sangat lezat. Akomodasinya sendiri mungkin terasa sedikit lokal, tetapi harganya terjangkau dan stafnya ramah, sehingga tidak sedikit wisatawan yang kembali menginap hanya untuk restoran ini.
Warung Dua Hati (Vegan)
📍 Alamat: Jl. Pantai Batu Mejan No.12D, Canggu, Kec. Kuta Utara, Kabupaten Badung, Bali 80351 Indonesia
Bagi Anda yang berpikir, ‘Kafe bergaya Barat memang bagus, tapi karena sudah di Bali, saya ingin mencoba masakan lokal Indonesia!’, kami sangat merekomendasikan ‘Warung Dua Hati (Vegan)’. Warung (rumah makan kecil) ini, dengan nama lucu ‘Dua Hati’, diselimuti suasana yang akrab dan hangat.
Di sini, Anda dapat menikmati hidangan lokal tradisional seperti Nasi Goreng (nasi goreng khas Indonesia), Sate, dan Bakso (sup bakso), semuanya dibuat dengan bahan-bahan nabati. Yang paling mengejutkan adalah ‘telur vegan’ yang rasanya seperti cumi goreng, dan ‘daging palsu’ buatan tangan. Bumbunya tidak terlalu kuat, dengan rasa bersih yang menonjolkan kualitas bahan, sehingga lezat dan tidak membosankan meskipun dinikmati setiap hari.
Harganya juga terjangkau, khas warung lokal, yang merupakan nilai plus. Nikmati obrolan dengan staf yang ramah dan rasakan kenyamanan seolah-olah Anda diundang ke rumah teman di daerah tersebut.
Tips Lokal untuk Menikmati Pengalaman Vegan di Canggu
Terakhir, kami akan memberikan beberapa tips kecil saat menjelajahi kafe di Canggu. Pertama, area Canggu memiliki jalanan yang sempit dan seringkali macet jika menggunakan mobil, jadi jauh lebih praktis menggunakan sepeda motor sewaan atau taksi motor dari aplikasi ride-hailing (Gojek atau Grab). Toko-toko populer mungkin memiliki ruang parkir yang terbatas, jadi usahakan untuk bergerak ringan.
Selain itu, di Canggu yang banyak dihuni oleh wisatawan jangka panjang dari Barat, porsi (jumlah) setiap hidangan cenderung sangat besar. Bagi Anda yang makan sedikit atau ingin mencoba berbagai menu, disarankan untuk tidak langsung memesan satu porsi per orang, melainkan berbagi terlebih dahulu untuk melihat seberapa banyak Anda bisa makan.
Saat memesan minuman, perhatikan juga opsi kustomisasi susu. Banyak tempat menawarkan penggantian ke oat milk, almond milk, atau coconut milk tanpa biaya tambahan, dan beberapa kafe bahkan menyediakan susu nabati buatan sendiri. Temukan kombinasi terbaik yang Anda sukai dan nikmati kehidupan vegan yang memuaskan!
