[Porto & Lisbonne] Le guide ultime des supermarchés asiatiques ! Où trouver des produits japonais et de la viande halal, et nos 4 adresses incontournables.

Votre allié précieux pendant votre séjour au Portugal ! Astuces pour les supermarchés asiatiques

Si vous êtes en séjour de longue durée ou en études au Portugal, il est inévitable de ressentir le manque des saveurs asiatiques. Bien que vous puissiez trouver de la sauce soja et des nouilles instantanées dans les supermarchés locaux, pour vous procurer du ‘mentsuyu’, du riz, du ‘mirin’ et des épices authentiques, un supermarché asiatique spécialisé est indispensable.
Cet article vous présente une sélection rigoureuse de trois supermarchés asiatiques très appréciés des habitants et des étudiants de Porto, la principale ville du nord du Portugal, ainsi qu’une adresse très réputée à Lisbonne. Nous avons résumé les spécialités de chaque magasin, les points d’attention lors de vos achats (méthodes de paiement, dates de péremption, etc.) et des astuces locales pour vous aider dans votre cuisine quotidienne et vos courses.

Supermarché Asiatique CHEN

📍 Adresse : Praça da República 103, Porto, Portugal

Ce supermarché asiatique généraliste est situé en plein centre de Porto, face à la Praça da República. L’intérieur regorge de produits chinois, coréens et d’Asie du Sud-Est, offrant un large éventail d’articles, des condiments, boissons et épices aux ustensiles de cuisine locaux.

Ce qui est particulièrement apprécié par les résidents de longue durée et les étudiants, c’est la grande variété de nouilles instantanées. Des sachets et des cups de ‘Shin Ramyun’ et ‘Jin Ramyun’ sont disponibles à des prix relativement abordables (à partir d’environ 1 euro le sachet), ce qui en fait un allié de taille les jours où l’on veut faire une pause cuisine. Les snacks sont également nombreux, et nombreux sont les voyageurs émus de ‘retrouver enfin les saveurs de l’Asie après un long voyage !’.

Cependant, comme pour tout magasin d’importation, une règle d’or est de ‘toujours vérifier la date de péremption avant l’achat’. Il arrive très rarement que des produits périmés soient mélangés parmi les articles exposés, il est donc prudent de prendre l’habitude de vérifier rapidement le dos de l’emballage avant de mettre un article dans votre panier.

Supermercado CHEN

📍 Adresse : R. do Bolhão 105, 4000-121 Porto, Portugal

Ce supermarché asiatique bénéficie d’un excellent accès, situé juste derrière le ‘Mercado do Bolhão’, le cœur touristique et gastronomique de Porto. Bien que les produits chinois soient les principaux, ce magasin se distingue par ‘sa sélection et son sens des produits japonais’, ce qui en fait un endroit incontournable pour ceux qui souhaitent cuisiner des plats japonais.

À l’intérieur, vous trouverez une multitude de produits difficiles à trouver en Europe, tels que le ‘mentsuyu’, la ‘sauce Otafuku’, la ‘sauce salade au sésame’ et le ‘nori grillé’. Du riz de la variété ‘Shinode’, proche du riz japonais, est également disponible. Plus surprenant encore est la sélection de boissons alcoolisées : outre les alcools courants, on y trouve des sakés de niche et de haute qualité, comme le célèbre ‘Harushika Junmai Fūinshu’ de Nara. C’est l’une des meilleures boutiques de Porto, où l’on ressent la passion du propriétaire, connaisseur de la culture culinaire japonaise.

Les thés et les sucreries asiatiques (comme le ‘Milkis’ ou les ‘Choco Pie’) sont également populaires, et le magasin est toujours bien rangé, offrant une atmosphère agréable pour faire ses courses. Attention, les cartes de crédit comme VISA peuvent ne pas être acceptées lors du paiement, il est donc essentiel de prévoir suffisamment d’argent liquide pour votre visite.

Bazar Oriental Cidade imam Talho halal (Karim Bhai Shop)

📍 Adresse : R. do Cativo 76, 4000-160 Porto, Portugal

Situé non loin du centre de Porto, c’est une épicerie halal d’origine sud-asiatique (Inde, Pakistan, Bangladesh). Également connu sous le nom de ‘Karim Bhai Shop’, il est très utile lorsque vous souhaitez préparer un curry authentique, ou vous procurer des épices du Moyen-Orient et des légumes indiens.

Sa principale caractéristique est qu’il abrite une boucherie (‘Talho’) proposant de la viande halal fraîche (poulet, mouton, etc.). Des viandes de haute qualité sont disponibles à des prix abordables, à tel point que certains habitués locaux y viennent depuis plus de cinq ans. Des produits multiculturels tels que le riz basmati et le tahini libanais sont exposés dans tout le magasin, créant un espace stimulant rien qu’en le visitant.

S’agissant d’une entreprise locale, de type familial, l’attitude du propriétaire ou du personnel peut parfois sembler un peu brusque. Cependant, la qualité des produits et l’excellent rapport qualité-prix sont incontestables, et c’est une adresse absolument indispensable si vous voulez vous essayer aux plats épicés et ethniques à Porto.

[Hors-série] Amanhecer (Lisbonne)

📍 Adresse : R. da Palma 41 A 1o andar, 1100-390 Lisboa, Portugal

Si vous avez l’occasion de prolonger votre séjour de Porto à Lisbonne, ce magasin est un incontournable. Situé près de la station ‘Martim Moniz’, le quartier chinois de Lisbonne, il s’agit d’un supermarché spécialisé dans les produits asiatiques, géré par la chaîne de supermarchés portugaise bien connue ‘Amanhecer’.

Au rez-de-chaussée, la section supermarché propose une gamme parfaite d’ingrédients essentiels à la cuisine japonaise, tels que le ‘natto’, le tofu, le chou, le bœuf surgelé en fines tranches, la mayonnaise Kewpie et les gyoza surgelés. Le magasin est propre et bien rangé, ce qui rassurera ceux qui n’apprécient pas l’ambiance parfois chaotique des supermarchés asiatiques. Les prix sont également raisonnables pour des produits importés.

À ne pas manquer non plus, l’étage supérieur (le 1er étage selon la numérotation portugaise / 2ème étage selon la numérotation japonaise) abrite un food court appelé ‘Mercado Oriental’. Plusieurs stands de street food asiatique (japonais, coréen, vietnamien, chinois, etc.) y sont installés, vous permettant de déguster des ramen de Lanzhou faits à la main, de l’authentique cuisine coréenne, ou des ‘bao’ faciles à manger. C’est un véritable oasis à Lisbonne, où vous pourrez faire une pause et savourer les saveurs nostalgiques de l’Asie après vos courses.

En bref : Préparez votre sac et votre argent liquide pour vos courses !

Pendant un long séjour ou des études au Portugal, les supermarchés asiatiques sont un véritable havre de paix. Chaque magasin possède une personnalité distincte – ‘spécialisé en produits coréens’, ‘ingrédients japonais rares’, ‘épices et viande halal à bon prix’ – il est donc judicieux de les utiliser en fonction de votre objectif.
Lors de votre visite, n’oubliez pas d’apporter votre sac réutilisable, et comme certaines boutiques n’acceptent pas les cartes de crédit, ayez toujours de la monnaie ou de l’argent liquide (euros) à portée de main. Préparez-vous bien et profitez pleinement de votre vie culinaire asiatique à la maison !