Les 5 meilleurs supermarchés asiatiques de Los Angeles ! Le guide d’achat incontournable pour les locaux et les étudiants étrangers

Les supermarchés asiatiques à Los Angeles et les astuces pour faire ses courses

Que vous soyez en séjour prolongé, étudiant ou simple voyageur à Los Angeles, l’envie irrésistible de retrouver les saveurs japonaises peut vous surprendre. Heureusement, la ville regorge de supermarchés asiatiques (et japonais) qui sauront vous réconforter.

La région de Los Angeles en Californie abrite l’une des plus grandes populations asiatiques des États-Unis, offrant un environnement où vous pouvez trouver de tout, des condiments japonais aux bentos, en passant par les légumes biologiques. Cependant, avec l’augmentation actuelle des prix, la faiblesse du yen et la hausse des coûts de transport, il n’est pas rare que les produits japonais coûtent deux à trois fois plus cher qu’au Japon.

C’est pourquoi il est crucial de savoir où acheter quoi, et quels sont les meilleurs ‘food courts’ des supermarchés. Sur la base des témoignages d’habitants et d’étudiants, nous avons sélectionné 5 des principaux supermarchés japonais et asiatiques que vous devez absolument connaître !

Marukai

📍 Adresse : 123 Astronaut Ellison S Onizuka St #105, Los Angeles, CA 90012 États-Unis

Situé au cœur de Little Tokyo, ‘Marukai Market’ est un supermarché japonais familier géré par le groupe Don Quijote. Dès que vous y entrez, vous êtes plongé dans une ambiance de chasse au trésor, avec des produits japonais empilés du sol au plafond, comme dans un véritable Donki japonais.

Vous y trouverez une large gamme de produits, des condiments aux snacks, en passant par les surgelés et les articles de tous les jours. C’est également un lieu rassurant pour les touristes japonais séjournant dans les hôtels environnants (comme le DoubleTree by Hilton ou le Miyako Hotel) dans l’espoir d’apercevoir Shohei Ohtani. Bien que les prix soient considérablement plus élevés qu’au Japon en raison de la hausse du coût de la vie, cela vaut le coup pour une pause gastronomique pendant votre voyage ou si vous avez désespérément envie de snacks japonais.

Ne manquez pas le rayon des bentos. Une large sélection de bentos de poulet frit (karaage), de sushis frais et de bols de poke est disponible, permettant de s’offrir un déjeuner copieux pour environ 10 dollars. Un micro-ondes est disponible près des caisses, et vous pouvez manger sur la terrasse extérieure. Notez que les caissiers peuvent parfois avoir un service ‘à l’américaine’ (un peu froid), mais prenez-le avec le sourire comme faisant partie de la vie quotidienne locale.

Mitsuwa Marketplace

📍 Adresse : 3760 S Centinela Ave, Los Angeles, CA 90066 États-Unis

Situé à West Los Angeles, près de Sawtelle et Santa Monica, ce ‘Mitsuwa Marketplace’ (magasin de West Los Angeles) est une oasis indispensable pour les étudiants de l’UCLA et du Santa Monica College (SMC), ainsi que pour la communauté japonaise locale.

Bien que le supermarché soit de taille compacte, la qualité des produits frais et des bentos est très élevée, et vous n’aurez aucun mal à trouver les ingrédients pour préparer des plats japonais. La librairie ‘Kinokuniya’ est adjacente au magasin, ce qui est un avantage appréciable pour acheter des magazines, des mangas et de la papeterie japonaise. De plus, les pains et pâtisseries japonaises de la boulangerie ‘Hamada-ya’ près de l’entrée sont très populaires auprès des Américains locaux.

Sa plus grande caractéristique est son ‘food court’ au rapport qualité-prix imbattable ! Avec des restaurants renommés comme ‘Ramen Santouka’ pour le ramen tonkotsu, ‘Hanosuke’ pour le tempura-don de Nihonbashi, et ‘SANUKI SANDOU’ pour les udons, pouvoir déguster de véritables saveurs japonaises à ce prix est miraculeux à Los Angeles, où les repas au restaurant sont chers. Le midi, l’endroit est bondé d’hommes d’affaires et d’étudiants, il est donc conseillé d’y aller un peu en décalé.

Little Tokyo Marketplace

📍 Adresse : 333 S Alameda St #100, Los Angeles, CA 90013 États-Unis

Bien qu’il porte le nom de ‘Little Tokyo’, le ‘Little Tokyo Marketplace’ est en réalité un supermarché coréen, ce qui lui confère une position intéressante. Situé dans le centre commercial Galleria, il se caractérise par une grande surface de vente et des allées spacieuses, ce qui facilite les achats avec un chariot.

Vous y trouverez des montagnes de kimchis et de banchan (plats d’accompagnement) coréens, ainsi que des ramen instantanés coréens, mais aussi une bonne sélection de condiments, snacks et surgelés japonais. Le rayon boucherie propose facilement des tranches fines de viande pour le yakiniku, ce qui en fait une ressource précieuse pour les personnes en long séjour qui cuisinent. Les employés sont également aimables et l’ambiance est conviviale.

Profitez-en pour vous arrêter à la boutique de taiyaki près de l’entrée. Le taiyaki, avec sa pâte croustillante et sa garniture d’anko juste sucrée, réconfortera votre fatigue après un long voyage ou vos courses. Attention : le parking du centre commercial n’est pas toujours gratuit même après un achat, et les frais de stationnement peuvent être élevés (parfois 8 dollars pour moins d’une heure). Il est donc recommandé de faire ses courses rapidement en voiture ou de vérifier les tarifs de stationnement à l’avance.

Nijiya Market

📍 Adresse : 124 Japanese Village Plaza Mall, Los Angeles, CA 90012 États-Unis

Niché discrètement au fond du ‘Japanese Village Plaza’, l’emblématique centre commercial de Little Tokyo, se trouve ‘Nijiya Market’. Ce supermarché japonais est réputé pour son engagement envers la ‘sécurité et la qualité’, proposant de nombreux légumes biologiques issus de ses propres fermes ou de fermes sous contrat, ainsi que des condiments et produits alimentaires de sa marque privée.

L’intérieur est un peu étroit, mais dégage une atmosphère chaleureuse rappelant un supermarché local japonais. La sélection de bentos et de plats préparés est particulièrement appréciée. Les expatriés et les étudiants locaux louent la ‘qualité égale à celle du Japon’, et les ‘ventes du Jour de la Viande’ (Niku no Hi) le 29 de chaque mois sont une excellente occasion de faire de bonnes affaires.

De plus, sa proximité relative avec le Dodger Stadium en fait un endroit idéal pour acheter des provisions avant un match de baseball. La nourriture au stade étant souvent riche et coûteuse, l’astuce des connaisseurs est d’y acheter un bento de poulet pané, un donburi de fruits de mer ou une bouteille de thé à emporter. Cependant, faites très attention en vous dirigeant vers l’est de ce supermarché (vers Skid Row), car la sécurité se détériore rapidement. Évitez de vous y promener la nuit et soyez vigilant quant à votre direction.

Mitsuwa Marketplace

📍 Adresse : 3525 W Carson St Ste 164, Torrance, CA 90503 États-Unis

Le ‘Mitsuwa Marketplace’ (magasin Del Amo), situé à Torrance, au sud de Los Angeles, est la boutique phare de Mitsuwa, nichée dans le ‘Del Amo Fashion Center’, l’un des plus grands centres commerciaux des États-Unis. C’est un lieu spécial, que les Japonais résidant à Los Angeles appellent un ‘havre de paix’.

L’intérieur du magasin dégage une sensation de luxe et de propreté, comme un sous-sol de grand magasin japonais, et offre une sélection de produits comparable à celle des supermarchés japonais, incluant poissons frais de qualité sashimi, viandes coupées finement, nattō et miso. Ce qui est intéressant, c’est le bon goût des acheteurs qui vendent même des spécialités régionales japonaises de niche, comme la sauce ‘Stamina Gen Tare’ d’Aomori. Vous aurez envie d’explorer chaque recoin des étagères comme une chasse au trésor.

De plus, son ‘food court’ est immense. Des restaurants comme ‘Densetsu no Sutadon-ya’, ‘Santouka’ et des restaurants d’udon s’y alignent, permettant de vivre à Los Angeles une expérience à la ‘Aeon Mall’ japonaise : ‘se promener en famille dans le centre commercial le week-end, puis manger au food court de Mitsuwa avant de rentrer’. Avec des marques de fast fashion comme UNIQLO et ZARA également présentes dans le même centre commercial, c’est un endroit idéal pour passer toute une journée.

Astuces pour bien utiliser les supermarchés asiatiques à Los Angeles

Los Angeles regorge de supermarchés asiatiques, chacun avec ses propres particularités selon les quartiers. Voici quelques points à retenir pour en tirer le meilleur parti.

Tout d’abord, les produits frais et les snacks japonais étant généralement importés, leurs prix sont inévitablement plus élevés. Cependant, comparés aux repas au restaurant (où 20 à 30 dollars par repas avec pourboires et taxes sont la norme), les bentos des supermarchés (environ 10 dollars) et les repas des ‘food courts’ offrent un rapport qualité-prix exceptionnel. Pour les séjours de longue durée ou les étudiants, il est impératif d’acheter en gros la viande coupée finement pour la cuisine ou de cibler les jours de promotion.

De plus, lorsque vous faites vos courses dans le centre-ville, notamment autour de Little Tokyo, veillez toujours à ‘la disponibilité et au coût du parking’ et à ‘la sécurité des environs’. Évitez de vous déplacer à pied après la tombée de la nuit et privilégiez Uber ou la voiture en journée pour un accès rapide et sûr. Profitez pleinement de votre séjour à Los Angeles, confortable et délicieux, en utilisant judicieusement les supermarchés locaux !