Ketika Anda memulai masa tinggal jangka panjang atau kehidupan pelajar di Lisbon, Anda pasti akan menghadapi tantangan ‘memasak sendiri setiap hari’ dan ‘mencari bahan makanan Asia’. Lisbon memiliki budaya kuliner yang beragam, tempat berkumpulnya penduduk lokal, imigran, hingga pelajar, dan area di sekitar ‘Martim Moniz’ dikenal sebagai salah satu ‘kawasan Asia’ terkemuka di Lisbon.
Dalam artikel ini, kami akan memperkenalkan 5 supermarket Asia pilihan di Lisbon yang wajib Anda ketahui, mulai dari bumbu dasar dan beras Jepang, irisan daging tipis yang berharga, hingga bahan makanan Korea otentik, serta pujasera Asia yang semarak dengan suasana lokal. Kami juga akan menjelaskan perkiraan harga yang realistis dan tips berbelanja di setiap toko, jadi pastikan untuk memanfaatkannya dalam kehidupan sehari-hari Anda.
Amanhecer
📍 Alamat: R. da Palma 41 A 1o andar, 1100-390 Lisboa, Portugal
Ini adalah supermarket yang terletak di bangunan yang menghadap ke Lapangan Martim Moniz, sangat didukung oleh ekspatriat Jepang dan pelajar Asia yang tinggal di Lisbon. Ciri khasnya adalah pilihan produk yang berlimpah, yang dikatakan ‘terbaik di Lisbon’. Pengunjung akan senang dengan berbagai macam barang yang sangat lokal, tidak hanya bahan makanan Asia tetapi juga campuran makanan ringan Eropa yang langka.
Yang sangat menyenangkan bagi mereka yang suka memasak sendiri adalah ketersediaan bumbu dan bahan makanan Jepang yang familiar. Mulai dari produk standar seperti Mentsuyu, saus Otafuku, mayones Kewpie, hingga natto, tahu, kubis, dan gyoza beku. Selain itu, mereka juga menjual ‘irisan daging sapi tipis beku’ yang sulit ditemukan di supermarket Eropa, menjadikannya penyelamat bagi mereka yang tinggal jangka panjang dan ingin membuat gyudon atau nikujaga.
Meskipun menjual makanan impor, harga keseluruhannya wajar dan terjangkau. Toko ini bersih dan staf bekerja dengan tenang, sehingga Anda dapat menikmati belanja dengan santai.
Pasar Oriental Martim Moniz
📍 Alamat: R. da Palma 41A, 1100-390 Lisboa, Portugal
Di lantai 2 (atau lantai 1 menurut sistem Portugis) di gedung yang sama dengan ‘Amanhecer’ yang telah disebutkan, terdapat pujasera khusus masakan Asia ini. Lokasinya sangat menarik karena Anda bisa mampir setelah berbelanja di supermarket, dan Anda akan merasakan suasana Asia yang semarak seolah-olah dibawa langsung ke Lisbon.
Di lantai yang tidak terlalu besar ini, berjejer beberapa warung yang menyajikan masakan Jepang, Tiongkok, dan Korea. Yang paling populer di antaranya adalah mie Tiongkok buatan tangan yang dimasak di depan mata Anda. Kuah pedas yang menggigit dan topping melimpah sangat menggugah selera. Menu sampingan seperti bakpao dan acar timun pedas juga banyak pilihan. (Catatan: Beberapa orang mengatakan bahwa tekstur nasi gulung mie yang agak kenyal mungkin tidak disukai semua orang).
Meskipun tidak ada layanan formal seperti restoran mewah, staf yang bekerja di dapur yang bersih sangat ramah, dan Anda dapat menikmati hidangan Asia otentik yang hangat dengan harga terjangkau. Pembayaran ‘hanya tunai’ mungkin diperlukan, jadi pastikan untuk membawa uang kertas Euro kecil.
Supermercado Chen
📍 Alamat: R. da Palma 216, 1100-394 Lisboa, Portugal
Terletak di sepanjang Rua da Palma, ini adalah salah satu supermarket Asia terbesar dan termegah di Lisbon. Dengan ukurannya yang sangat besar dan harga yang lebih murah dibandingkan rata-rata di sekitarnya, supermarket ini sangat berharga bagi penduduk lokal yang ingin membeli dalam jumlah besar.
Lantai 1 khusus untuk makanan, dengan sayuran segar (banyak jamur seperti enokitake), makanan beku, makanan ringan, rempah-rempah, dan makanan kaleng yang berjejer rapat. Yang menarik adalah lantai 2 yang berisi berbagai macam barang rumah tangga. Mulai dari peralatan dapur seperti penanak nasi, pengukus, panci presto, wajan besar, hingga peralatan makan seperti mangkuk nasi, semuanya tersedia. Jadi, jika Anda mencari ‘peralatan dapur untuk memulai hidup di Lisbon’, tempat ini adalah pilihan yang tepat untuk dikunjungi.
Karena ini adalah supermarket untuk penduduk lokal, jangan berharap tata letak yang sempurna atau layanan pelanggan yang sangat detail seperti di supermarket besar Jepang. Ada ulasan yang mengatakan, ‘Ketika saya menanyakan letak suatu produk, mereka hanya menunjuk secara asal’, tetapi itu adalah bagian dari kehidupan nyata di sana. Trik untuk menikmati toko ini adalah dengan mencari bahan makanan yang Anda inginkan seperti berburu harta karun, sambil memegang Google Translate atau fitur kamera DeepL.
Woori – Korean Supermarket
📍 Alamat: R. Artilharia 1 20a, 1250-039 Lisboa, Portugal
Terletak sekitar 5-7 menit berjalan kaki dari Stasiun Metro Rato, ini adalah salah satu dari sedikit ‘toko spesialis bahan makanan Korea’ di Lisbon. Meskipun tokonya kecil, ini adalah tempat tujuan bagi penggemar budaya Korea dan pelajar yang ingin memasak makanan Korea sendiri.
Di dalam toko, Anda akan menemukan kue beras tteokbokki, mie Jin Ramen, makanan ringan yang familiar dari drama Korea, dan soju yang tersusun rapi. Mengenai harga, beberapa mie instan mungkin terasa sedikit lebih mahal dibandingkan dengan bagian Asia di supermarket umum lainnya, tetapi kualitasnya sebagai supermarket khusus terlihat dari manajemen kualitas produk beku dan fermentasi yang ketat, serta kemasan yang rapi. Jika beruntung, Anda mungkin menemukan kimchi buatan sendiri yang sangat populer.
Selain itu, tingkat keramahan staf juga menjadi alasan popularitasnya. Staf yang ramah dan bisa berbahasa Korea, serta pemilik yang berusaha keras untuk menyediakan produk Korea yang diminta, telah memenangkan hati banyak pelanggan tetap.
Goyo-Ya
📍 Alamat: R. Filipe Folque 30 D, 1050-113 Lisboa, Portugal
Terletak di area bisnis Lisbon, Saldanha dan Picoas, ini adalah toko spesialis yang berfokus pada bahan makanan dan bumbu Jepang. Karena Anda bisa mendapatkan ‘produk asli dari produsen Jepang’ dan barang-barang khusus yang tidak ditemukan di supermarket Asia lainnya, toko ini wajib dikunjungi bagi mereka yang tinggal jangka menengah hingga panjang dan tidak ingin berkompromi dengan rasa atau kualitas.
Di dalam toko, selain bumbu otentik, ada juga berbagai macam makanan beku pilihan yang berganti setiap beberapa minggu, yang pasti akan memuaskan selera Jepang. Secara khusus, banyak ulasan memuji, ‘Beras Jepang di sini adalah yang paling enak di Lisbon’, menjadikannya sumber yang dapat diandalkan bagi penduduk yang khawatir tentang kualitas beras. Staf yang bisa berbahasa Inggris juga merupakan nilai tambah, sehingga mudah untuk bertanya tentang produk.
Karena semuanya adalah produk impor berkualitas Jepang, harga ditetapkan sekitar 20-30% lebih tinggi dibandingkan toko umum lainnya. Selain itu, toko ini ‘tutup sementara untuk istirahat makan siang dari pukul 13:00 hingga 15:00’, jadi pastikan untuk merencanakan kunjungan Anda dengan hati-hati.
Tips dan Perhatian Saat Berbelanja Bahan Makanan Asia di Lisbon
Berikut adalah beberapa tips praktis untuk memanfaatkan supermarket Asia di Lisbon dengan cerdas.
Pertama, ini berlaku untuk semua supermarket Asia di Eropa: seringkali, label berbahasa Portugis atau Inggris ditempel menutupi daftar bahan atau petunjuk memasak pada kemasan asli. Ketika Anda menemukan bumbu yang tidak tahu cara menggunakannya atau bahan makanan yang tidak dikenal, gunakan aplikasi terjemahan di ponsel Anda (seperti fitur kamera Google Translate) untuk membaca bahasa aslinya, sehingga Anda tidak akan salah saat memasak.
Selain itu, area sekitar Martim Moniz adalah area menarik dengan perpaduan budaya yang beragam, tetapi karena banyak orang berkumpul, Anda harus berhati-hati terhadap pencopet dan perampok. Saat berbelanja, perhatikan barang bawaan Anda, seperti memeluk ransel di depan, dan bawalah tas belanja kain yang besar dan kuat agar Anda bisa langsung memasukkan belanjaan. Ini adalah cara cerdas untuk berinteraksi sebagai warga lokal.
