Khi bắt đầu cuộc sống lưu trú dài hạn hoặc du học ở Lisbon, bạn chắc chắn sẽ đối mặt với thách thức là ‘tự nấu ăn hàng ngày’ và ‘tìm nguồn cung ứng nguyên liệu châu Á’. Lisbon có một nền văn hóa ẩm thực đa dạng, nơi tập trung từ người dân địa phương đến người nhập cư và du học sinh, đặc biệt khu vực xung quanh ‘Martim Moniz’ được biết đến là một trong những khu phố châu Á hàng đầu ở Lisbon.
Trong bài viết này, chúng tôi sẽ giới thiệu 5 siêu thị châu Á ở Lisbon mà bạn nhất định phải biết, từ các loại gia vị cơ bản của Nhật Bản, gạo, thịt thái lát mỏng quý giá, đến các nguyên liệu Hàn Quốc chính hiệu, và thậm chí cả các khu ẩm thực châu Á sôi động. Chúng tôi cũng sẽ giải thích về mức giá thực tế và những điểm cần lưu ý khi mua sắm tại mỗi cửa hàng, hy vọng sẽ hữu ích cho cuộc sống hàng ngày của bạn.
Amanhecer
📍 Địa chỉ: R. da Palma 41 A 1o andar, 1100-390 Lisboa, Bồ Đào Nha
Đây là siêu thị nằm trong tòa nhà đối diện quảng trường Martim Moniz, nhận được sự ủng hộ mạnh mẽ từ người Nhật và du học sinh châu Á đang sinh sống tại Lisbon. Đặc trưng của siêu thị này là sự đa dạng phong phú của các mặt hàng, được đánh giá là ‘số một ở Lisbon’, với đầy đủ các nguyên liệu châu Á cũng như các loại bánh kẹo độc đáo của châu Âu, mang đến trải nghiệm mua sắm đậm chất địa phương cho khách hàng.
Điều đặc biệt làm hài lòng những người tự nấu ăn là việc dễ dàng tìm thấy các loại gia vị và nguyên liệu quen thuộc của Nhật Bản. Từ những sản phẩm chủ lực như mì Tsuyu, sốt Otafuku, mayonnaise Kewpie cho đến natto, đậu phụ, bắp cải và cả há cảo đông lạnh đều có sẵn. Hơn nữa, siêu thị còn bán ‘thịt bò thái lát mỏng đông lạnh’ – một sản phẩm khó tìm thấy ở các siêu thị châu Âu – thực sự là vị cứu tinh cho những người ở lâu dài muốn làm món Gyudon hay Nikujaga.
Mặc dù kinh doanh thực phẩm nhập khẩu, giá cả ở đây nhìn chung hợp lý và phải chăng. Cửa hàng được giữ gìn sạch sẽ, nhân viên làm việc nhẹ nhàng, tạo không gian thoải mái cho khách hàng mua sắm.
オリエンタル・マルティン・モニス市場
📍 Địa chỉ: R. da Palma 41A, 1100-390 Lisboa, Bồ Đào Nha
Nằm trên tầng 2 (tầng 1 theo kiểu Bồ Đào Nha) của cùng tòa nhà với ‘Amanhecer’ đã giới thiệu ở trên, đây là khu ẩm thực chuyên món ăn châu Á. Vị trí thuận tiện, dễ dàng ghé qua sau khi mua sắm ở siêu thị là điểm cộng lớn, mang đến không khí sôi động của châu Á như thể được đưa thẳng đến Lisbon.
Tại một không gian nhỏ gọn, nhiều quầy hàng phục vụ các món ăn Nhật Bản, Trung Quốc, Hàn Quốc nối tiếp nhau. Trong số đó, món mì Trung Hoa kéo sợi được chế biến ngay trước mắt là món ăn được yêu thích. Nước dùng cay nồng đậm đà cùng với nhiều loại topping chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng. Các món phụ như bánh bao thịt và dưa chuột trộn cay cũng rất phong phú. (Lưu ý: Món bánh cuốn phở có kết cấu gelatin đặc trưng, có thể không hợp khẩu vị của một số người).
Mặc dù không có dịch vụ trang trọng như nhà hàng cao cấp, nhưng các nhân viên làm việc trong căn bếp sạch sẽ rất thân thiện, và bạn có thể thưởng thức các món ăn châu Á chính hiệu, ấm cúng với giá cả phải chăng. Hãy nhớ mang theo một ít tiền mặt mệnh giá nhỏ vì có thể chỉ chấp nhận ‘thanh toán bằng tiền mặt’.
Supermercado Chen
📍 Địa chỉ: R. da Palma 216, 1100-394 Lisboa, Bồ Đào Nha
Nằm dọc theo đường Palma, đây là một trong những siêu thị châu Á lớn nhất ở Lisbon. Với không gian rộng lớn và mức giá rẻ hơn so với mặt bằng chung trong khu vực, siêu thị này rất được người dân địa phương ưa chuộng để mua sắm số lượng lớn.
Tầng 1 chuyên về thực phẩm, với vô vàn rau tươi (nấm kim châm và các loại nấm khác rất phong phú), thực phẩm đông lạnh, đồ ăn vặt, gia vị và đồ hộp được bày bán chen chúc. Và điểm đáng chú ý là tầng 2, khu vực đồ dùng gia đình. Từ các thiết bị và dụng cụ nấu ăn như nồi cơm điện, nồi hấp, nồi áp suất, chảo lớn cho đến các loại bát đĩa, bạn có thể tìm thấy mọi thứ ở đây. Vì vậy, nếu bạn đang tìm kiếm ‘đồ dùng bếp để bắt đầu cuộc sống ở Lisbon’ thì đây là nơi đầu tiên bạn nên ghé thăm.
Vì là siêu thị phục vụ người dân địa phương, bạn không nên kỳ vọng vào cách bố trí hoàn hảo hay dịch vụ chăm sóc khách hàng tỉ mỉ như ở các siêu thị lớn của Nhật Bản. Thậm chí có những đánh giá rằng ‘khi hỏi vị trí sản phẩm thì họ chỉ chỉ tay một cách qua loa’, nhưng đó cũng là một phần thực tế của cuộc sống nơi đây. Mẹo để tận hưởng mua sắm tại cửa hàng này là mang theo Google Dịch hoặc chức năng camera của DeepL để tìm kiếm các nguyên liệu mong muốn như thể đang đi săn kho báu.
Woori – Korean Supermarket
📍 Địa chỉ: R. Artilharia 1 20a, 1250-039 Lisboa, Bồ Đào Nha
Nằm cách ga tàu điện ngầm Rato khoảng 5-7 phút đi bộ, đây là một trong số ít ‘siêu thị chuyên về nguyên liệu Hàn Quốc’ ở trung tâm Lisbon. Mặc dù là một cửa hàng nhỏ gọn, nhưng đây là điểm đến quen thuộc của những người yêu văn hóa Hàn Quốc và du học sinh muốn tự nấu các món Hàn.
Trong cửa hàng, các sản phẩm như bánh gạo tteokbokki, mì Jin Ramen, các loại kẹo quen thuộc trong phim Hàn, và rượu soju được sắp xếp gọn gàng. Về giá cả, một số loại mì gói có thể đắt hơn một chút so với các góc sản phẩm châu Á ở các siêu thị thông thường khác, nhưng chất lượng quản lý nghiêm ngặt đối với hàng đông lạnh và thực phẩm lên men, cùng với việc đóng gói cẩn thận là những ưu điểm đặc trưng của một siêu thị chuyên biệt. Nếu may mắn, bạn có thể mua được kimchi tự làm rất được yêu thích.
Ngoài ra, sự hiếu khách của nhân viên cũng là một lý do khiến cửa hàng này được yêu thích. Những nhân viên thân thiện có thể nói tiếng Hàn và chủ cửa hàng tận tâm tìm kiếm các sản phẩm Hàn Quốc theo yêu cầu đã chiếm được cảm tình của nhiều khách hàng thân thiết.
Goyo-Ya
📍 Địa chỉ: R. Filipe Folque 30 D, 1050-113 Lisboa, Bồ Đào Nha
Nằm trong khu vực trung tâm kinh doanh của Lisbon, Saldanha và Picoas, đây là cửa hàng chuyên về nguyên liệu và gia vị Nhật Bản. Bạn có thể tìm thấy ‘sản phẩm chính hãng của các nhà sản xuất Nhật Bản’ và những mặt hàng độc đáo mà không có ở các siêu thị châu Á khác, vì vậy đây là một địa điểm không thể bỏ qua đối với những người ở trung và dài hạn không muốn thỏa hiệp về hương vị và chất lượng.
Trong cửa hàng, bên cạnh các loại gia vị chính hiệu, còn có nhiều loại thực phẩm đông lạnh đặc biệt được thay đổi vài tuần một lần, đáp ứng nhu cầu ẩm thực của người Nhật. Đặc biệt, có nhiều đánh giá ca ngợi rằng ‘gạo ở đây là loại ngon nhất trong số các loại gạo Nhật có thể mua ở Lisbon’, là một sự hỗ trợ đáng tin cậy cho những người đang gặp khó khăn về chất lượng gạo. Việc có nhân viên nói tiếng Anh cũng là một điểm cộng, giúp dễ dàng hỏi về sản phẩm.
Vì tất cả đều là hàng nhập khẩu chất lượng Nhật Bản, nên mức giá cao hơn khoảng 20-30% so với các cửa hàng tạp hóa thông thường. Ngoài ra, cửa hàng sẽ đóng cửa tạm thời vào giờ nghỉ trưa từ ’13:00 đến 15:00′, vì vậy hãy lưu ý kỹ thời gian ghé thăm để sắp xếp lịch trình.
Mẹo và lưu ý khi mua nguyên liệu châu Á ở Lisbon
Dưới đây là một số mẹo thực tế để bạn tận dụng tối đa các siêu thị châu Á ở Lisbon.
Trước hết, điều này đúng với hầu hết các siêu thị châu Á ở châu Âu, đó là các nhãn dán tiếng Bồ Đào Nha hoặc tiếng Anh thường được dán đè lên bảng thành phần và hướng dẫn nấu ăn trên bao bì, che khuất thông tin gốc. Khi bạn tìm thấy một loại gia vị không biết cách sử dụng hoặc một nguyên liệu lạ, hãy dùng ứng dụng dịch trên điện thoại (như chức năng quét camera của Google Dịch) để đọc ngôn ngữ gốc, bạn sẽ tránh được những sai sót trong nấu nướng.
Ngoài ra, khu vực Martim Moniz là một khu vực hấp dẫn với sự pha trộn đa dạng các nền văn hóa, nhưng vì có rất nhiều người qua lại nên bạn cần cẩn thận với nạn móc túi và cướp giật. Khi đi mua sắm, hãy chú ý đến hành lý của mình bằng cách đeo ba lô phía trước và mang theo một túi mua sắm lớn, chắc chắn để có thể nhanh chóng cất giữ đồ đã mua – đó là cách hành xử thông minh của người dân địa phương.
