나고야에서 경험하는 최고의 비건 체험! 도큐 호텔 ‘몽마르트르’의 현지인처럼 즐기는 방법

나고야에서 경험하는 최고의 비건 체험! 도큐 호텔 ‘몽마르트르’의 현지인처럼 즐기는 방법 맛집·다이닝
맛집·다이닝

몽마르트르

No Image Available

📍 주소: 일본, 〒460-0008 아이치현 나고야시 나카구 사카에 4-6-8 나고야 도큐 호텔 1F

나고야 중심지 사카에 지역에 위치한 나고야 도큐 호텔. 그 1층에서 손님들을 맞이하는 곳이 바로 올데이 다이닝 ‘몽마르트르’입니다. 파리 거리의 레스토랑을 연상시키는 세련된 공간은 관광객부터 비즈니스맨, 심지어 현지 단골손님까지 많은 사람들로 북적입니다.

이 레스토랑의 가장 큰 매력은 압도적인 메뉴의 폭넓음과 다양한 식문화 요구에 부응하는 환대에 있습니다. 특히 나고야 지역의 호텔 레스토랑으로는 귀한 ‘비건 메뉴’를 연중 제공하고 있어, 해외 여행객이나 중장기 체류자, 나아가 건강을 신경 쓰는 분들로부터 뜨거운 지지를 받고 있습니다.

직원들의 서비스도 매우 세심하여, 알레르기나 식사 제한이 있는 분들도 안심하고 식사를 즐길 수 있도록 배려하고 있습니다. 파트너의 생일이나 기념일 축하부터 일상의 소소한 보상 런치까지, 어떤 상황에서도 쾌적한 시간을 보낼 수 있는 명소입니다.

모두가 만족할 만한 ‘비건 메뉴’의 진수

몽마르트르에서 꼭 주목해야 할 것은 동물성 원재료(고기, 생선, 달걀, 유제품 등)를 일절 사용하지 않은 ‘Montmartre ‘Vegan Menu”입니다. 비건이나 할랄 등 식사 제한이 있는 분들에게 여행지에서의 식사 찾기는 고민거리가 되기 쉽지만, 이곳에서는 그럴 걱정이 없습니다.

식물성 재료의 맛을 최대한으로 살린 이 세트 메뉴는 콩고기 등을 능숙하게 사용하여 포만감도 충분합니다. 단순히 ‘고기를 뺀’ 요리가 아니라, 다채롭고 미식으로서의 완성도가 매우 높은 것이 특징입니다. 다양한 배경을 가진 유학생이나 여행객들이 모이는 나고야에서, 식문화의 장벽을 넘어 모두가 한 테이블에서 맛있는 시간을 공유할 수 있다는 것은 무엇보다 큰 매력이라 할 수 있습니다.

현지인이 극찬하는! 꼭 먹어봐야 할 현지 메뉴와 라이브 키친

한편, 일반 메뉴나 뷔페도 만만치 않습니다. 현지인들이 ‘가성비 최고’라고 입을 모아 말하는 것은 점심의 ‘스테이크 런치’입니다. 고기의 질이 좋고 호텔의 우아한 분위기 속에서 합리적인 가격으로 즐길 수 있어, 단골손님이 속출하고 있습니다.

또한, 셰프가 눈앞에서 직접 요리해주는 라이브 키친도 큰 인기를 얻고 있습니다. 런치 시간에는 철판에 구운 ‘베이컨과 아스파라거스’나 ‘관자 포와레’가, 디너 시간에는 몽마르트르 전통 ‘로스트비프’ 카빙 서비스가 제공되어 오감으로 식사를 즐길 수 있습니다.

게다가 조식 뷔페에서는 나고야 특유의 현지 음식이 가득합니다. 테바사키(닭날개 튀김), 앙카케 스파게티, 키시멘, 앙버터 토스트 등이 준비되어 있으며, 그중에서도 꼭 먹어봐야 할 메뉴는 셰프가 즉석에서 만들어주는 ‘우나타마동'(장어 계란 덮밥)입니다. 잘 양념된 장어와 계란의 궁합이 환상적이며, 적당한 사이즈 덕분에 저절로 한 그릇 더 먹게 될 것입니다.

알아두면 좋을! 편안하게 즐기기 위한 꿀팁

몽마르트르의 런치와 디너에는 ‘스위츠 & 델리카 아일랜드’라고 불리는 세미 뷔페 형식의 디저트 코너가 마련되어 있습니다. 하지만 여기서 여행객들이 빠지기 쉬운 함정이 있습니다. 바로 ‘메인 요리가 너무 맛있어서 디저트에 도달하기 전에 배가 불러버리는’ 것입니다. 신선한 샐러드와 종류가 풍부한 과일, 호텔에서 직접 만든 케이크를 모두 맛보고 싶다면, 속도 조절에 충분히 주의하세요.

또한, 음료류에 대해서는 머스캣 주스나 신선한 ‘그린 스무디’가 후기에서도 높은 평가를 받고 있습니다. 뷔페를 이용할 때는 꼭 한번 맛보세요.

마지막으로 혼잡을 피하는 요령에 대해 말씀드립니다. 몽마르트르는 인기가 매우 많아 시기에 따라서는 학생 그룹이나 시끌벅적한 단체 손님과 옆자리에 앉게 될 수도 있습니다. 만약 조용하고 편안하게 식사를 즐기고 싶다면, 오픈 직후 시간을 노리거나 피크 시간을 조금 피해서 방문하는 것이 현명합니다. 사전 예약은 물론이고, 호텔 직원에게 ‘가능하다면 조용한 자리를’이라고 한마디 요청하는 것도 현지에서 통하는 꿀팁입니다.

Photo by Tim D on Unsplash
제목과 URL을 복사했습니다