Montmartre
📍 Alamat: Jepang, 〒460-0008 Aichi-ken, Nagoya-shi, Naka-ku, Sakae 4-chome 6-8, Nagoya Tokyu Hotel 1F
Nagoya Tokyu Hotel terletak di Sakae, pusat kota Nagoya. Di lantai 1, tamu disambut oleh restoran sepanjang hari ‘Montmartre’. Dengan suasana canggih yang mengingatkan pada restoran di sudut jalan Paris, tempat ini ramai dikunjungi banyak orang, mulai dari wisatawan, pebisnis, hingga pelanggan tetap lokal.
Daya tarik terbesar restoran ini terletak pada pilihan menu yang luar biasa luas dan keramahannya dalam mengakomodasi berbagai preferensi diet. Terutama, ‘Menu Vegan’ yang tersedia sepanjang tahun sangat langka untuk restoran hotel di area Nagoya, sehingga sangat didukung oleh pelancong internasional, pengunjung jangka panjang, dan mereka yang peduli dengan kesehatan.
Layanan staf juga sangat teliti, dengan perhatian yang diberikan agar mereka yang memiliki alergi atau pembatasan diet dapat bersantap dengan tenang. Dari merayakan ulang tahun atau hari jadi pasangan hingga makan siang istimewa sehari-hari, ini adalah tempat terkenal di mana Anda dapat menikmati waktu yang nyaman untuk setiap kesempatan.
Esensi ‘Menu Vegan’ yang Memuaskan Semua Orang
Salah satu hal yang wajib diperhatikan di Montmartre adalah ‘Montmartre “Vegan Menu”’ yang sama sekali tidak menggunakan bahan baku hewani (daging, ikan, telur, produk susu, dll.). Bagi mereka yang memiliki pembatasan seperti vegan atau halal, mencari makanan saat bepergian seringkali menjadi masalah, tetapi di sini, kekhawatiran itu tidak perlu ada.
Menu set ini, yang memaksimalkan cita rasa bahan-bahan nabati, menggunakan daging kedelai dan lainnya dengan cerdik, dan sangat mengenyangkan. Ini bukan sekadar hidangan ‘tanpa daging’, tetapi juga ditandai dengan warna-warni yang kaya dan tingkat kesempurnaan yang sangat tinggi sebagai hidangan lezat. Di Nagoya, tempat berkumpulnya mahasiswa internasional dan wisatawan dengan beragam latar belakang, kemampuan untuk berbagi momen lezat di meja yang sama, tanpa batasan diet, adalah daya tarik terbesar.
Menu Lokal Wajib Coba dan Live Kitchen yang Dipuji Warga Lokal!
Di sisi lain, menu reguler dan prasmanan juga tidak kalah menarik. Yang disebut warga lokal sebagai ‘nilai terbaik’ adalah ‘makan siang steak’. Dengan kualitas daging yang baik dan dapat dinikmati dengan harga terjangkau dalam suasana hotel yang elegan, banyak pelanggan yang kembali lagi.
Selain itu, live kitchen tempat koki memasak di depan Anda juga sangat populer. Saat makan siang, ada ‘bacon dan asparagus’ yang dipanggang di teppan dan ‘poêlé scallop’, sementara saat makan malam ada layanan pemotongan ‘roast beef’ tradisional Montmartre, memungkinkan Anda menikmati hidangan dengan kelima indra.
Lebih lanjut, prasmanan sarapan menawarkan berbagai hidangan lokal khas Nagoya. Ada Tebasaki (sayap ayam), Ankake Spa (spaghetti dengan saus kental), Kishimen (mie pipih), dan An-butter Toast, tetapi yang paling wajib dicoba adalah ‘Unatama Don’ yang dibuat langsung oleh koki. Belut yang dibumbui dengan sempurna berpadu sangat baik dengan telur, dan dengan ukuran yang pas, hidangan lezat ini pasti akan membuat Anda ingin tambah lagi.
Yang Perlu Anda Tahu! Tips Nyata untuk Menikmati Pengalaman Nyaman
Saat makan siang atau makan malam di Montmartre, tersedia sudut hidangan penutup semi-prasmanan yang disebut ‘Sweets & Delica Island’. Namun, ada jebakan yang sering dialami wisatawan: ‘hidangan utama terlalu lezat, sehingga perut sudah kenyang sebelum mencapai hidangan penutup’. Jika Anda ingin mencoba semua salad segar, berbagai buah-buahan, dan kue-kue buatan hotel, berhati-hatilah dengan porsi Anda.
Mengenai minuman, jus muskat dan ‘green smoothie’ segar juga sangat dipuji dalam ulasan. Pastikan untuk mencobanya saat menggunakan prasmanan.
Terakhir, tentang tips menghindari keramaian. Montmartre sangat populer, dan tergantung pada waktu, Anda mungkin duduk di samping kelompok siswa atau rombongan yang ramai. Jika Anda ingin menikmati hidangan dalam suasana yang tenang dan damai, disarankan untuk datang tepat setelah pembukaan atau sedikit di luar jam sibuk. Selain reservasi terlebih dahulu, meminta kepada staf hotel ‘jika memungkinkan, tempat duduk yang tenang’ juga merupakan trik lokal yang berguna.
