近年來，愛知縣江南市周邊的海外居民和留學生人數不斷增加，隨之而來的是，能夠重現’原汁原味’的深度亞洲超市也陸續開幕。
在日本一般超市買不到的珍稀調味料、新鮮香草，甚至還有當地人日常食用的地方熟食，踏入其中一步，彷彿置身異國。這次，我們精選了江南市內深受當地長期居住者和居民熱烈支持的3家亞洲超市。
此外，作為’番外篇’，我們也將介紹如果你想尋找道地亞洲食材，絕對不能錯過的東京新宿超有名泰國超市。對於想自己烹飪道地異國料理的人，以及想感受當地熱情氛圍的人來說，這絕對是必看內容。
CHỢ VIỆT KONAN
📍 地址：日本、〒483-8205 愛知縣江南市古知野町小金１７ Maison Komesho Kogane
‘CHỢ VIỆT KONAN’（Cho Viet Konan）於2024年春季剛開幕，卻已迅速成為周邊越南社群不可或缺的存在。一踏入店內，那裡完全就是越南的當地市場。從日用品到生鮮食品、各式調味料，應有盡有，提供生活所需的一切，其壓倒性的商品種類是魅力所在。
這家店最大的特色在於其和藹可親又熱心的老闆，以及無與倫比的便利性。竟然提供半徑10公里範圍內的配送服務，而且訂單達到一定金額後，運費還能免費，簡直是’神級服務’。對於無法遠行購物或忙碌的上班族留學生來說，這簡直是救星。
此外，不容錯過的是以實惠價格販售的各種手工飯菜和熟食。真實重現當地風味的越南便當，其深奧的美味與日本便利商店的便當截然不同。如果你正在尋找可以日常光顧的當地超市，這絕對是值得一訪的店家。
QUAN VIET AICHI – FUSO
📍 地址：日本、〒483-8048 愛知縣江南市江森町中２１０ Koyo Building
店名雖然有「FUSO（扶桑）」，但實際地點位於江南市江森町。這是一家複合式的亞洲餐廳兼超市，不僅販售越南食材，還能品嚐到美味的現做外帶美食。
店內擺滿了從越南直接進口的調味料和乾麵。由於許多商品都是沒有為日本人調整過的「真正當地口味」，因此不喜歡香菜或特殊香料的人在選擇麵類時可能需要稍加留意。不過，友善的越南店員會親切地提供協助，即使是初次光顧也能安心享受食材挑選的樂趣。
來到這裡絕對要點的是「越南法國麵包」和濃郁的「越南咖啡」。外酥內軟的法國麵包，夾著滿滿道地風味的內餡，美味得令人一吃上癮。午餐外帶也非常適合。
S S LANKA.
📍 地址：Sakae-365, 榮 飛高町 江南市 愛知縣 483-8339 日本
對於想從香料開始製作道地南印度料理或斯里蘭卡咖哩的烹飪愛好者來說，’S S LANKA.’（SS Lanka）簡直是夢幻樂園。雖然這間位於寧靜住宅區角落的組合屋店鋪，可能會讓人一時躊躇不敢進入，但只要推開門，濃郁的香料氣息和溫暖的笑容就會迎接你。
這家店由一對日語流利的斯里蘭卡夫婦經營，服務態度極佳。店內擺滿了在一般超市絕對見不到的新鮮’咖哩葉’和’丁香’，以及各種香料粉、印度香米和點心等。商品品質管理嚴格，讓顧客能安心購買，這點令人非常滿意。
如果你詢問’這種香料該怎麼用？’，店主會耐心地告訴你推薦的烹飪方法和用量。對於已經深陷香料咖哩魅力的人，或是想在家重現當地斯里蘭卡風味的人來說，即使遠道而來也絕對值得。
【番外篇】亞洲超級市場
📍 地址：日本、〒169-0072 東京都新宿區大久保１丁目８−２ ２樓
在愛知縣江南市的當地超市盡情購物後，接下來作為番外篇，我們將介紹被譽為「日本最接近泰國的地方」——東京新大久保地區的超有名商店，那就是’亞洲超級市場’。
提到亞洲超市，大家可能容易聯想到雜亂的氛圍，但這家店卻明亮整潔，商品陳列也井然有序，非常方便選購。從新鮮的泰國香草（如：聖羅勒、檸檬葉）到製作海南雞飯、泰式炒河粉等經典泰國菜的調味料，甚至是Yadom（泰國薄荷香筒）等雜貨，可以說泰國的一切都匯聚於此。
此外，週末限定販售的手工熟食和甜點也不容錯過。「考通馬特」（香蕉糯米粽）、「卡農摩根」（泰式布丁），以及辣勁十足卻美味無比的「涼拌青木瓜沙拉」，味道真實得彷彿瞬間置身曼谷街頭小吃攤。對於熱愛異國料理的人來說，這絕對是一個能盡情享受的空間。
亞洲超市120%樂趣購物指南
保持當地熱情原貌的亞洲超市，與日本超市有些許不同。以下介紹幾個讓您更聰明、更深入享受購物樂趣的秘訣。
首先是支付方式。許多當地亞洲超市不接受信用卡或電子支付，而是「只收現金」。建議您在前往時，準備充足的現金，包括零錢。
此外，您可能會遇到一些小眾商品，其包裝上只有當地語言標示，沒有貼上日語成分標籤。當您心想’這是什麼？’時，請不要害羞，儘管開口詢問店員。他們會非常樂意看到您對自己國家飲食文化的興趣，從中產生當地交流也是一大樂趣。
在您平常的自炊料理中，只需稍微加入當地調味料，餐桌便能瞬間煥發異國風情。請務必參考這篇文章，享受一趟深度亞洲食材探索之旅。
