Cómo recorrer Cinque Terre, el pueblo costero más hermoso del mundo, y encontrar souvenirs
En el noroeste de Italia, ‘Cinque Terre’ son cinco pueblos que se extienden a lo largo de acantilados frente al mar de Liguria. Su paisaje, donde las casas coloridas se reflejan en el azul del mar y el cielo, está registrado como Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO y no deja de cautivar a viajeros de todo el mundo.
Además de disfrutar de los hermosos paisajes, otro de los grandes placeres de un viaje es la ‘búsqueda de souvenirs’. En esta zona se esconden muchos productos especiales de la región de Liguria, artesanías que resaltan la labor de los artesanos y exquisitos dulces locales.
En este artículo, presentamos una selección de lugares imprescindibles en Cinque Terre (centrándonos especialmente en Monterosso al Mare, el pueblo más grande) que son demasiado buenos para solo ver el paisaje. Explicaremos también consejos de acceso y la situación real de las compras en el lugar, así que esperamos que sirva de referencia para tu viaje.
Parque Nacional de Cinque Terre
📍 Dirección: Vernazza, 19018 La Spezia, Italia
Establecido en 1999, es el parque nacional más pequeño de Italia, pero es un área especial que protege cinco pueblos históricos (Monterosso, Vernazza, Corniglia, Manarola y Riomaggiore) y un ‘paisaje cultural vivo’ formado por terrazas de cultivo. Los viñedos y olivos que se extienden a lo largo de los acantilados son un paisaje milagroso creado por el ser humano en simbiosis con la naturaleza a lo largo de cientos de años.
Un punto clave que debes conocer para recorrer este parque es el ‘medio de transporte’. Para proteger su hermosa naturaleza, los caminos en cada pueblo son muy estrechos y con pendientes pronunciadas. Los aparcamientos son extremadamente limitados, por lo que viajar en coche de alquiler no es recomendable debido al alto riesgo de atascos. La forma más eficiente de moverse entre pueblos es utilizando el tren local (Cinque Terre Express), que funciona con frecuencia. Además, aunque un poco más caro, el acceso en ferry (barco) desde el mar, que permite admirar el panorama completo, es muy popular entre los viajeros por sus vistas conmovedoras.
Si quieres explorar a fondo todo este vasto parque nacional, necesitarás al menos 1 o 2 días. La mejor temporada es a partir de abril, cuando el clima se vuelve más cálido. Durante el día, el lugar está lleno de vida con numerosos turistas y animadas tiendas de souvenirs, pero al atardecer, la puesta de sol tiñe los pueblos de color naranja, transformándose en un paisaje nocturno increíblemente romántico. Como apenas hay taquillas grandes para guardar equipaje en los pueblos, el truco es disfrutar del paseo con equipaje ligero.
Cantina du Sciacchetra’
📍 Dirección: Via Roma, 7, 19016 Monterosso al Mare SP, Italia
Es una encantadora enoteca familiar (bar de vinos y tienda de souvenirs) situada en el casco antiguo de Monterosso al Mare, un poco apartada de la concurrida calle principal. ‘Sciacchetrà’, que también da nombre al local, es un vino de postre dulce y raro, elaborado con uvas cultivadas en las empinadas laderas de los alrededores de Cinque Terre. Es una exquisitez que todo amante del vino querrá conseguir.
Dentro de la tienda, además de vinos, encontrarás una gran variedad de alimentos locales que te invitarán a comprar al por mayor, como limoncello (licor de limón), aceite de oliva virgen extra local, anchoas especiales y pasta fresca (testaroli o trofie). Si te cuesta elegir un souvenir, el amable personal te sugerirá combinaciones perfectas, como el pesto (salsa genovesa) que marida estupendamente con el vino.
Además, cuenta con una completa barra donde puedes disfrutar de vinos por copa y auténticos platos de aperitivos elaborados con ingredientes frescos de la zona. Sin embargo, ten en cuenta que el ritmo italiano es relajado, por lo que la comida puede tardar en servirse en ocasiones. Lo ideal es ir sin prisas, con la intención de relajarse tranquilamente. Al comprar botellas de aceite de oliva encurtido o similares para llevar, asegúrate de verificar el sellado de la tapa al comprarlas o lleva bolsas tipo Ziploc para un doble embalaje, así evitarás fugas en tu maleta.
Fabbrica D’Arte Monterosso
📍 Dirección: Via Vittorio Emanuele, 27, Via Roma, 9, 19016 Monterosso al Mare SP, Italia
Para quienes desean llevarse a casa un recuerdo ‘para toda la vida’ en lugar de un souvenir masivo y común, recomendamos encarecidamente el taller de cerámica ‘Fabbrica D’Arte Monterosso’, fundado en 1982. Los artesanos, inspirados en el mar y la tierra de Monterosso, se esmeran en la mezcla de arcillas y esmaltes locales, elaborando cada pieza meticulosamente a mano.
En la tienda se exhiben obras que alegran el corazón con solo mirarlas: platos decorados con vibrantes limones y olivos, figuras con la forma de las distintivas ‘casas (casotte)’ de Cinque Terre, y adorables cuencos con motivos de anchoas nadando en el mar. Todas las piezas están pintadas a mano, por lo que, aunque el diseño sea el mismo, cada una tiene una ligera variación en su expresión, ofreciendo la alegría de encontrar una ‘pieza única’ para ti.
Cuentan con dos tiendas en Monterosso, a unos 2 minutos a pie (la tienda de Via V. Emanuele y la de Via Roma), y el surtido de productos difiere en cada una. Si eres amante de la cerámica, la regla es visitar ambas. La atención al cliente es discreta, propia de artesanos, por lo que es posible que no recibas una cálida bienvenida al entrar, pero eso se debe a que están concentrados en la creación de sus obras. No te preocupes y disfruta de tu tiempo buscando tranquilamente tu pieza favorita.
Pasticceria Bar Laura
📍 Dirección: Via Vittorio Emanuele, 59, 19016 Monterosso al Mare SP, Italia
Si buscas reponer energías con algo dulce después de caminar o quieres experimentar un desayuno local, visita ‘Pasticceria Bar Laura’, un establecimiento tradicional querido en el corazón de Monterosso desde 1966. Su exterior puede parecer un poco retro y modesto, al estilo de los años 90, pero la variedad de dulces tradicionales en su vitrina sin duda cautivará a cualquiera.
El plato estrella que debes pedir aquí es la ‘Torta Monterossina’ (tarta de Monterosso), elaborada con una receta original. Consiste en una crujiente masa de hojaldre con capas perfectas de crema pastelera, chocolate, mermelada y bizcocho, que combina increíblemente bien con un intenso espresso italiano. Si tienes suerte, podrás ver a los artesanos preparando hábilmente pasta y repostería en el obrador que se encuentra al otro lado de la calle.
Es también excelente como cafetería; puedes despertarte por la mañana con un capuchino y un cannoli recién horneado relleno de crema, o por la tarde, disfrutar de un ‘aperitivo’ como un spritz mientras observas a la gente pasar, como un verdadero residente local. Además, puedes pedir para llevar fácilmente, así que relajarte en un banco junto al mar con un delicioso dulce en la mano será un recuerdo inolvidable.
Consejos para no fallar en tus compras en Cinque Terre
Primero, sobre el ‘equipo para llevar’. Muchos de los productos especiales de esta región, como vinos, aceite de oliva, mermeladas y pesto, vienen en ‘pesadas botellas de cristal’. Además, la cerámica artesanal es frágil. Moverse con estos artículos por los adoquines, las empinadas escaleras y los trenes abarrotados de los pueblos puede ser más agotador de lo esperado. Intenta hacer tus compras lo más cerca posible del ‘final’ de tu recorrido por los pueblos, o asegúrate de envolver bien los artículos con ropa que sirva de amortiguación y llevarlos en una bolsa reutilizable resistente.
Además, en las pequeñas tiendas de los pueblos, es común que los dependientes trabajen tranquilamente en negocios familiares. En lugar de esperar el servicio rápido y excesivo de las ciudades japonesas, el secreto para disfrutar mucho más tu viaje a Italia es tener una ‘actitud relajada’ que te permita disfrutar de las compras, comenzando con un saludo (¡Buongiorno!) y conversando un poco.
