Mercado de alimentos vietnamitas (Chợ quê Việt Nam)
📍 Dirección: 4489-1 Kanekirishu, Iida, Nagano 395-0807, Japón
El ‘Mercado de alimentos vietnamitas’ en Iida es un supermercado vietnamita con una profunda selección de productos que capturan la auténtica energía local. Está repleto de condimentos exóticos que nunca encontrarías en los supermercados japoneses habituales, así como carnes congeladas, insectos comestibles e incluso durián congelado, permitiéndote disfrutar de una atmósfera exótica con solo mirar alrededor de la tienda.
Un propietario japonés y su esposa vietnamita lo dirigen en un ambiente acogedor, y si tienes suerte, puedes probar sus rollitos de primavera caseros, disfrutando de una cálida interacción local. Para un tentempié, recomendamos el ‘Coco Largo’ (Long Coconut) (aproximadamente 400 yenes por 200g). Tiene una textura fina y crujiente, similar al Yatsuhashi, y la dulzura del coco es tan adictiva que es un producto oculto popular entre los lugareños. También encontrarás una gran variedad de artículos para satisfacer tu espíritu aventurero, como el Zenzai de arroz glutinoso morado que se vuelve espeso como una sopa de kudzu al calentarse, o el intensamente dulce zumo de maíz joven.
Como punto a tener en cuenta para el acceso, la entrada al estacionamiento es un poco complicada. Si vienes del lado de la Intersección de Iida hacia el norte, debes incorporarte al carril izquierdo antes del túnel, señalizar con el intermitente y reducir la velocidad al ver la tienda, y luego girar en U para entrar al estacionamiento. Es una zona donde los vehículos de detrás suelen ir a mayor velocidad, así que acércate con precaución para evitar colisiones.
Bách Hoá Việt Matsumoto Venta de ingredientes vietnamitas
📍 Dirección: 3-29-22 Hiratacho Higashi, Matsumoto, Nagano 399-0014, Japón
En la zona de Matsumoto, donde escasean los restaurantes vietnamitas auténticos, esta es una valiosa tienda de ingredientes que goza de un inmenso apoyo de los vietnamitas residentes y los lugareños amantes de la comida étnica, quienes afirman que ‘si vas aquí, no te equivocarás’. Su atractivo radica en sus precios razonables en comparación con otras tiendas, y los fines de semana está llena de estudiantes internacionales y visitantes de larga estancia que vienen a comprar al por mayor.
La tienda está repleta de polvo de café vietnamita y condimentos clásicos como la salsa de pescado. Para los japoneses que la visitan por primera vez, recomendamos la amplia variedad de ‘fideos instantáneos pho’. Son fáciles de preparar y te permiten recrear el auténtico sabor, volviéndote adicto desde la primera vez. A veces, una niña pequeña atiende la tienda con su madre, creando una atmósfera familiar que te hace sentir como si hubieras encontrado una pequeña tienda local en un barrio vietnamita.
Además, de forma intermitente (principalmente los sábados y domingos), un food truck especializado en Banh Mi aparece frente a la tienda, funcionando también como un punto de encuentro donde se puede sentir la energía de la comunidad vietnamita. Si quieres experimentar el auténtico ambiente local, se recomienda visitar durante el almuerzo del fin de semana.
Xuan Shop Viet Nhat Nagano
📍 Dirección: Oeste de Tsurugatomogoshomachi, Nagano, Nagano 380-0834, Japón
Este es un nuevo supermercado vietnamita que abrió en noviembre de 2025 en el primer piso del complejo comercial ‘TOiGO WEST’ en la ciudad de Nagano. Establecido como una sucursal de Nagano de una corporación que opera tiendas de alimentos asiáticos en todo el país, se caracteriza por su ambiente luminoso y acogedor. Su excelente ubicación facilita que los compradores que visitan la sala de donación de sangre u otras tiendas se detengan y piensen ‘¿qué será esto?’.
Además de los productos básicos como papel de arroz, pho y café vietnamita, la tienda cuenta con una selección bastante profunda de productos, incluyendo alimentos congelados específicos y especias locales únicas. Los jóvenes vietnamitas acuden a comprar después del trabajo o durante los fines de semana, y el vietnamita que resuena en el aire te da la ilusión de estar en una calle de Hanói.
Es una tienda conveniente que satisface una amplia gama de necesidades, desde turistas de corta duración que buscan ‘sabores nostálgicos de su viaje a Vietnam’ hasta residentes de media y larga estancia que desean ‘reproducir completamente las recetas de cocina de su país de origen’.
Sifa Superstore & Food
📍 Dirección: 2-9-17 Ote, Matsumoto, Nagano 390-0874, Japón
Aunque no es un supermercado vietnamita, es una tienda especializada en ingredientes tailandeses en Matsumoto que no te puedes perder si buscas alimentos auténticos del sudeste asiático. Está configurada con una tienda tailandesa en el primer piso que vende productos cotidianos, condimentos y zumos, y un auténtico restaurante tailandés en el segundo piso, con una atmósfera tan vibrante que se le conoce como ‘Tailandia en Matsumoto’.
Lo más notable es que ofrecen ‘frutas frescas’ como las que encontrarías en Tailandia. Durante la temporada del durián, puedes comprar la fruta entera por unos 4.000 a 6.000 yenes, y te la pelan allí mismo, una experiencia intensa y poco común en Japón. Es una tienda muy valorada por los residentes extranjeros que buscan durián fresco, no congelado.
El restaurante en el segundo piso tiene asientos tipo box y juguetes para niños, lo que lo convierte en un espacio amigable para las familias. La comida preparada por el personal tailandés ofrece un ‘sabor picante y delicioso auténtico’ sin compromiso alguno, pero se puede pedir en japonés y están encantados de ajustar el nivel de picante. Disfrutar de un auténtico almuerzo étnico después de hacer las compras se ha convertido en la ‘ruta dorada’ para los lugareños.
Som Thai Store
📍 Dirección: 1-4-6 Minamimachi, Komoro, Nagano 384-0012, Japón
Ubicada en Komoro, es una auténtica tienda de ingredientes y restaurante tailandés operado exclusivamente por personal tailandés. En el momento en que pones un pie dentro, el intenso aroma a hierbas y especias te envuelve, creando una sensación abrumadoramente auténtica que te hace sentir como si hubieras ‘viajado a Tailandia’. La gran cantidad de clientes tailandeses es la prueba de la autenticidad de este lugar.
La tienda de ingredientes adjunta tiene una selección muy rica, donde puedes encontrar casi cualquier ingrediente asiático que desees, desde cocos congelados y postres de taro hasta condimentos poco comunes. Lo que definitivamente debes probar junto con tus compras es la comida del restaurante. Entre ellos, el ‘Yam Woon Sen’ (ensalada de fideos de cristal) es una exquisitez elogiada por su adictiva cualidad que te hace querer comerlo regularmente. Además, para el curry verde, con su perfecta combinación de dulzura de leche de coco y picante exótico, la forma de pedirlo ‘como un experto’ es con ‘somen’ (fideos finos japoneses). La sopa densa se adhiere a los fideos, ofreciendo una experiencia de sabor impactante.
Como punto a tener en cuenta para el acceso, el estacionamiento frente a la tienda solo tiene espacio para unos pocos coches, y la carretera de enfrente tiene mucho tráfico, por lo que se requiere extrema precaución al estacionar. La preparación de los platos puede tardar un poco, así que el truco es ir con tiempo para disfrutar plenamente de la auténtica experiencia asiática.
Disfruta de una auténtica experiencia del sudeste asiático en la prefectura de Nagano
En la prefectura de Nagano, debido a la gran cantidad de estudiantes internacionales y aprendices técnicos de Vietnam y Tailandia que residen allí, ha habido un aumento en el número de supermercados y tiendas de comestibles que ofrecen ‘sabores verdaderamente auténticos’ que no están adaptados para el público japonés.
Puedes comprar condimentos raros y fideos instantáneos que no se encuentran en los supermercados japoneses y probarlos en casa, o puedes encontrarte con la fascinante escena de un durián fresco siendo pelado. Aunque algunas tiendas puedan parecer poco accesibles a primera vista, si te atreves a entrar, el amable personal local y los propietarios japoneses te recibirán cálidamente. Te animamos a incluir estos lugares en tu ruta de compras o gastronómica de fin de semana y disfrutar de una pequeña escapada internacional sin salir de Nagano.
