- ¡La vida de autoabastecimiento en Cancún! Ingredientes asiáticos y la realidad de los supermercados locales
- TOYO Asian Oriental Foods Groceries And Equipment
- Ochsi Cancun / Yaya Producto Asia
- Súper Chedraui Selecto
- Chedraui Selecto Cancún Kabah
- Kukulcan Plaza
¡La vida de autoabastecimiento en Cancún! Ingredientes asiáticos y la realidad de los supermercados locales
Para aquellos que realizan estancias de mediano a largo plazo, estudian o viven en Cancún, México. Aunque la gastronomía local como los tacos y el ceviche son deliciosos, durante una estancia prolongada, es inevitable sentir nostalgia por la ‘comida japonesa’ y los ‘sabores asiáticos’.
Antiguamente, conseguir ingredientes asiáticos en Cancún era una tarea casi imposible, pero en los últimos años, con el aumento de inmigrantes asiáticos y el auge de la comida japonesa, la apertura de supermercados asiáticos especializados ha ampliado drásticamente las opciones de compra. Además, los grandes supermercados locales que sustentan la vida diaria varían mucho en surtido, rango de precios y servicios según la tienda.
En este artículo, explicamos detalladamente, basándonos en reseñas reales y el sentido común de precios, desde los valiosos supermercados asiáticos que son un salvavidas para residentes y estudiantes locales, hasta los supermercados locales convenientes para adquirir artículos de uso diario y souvenirs.
TOYO Asian Oriental Foods Groceries And Equipment
📍 Dirección: Av. la Luna 06-10, 77506 Cancún, Q.R., México
La sucursal de Cancún de ‘TOYO Foods’, que distribuye ampliamente ingredientes japoneses en México. Es, sin duda, un oasis en el desierto para los japoneses residentes en el área. Ubicada a lo largo de Av. la Luna, su compacta tienda está repleta de ingredientes japoneses y coreanos.
Su mayor atractivo es la variedad de productos, desde condimentos básicos esenciales para quienes cocinan en casa (salsa de soja, miso, etc.), hasta natto, fideos secos, dulces e incluso ‘arroz glutinoso’. Aunque los precios son aproximadamente 3 o 4 veces más altos que comprarlos en Japón debido a los aranceles y costos de envío, sirve como un pilar emocional para muchos estudiantes y expatriados cuando anhelan los sabores de Japón.
Es tan popular que hay residentes de otras ciudades cercanas que hacen una parada en Cancún solo para hacer una gran compra aquí. A veces se agotan los productos, por lo que recomendamos comprar de inmediato si encuentras el condimento que buscas.
Ochsi Cancun / Yaya Producto Asia
📍 Dirección: MX, Plaza las Velas, Av. Rodrigo Gómez 57-Local 5 y 677533 Cancún, Q.R., México
Una auténtica tienda de comestibles asiáticos de origen taiwanés/chino, ubicada en el centro comercial Plaza las Velas. La tienda ofrece una amplia variedad de productos, desde ingredientes de Taiwán, China, Corea y Japón, hasta especias de la India.
Es un tesoro de ingredientes exóticos que no se encuentran en los supermercados latinoamericanos comunes, desde woks auténticos hasta alimentos congelados y refrigerados como mantou, dumplings, albóndigas, fideos de arroz, brotes de bambú y takana encurtida. Además, el personal es extremadamente hospitalario, ofrece asesoramiento para dietas veganas y verifica cuidadosamente los ingredientes para asegurar que no contengan productos de origen animal.
Y lo que no puedes perderte es la variedad de postres locales que se pueden disfrutar en la tienda. Puedes saborear panecillos de cerdo al vapor calientes recién salidos de la vaporera eléctrica, un auténtico raspado taiwanés y té con leche de tapioca. Disfrutar de un bocadillo de sabores asiáticos mientras haces las compras es un placer para los clientes habituales.
Súper Chedraui Selecto
📍 Dirección: Boulevard Kukulcan mz. 48, LT. ZC1 – F1 Y 6A, Punta Cancún, Zona Hotelera, 77500 Cancún, Q.R., México
Entre los grandes supermercados mexicanos ‘Chedraui’, la marca ‘Selecto’ presume de una calidad y surtido superiores. Ubicado en una ubicación privilegiada en la esquina noreste de la Zona Hotelera, es una tienda grande visitada por muchos, desde turistas hasta residentes de larga estancia. El interior es muy limpio y la exhibición de productos está bellamente organizada.
Es ideal para comprar souvenirs a granel cuando regresas temporalmente a casa, ya que puedes encontrar alimentos típicos mexicanos como salsas, jalapeños, bolsitas de té de hibisco (Jamaica) y dulces de leche de cabra a precios justos, comparables a los del centro. Es un edificio de tres pisos (¡cuidado con las escaleras mecánicas, están un poco escondidas!) y los pisos superiores ofrecen una gran variedad de productos frescos, pan y una excelente sección de licores.
Y lo que definitivamente querrás visitar es el patio de comidas en los pisos superiores. Disfruta de pizza, pasta y cerveza mientras contemplas las hermosas vistas de Cancún. El método de pedido es un poco particular: ‘primero, haz tu pedido y paga en la caja, di tu nombre, y luego lleva el comprobante a cada mostrador para recoger tu comida’. Puede que te confunda al principio, pero el sabor y la relación calidad-precio son excelentes, así que no dudes en probarlo.
Chedraui Selecto Cancún Kabah
📍 Dirección: Av. Kabah y Coba 54, MZA 1 LT 2 SMZ 36, Av. Kabah Supermanzana 36, 77507 Cancún, Q.R., México
Este es el ‘Chedraui Selecto’ ubicado en la Avenida Kabah, en el centro. Comparado con la tienda de la Zona Hotelera, este es más centrado en la comunidad local, una mega tienda donde familias y residentes de larga estancia compran sus necesidades diarias. Aquí encontrarás casi todo lo necesario para vivir, desde alimentos hasta electrodomésticos, artículos de jardinería y muebles.
Por otro lado, también es un lugar donde se puede experimentar el ‘bautismo’ de la vida real en México. Como mencionan las reseñas, a veces es difícil encontrar verduras locales porque la mayoría son importadas, o la restricción de ‘compra de 15 artículos o menos’ en las cajas de autoservicio se cumple estrictamente. Es común encontrarse con la laxitud o problemas típicos de México en cuanto a sistemas y servicios. Los problemas como la falta de piezas al pedir un envío también son comunes en América Latina.
A pesar de esto, su vasta superficie y su abrumadora variedad de productos son incomparables en el centro. La exhibición de licores es también hermosa, y para compras a granel, este es sin duda el lugar más conveniente. La clave para disfrutar de la vida local es tener una mente abierta y disfrutar de las peculiaridades de las compras en el lugar.
Kukulcan Plaza
📍 Dirección: Blvd. Kukulcan Km 13, Zona Hotelera, 77500 Cancún, Q.R., México
Este es un antiguo centro comercial con temática de arquitectura maya, abierto en 1992 y ubicado en el corazón de la Zona Hotelera. Aunque en las reseñas recientes se mencionan comentarios como ‘está oxidado’ o ‘hay muchas tiendas en remodelación o vacías’, en realidad, tiene un gran beneficio que los residentes de larga estancia y los que buscan ahorrar no pueden pasar por alto.
Se trata de la presencia de un supermercado para lugareños ubicado en el segundo piso del centro comercial. En comparación con las tiendas a pie de calle o las tiendas de souvenirs de lujo (como Plaza la Fiesta) dentro de la Zona Hotelera, aquí se pueden comprar bebidas alcohólicas como el tequila y productos de uso diario a precios locales, ¡a menos de la mitad del precio!
Debido a su ambiente tranquilo y con poca gente, es perfecto para quienes desean hacer sus compras sin prisas y evitar las multitudes. Úsalo como un ‘lugar secreto’ para comprar cerveza o aperitivos para disfrutar por la noche durante tu estancia, o para reponer algunos artículos de uso diario.
[COLUMNA] Consejos para aprovechar al máximo los supermercados en México
Los supermercados en México tienen reglas y costumbres propias que difieren de las de Japón. Aquí te presentamos algunos puntos clave que debes conocer para una estancia de mediano a largo plazo.
Primero, el empaquetado de tus compras en la caja. En los supermercados grandes, hay personal (a menudo personas mayores o estudiantes) especializado en embolsar tus productos al final de la caja. En la mayoría de los casos, no son empleados del supermercado, sino que viven de las propinas (propina) de los clientes. Es costumbre darles una propina de 5 a 10 pesos si te empaquetan la compra. En los últimos años, por motivos de protección ambiental, las bolsas de plástico son de pago o se han dejado de ofrecer en muchas tiendas, por lo que llevar tu propia bolsa reutilizable es esencial.
Además, para las frutas y verduras a granel, existen dos sistemas: uno en el que un empleado te pesa el producto y le pone una etiqueta de precio en la sección de frutas y verduras, y otro en el que lo llevas directamente a la caja y el cajero lo pesa (en Chedraui, por ejemplo, es común que lo pesen en caja). La posibilidad de conseguir limones frescos (limón) y cilantro a precios increíblemente bajos es algo único de México. Combinar ingredientes locales con condimentos asiáticos obtenidos en tiendas como TOYO para crear platillos fusión originales es, sin duda, una de las mayores delicias de la vida en Cancún.
