在高圆寺感受亚洲风情与本地购物的热情
高圆寺以次文化和古着街闻名，但它同时也是一个汇聚了中长期留学生和当地出身者、扎根着真实亚洲社区的街区。特别是对于自炊党来说，采购能重现家乡风味的香料和调味料是日常生活中至关重要的问题。
本次，我们汇集了从高圆寺地区绝不能错过的特色越南超市，到支撑日常餐桌的超高性价比生鲜超市，以及采购之余想顺道光顾的地道越南餐厅等，站在本地居民和在日居住者角度的实用信息。让我们一边感受当地的氛围，一边享受精明又美味的本地生活吧。
greenmart
📍 地址：日本、〒166-0002 东京都杉并区高圆寺北2丁目2-15 Porto Bonheur 102室
若要在高圆寺地区寻找正宗的越南食材，’greenmart’ 是您首选之地。走进店内，日本普通超市里绝对见不到的调味料、香料和零食琳琅满目，仿佛置身于越南当地的市集，充满惊喜。
尤其值得一提的是其压倒性的“地道程度”。越南料理不可或缺的鱼露（Nước mắm）和各类酱料自不必说，还有越式煎饼粉、越南风味炼乳，甚至整颗榴莲和冷冻肉，支撑当地餐桌的各种食材应有尽有。其中，口感像糯米一样软糯的’真空包装玉米’和香甜美味的’冷冻越式甜品（Chè，类似越南风味红豆沙）’是常客们心照不宣的热门商品。
即使是初次光临，不知道该买什么也不用担心。日语流利的店主以及前来购物的越南当地顾客会热情地为您提供建议，这种温馨的氛围是其魅力所在。您可以直接了解到当地人特有的真实知识，例如越南北部、中部、南部不同的口味偏好，以及小众香料的使用方法等。营业时间虽然说是“早上10点开门”，但有时直到中午过后才营业，这种或好或坏、带有东南亚风格的悠闲时间观念，也让人感受到当地的真实气息。
新鲜大卖 U-TakaraYa 高圆寺店
📍 地址：日本、〒166-0002 东京都杉并区高圆寺北3丁目21-17 Rain Palace高圆寺1F
若在greenmart购得了正宗的香料和调味料，那么在高圆寺的本地法则就是在此处采购烹饪所需的新鲜食材。U-TakaraYa 是一家以压倒性性价比著称的生鲜超市，当地居民都异口同声地说’每天都在用’。
制作越南料理时，需要大量的新鲜香菜等绿叶蔬菜、用于制作河粉汤底的鸡肉和牛肉，以及猪五花肉块等。U-TakaraYa 兼具超越车站前蔬菜店的新鲜度和低廉价格，能大幅节省自炊的伙食费。布丁和果冻等甜点也价格实惠，非常适合作为购物后的’小奖励’。
但是，需要注意的是结账’只收现金’。无现金支付的顾客，务必提前检查钱包再前往。此外，傍晚时段收银台会排起长队，人潮拥挤，因此，要么留足时间前往，要么稍微错开高峰期，这才是精明购物的诀窍。即使在繁忙时段，店员们也总是亲切热情地服务，这也是它长期受到当地喜爱的原因之一。
西友高圆寺店
📍 地址：日本、〒166-0003 东京都杉并区高圆寺南3丁目47-8 高圆寺New National Court
在高圆寺的生活中，深夜打工回家或不小心忘记购物时，’西友高圆寺店’ 是一个非常可靠的选择。作为一家中型超市，它拥有24小时营业的卓越便利性，对于作息不规律的留学生和中长期居住者来说，是强大的后勤基地。
从日用品到面包、便当、口罩等消耗品，商品种类齐全，在日常生活的各个场景都能发挥作用。顺便提醒，地下食品区有时空调开得很足，甚至被称为’夏天也能感受到冰点’，因此长时间购物时最好带一件薄外套，以防着凉。
Chopsticks 高圆寺本店｜Chopsticks Koenji
📍 地址：日本、〒166-0002 东京都杉并区高圆寺北3丁目22-8
食材采购结束后，不妨到’Chopsticks 高圆寺本店’享用午餐或晚餐。它坐落在利用旧市场遗址改造而成的地道餐饮街’大一市场’内，一踏入店内，铁皮和裸露的墙壁交织而成的空间扑面而来，仿佛置身于越南当地的街头小吃摊。
这家店最大的特色是，它在日本首次开发了’使用国产米制作的生米粉’。面条口感Q弹滑糯，不同于干米粉，搭配完全不使用化学调味料、以海带等食材精心熬制出的鲜美汤头，堪称绝品。八角的独特风味也恰到好处，日本人和越南当地人都能美味享用，达到了绝妙的平衡。
除了河粉，店内还提供各式各样的越南街头小吃，如Q弹的生春卷、酥脆的越式煎饼（Bánh xèo），以及带有浓郁坚果香的越南鸡肉饭（Cơm gà）等。即使在白天，您也可以手持一杯越南风味的冰镇啤酒（Bia đá），在感受市场喧嚣的同时悠闲地用餐，这是一家让您身处高圆寺也能体验到异国风情的名店。
越南料理小鸡 – Vietnamese Food（高圆寺）
📍 地址：日本、〒166-0002 东京都杉并区高圆寺北2丁目8-12 Mikura Building B1（地下一层）
‘越南料理小鸡’位于高圆寺站北口步行1分钟的绝佳位置，却低调地隐藏在建筑的地下1层。当您发现招牌并鼓起勇气下到地下时，眼前将展开一个温馨而地道的空间，提供正宗河内（北部）风味的越南美食。
在这家店，您一定要尝试的是在口碑中被誉为’至今吃过最棒’的’河内风炸春卷’。不同于日本常见的中华春卷，这道菜用独特的春卷皮包裹绞肉等食材，炸得酥脆可口，与酸甜的特制酱汁是绝配。此外，菜单上还有在日本难得一见的当地珍稀食材，如青蛙和田螺等，对于喜欢美食探险的人来说，绝对不容错过。
它营业至深夜，非常适合在想小酌一杯越南酒’桃猫酒（Tào Mèo）’苏打水，或是想打包一些熟食带走时。店内还承办包场宴会，也是留学生和当地出身者休闲聚会的社区场所，是一个只有内行人才知道的宝藏地点。
在高圆寺享受越南式本地购物的秘诀
在高圆寺让自炊和生活更充实的秘诀是’区分使用专营超市和普通超市’。在’greenmart’批量购买特色香料和当地冷冻食材，然后在’U-TakaraYa’聪明又便宜地采购每日所需的大量蔬菜和肉类。如果再建立起深夜急用时依赖’西友’的购物路线，即使在日本也能实现丰富又实惠的亚洲美食生活。
然后，如果购物累了，不妨去’大一市场’的Chopsticks，或是隐藏在地下的’小鸡’，品尝正宗的越南风味。感受高圆寺深厚的本地社区氛围，必将让您的日常生活更加有趣。
