En los últimos años, los alrededores de la estación de Yokogawa de JR, en el distrito de Nishi, Hiroshima, se han transformado en una ‘Pequeña Asia’ profunda, con un aumento de estudiantes internacionales y residentes de media a larga estancia de China, Vietnam y otras partes de Asia, y una proliferación de auténticas tiendas de alimentación y restaurantes. En esta zona vibrante, ‘Xuân Shop Việt Nhật Hiroshima’ ha cosechado un apoyo abrumador entre los residentes vietnamitas y los entusiastas de la cocina étnica local.
Xuân Shop Việt Nhật Hiroshima
📍 Dirección: 102 Daiya Palace Misasa 2, 1-7-26 Misasa-cho, Nishi-ku, Hiroshima-shi, Hiroshima-ken, 733-0003, Japón
Este supermercado, discretamente ubicado en Misasa-cho, a poca distancia a pie de la estación de Yokogawa, es una auténtica tienda especializada en productos vietnamitas, gestionada por un simpático hermano vietnamita. A primera vista puede parecer una tienda pequeña, pero al cruzar el umbral, te transportas a un mercado local de Vietnam. El interior está repleto de envases originales sin etiquetas en japonés, y un aroma exótico impregna el ambiente.
No solo ofrece productos básicos como condimentos, especias, hojas de papel de arroz para rollitos de primavera frescos y fideos pho, sino que también cuenta con una de las selecciones más completas de la prefectura de Hiroshima, incluyendo ingredientes congelados y carnes raras difíciles de encontrar en Japón, verduras asiáticas frescas y dulces locales. No solo es un pilar para la vida de estudiantes internacionales y aprendices técnicos que buscan los sabores de su tierra natal, sino que también es muy valorado por sus precios y servicios, siendo elogiado como ‘más barato que cualquier otra tienda’ y ‘óptimo para compras al por mayor’.
El encanto de los artículos locales que solo puedes comprar aquí
El mayor atractivo de esta tienda es la oportunidad de encontrar ingredientes poco comunes que no están disponibles en los supermercados japoneses habituales. Para aquellos que desean recrear auténticos platos vietnamitas en casa, este lugar es un verdadero tesoro, con productos como el nuoc mam (salsa de pescado), salsas picantes locales y sate tom (condimento picante con sabor a camarón).
Además, ofrece una amplia variedad de dulces populares entre los jóvenes locales, perfectos para la hora del té o como regalos, como galletas de coco, dulces de frijol mungo y semillas de girasol. Los precios son muy razonables, y no es raro ver a jóvenes locales comprando al por mayor o en grandes cantidades. Si no estás seguro de cómo usar un ingrediente o condimento desconocido, el amable personal de la tienda estará encantado de enseñarte con entusiasmo.
Puntos a tener en cuenta al comprar en un supermercado local
Mientras disfrutas de la vitalidad y la atmósfera auténtica del lugar, también encontrarás la ‘informalidad local’ que difiere de la estricta organización de las cadenas de supermercados japonesas. El personal de la tienda es entusiasta y muy amable, pero ocasionalmente pueden ocurrir errores en la caja registradora debido al manejo manual. Esto es parte del encanto de un mercado local extranjero, pero para estar seguro, es una buena práctica verificar rápidamente el recibo y la cantidad de productos después de pagar, cuando compras en un ambiente tan auténtico.
Siente la comunidad vietnamita alrededor de la estación de Yokogawa
Comprar en ‘Xuân Shop Việt Nhật Hiroshima’ es más que una simple adquisición de ingredientes. A través de las conversaciones de los estudiantes internacionales que se cruzan en la tienda y la vibrante energía de los locales que se reúnen los fines de semana en busca de los sabores de su tierra natal, puedes sentir de primera mano la atmósfera de una comunidad real. Este establecimiento, que te permite experimentar la sensación de un pequeño viaje a Vietnam sin salir de Hiroshima, es sin duda un lugar recomendado tanto para los lugareños que desean añadir un toque de especias y exotismo a su día a día, como para los residentes de larga estancia que anhelan los sabores de su país.
