[Ikebukuro] Tour des supermarchés vietnamiens et épiceries asiatiques authentiques ! 4 adresses incontournables des locaux

Ikebukuro, un trésor de saveurs asiatiques authentiques !

Autour de la gare d’Ikebukuro se concentrent de nombreux supermarchés asiatiques authentiques, fréquentés assidûment par les étudiants étrangers et les résidents d’origine. Cette ville, où se croisent les cultures vietnamienne, chinoise, taïwanaise, pakistanaise et bien d’autres, est un véritable trésor de produits locaux introuvables dans les supermarchés japonais habituels !

Cette fois-ci, nous vous présentons une sélection d’adresses qui vibrent d’une énergie locale authentique : depuis le ‘supermarché vietnamien’ parfait pour ceux qui recherchent les ingrédients nécessaires pour de délicieux phở et bánh mì, jusqu’aux magasins dotés de food courts chinois où l’on ressent l’ambiance des lieux d’origine, et aux épiceries halal proposant des épices rares et exotiques.

Xuân shop Việt Nhật Ikebukuro – Spécialités alimentaires asiatiques

📍 Adresse : 1C, 2 Chome-58-5 Ikebukuro, Toshima City, Tokyo 171-0014, Japon

Ce magasin spécialisé dans les produits vietnamiens se distingue dans le quartier Ouest/Nord de la gare d’Ikebukuro. Il est constamment animé par les Vietnamiens vivant au Japon, qu’il s’agisse d’étudiants ou de résidents de longue durée, qui s’y rendent quotidiennement.

L’attrait des produits locaux, introuvables ailleurs, réside sans aucun doute dans la richesse de son assortiment directement importé du Vietnam. Vous y trouverez non seulement les nouilles instantanées et le café instantané essentiels pour recréer les saveurs authentiques, mais aussi des fruits tropicaux comme le litchi et le durian, ainsi que des viandes et poissons surgelés pour la cuisine familiale.

Bien que les prix ne soient pas ‘incroyablement bas’, c’est assurément l’endroit où aller si vous cherchez les ingrédients pour le bánh mì ou le phở. Profondément ancré dans la communauté locale, le magasin, où l’on entend parler vietnamien partout, donne une impression d’immersion telle que l’on pourrait se demander ‘Suis-je au Vietnam ?’. Étant donné la multitude de produits rares, il est conseillé de faire une liste des articles que vous souhaitez acheter avant votre première visite.

Yūgi Shōten (Yu Yi Store)

📍 Adresse : Japon, 〒171-0021 Tokyo, Toshima City, Nishiikebukuro, 1 Chome−28−6 4F

Situé au 4ème étage d’un immeuble commercial juste en sortant de la sortie Ouest (Nord) de la gare d’Ikebukuro, ce magasin est une véritable référence du ‘Little China’ d’Ikebukuro. Il s’agit d’un supermarché proposant une vaste gamme de produits chinois et taïwanais, avec un ‘food court’ authentique, le ‘Yūgi Shokufu’ (友誼食府), en annexe.

L’intérieur du supermarché est entièrement conçu à la manière locale, et le japonais y est rarement parlé. Bien que les prix soient légèrement plus élevés en raison de l’emplacement, la sélection de produits est inégalée. Vous y trouverez des produits rares, des gâteaux à l’ananas, souvenir emblématique de Taïwan, au véritable Lu Rou Fan (porc braisé), en passant par les fameuses ‘brioches chinoises sans garniture’ et même du sang de canard.

Le ‘food court’ attenant regroupe des stands proposant des spécialités de Taïwan, du Sichuan, du Dongbei, de Xi’an et de Shanghai. Le ‘Yenxun Larou’ (porc fumé) du Sichuan et le Malatang sont particulièrement délicieux, avec un arôme d’épices puissant et distinctif [1] ! Le système de paiement, qui utilise une carte rechargeable dédiée ou des paiements QR (comme WeChat Pay ou Alipay), peut être un peu déroutant au début, mais cela ajoute au sentiment d’être en voyage à l’étranger. Les habitants ont l’habitude d’apporter les boissons chinoises achetées au supermarché pour les déguster sur place.

Haiyu Nikko Ikebukuro

📍 Adresse : Japon, 〒171-0021 Tokyo, Toshima City, Nishiikebukuro, 1 Chome−29−15

Situé près de Yūgi Shōten, ce grand magasin de produits chinois s’étend sur trois étages, du deuxième au quatrième. L’agencement y est plus spacieux et le magasin est généralement moins fréquenté que Yūgi Shōten, ce qui est idéal pour ceux qui souhaitent faire leurs achats tranquillement.

Le deuxième étage est dédié aux snacks et aux condiments, le troisième aux produits surgelés et le quatrième aux produits frais, offrant une gamme complète. On peut y trouver des produits moins chers que dans certains supermarchés professionnels ou même que dans le Chinatown de Yokohama, ce qui donne une impression de chasse au trésor. Ne manquez pas les produits de qualité supérieure, parfois inutilement chers (mais authentiques), que l’on ne voit généralement qu’en Chine, comme des ingrédients entiers emballés sous vide pour préserver leur saveur.

Attention, les modes de paiement acceptés sont uniquement les espèces, PayPay et WeChat Pay (微信), les cartes de crédit ne sont pas acceptées. Des plats préparés à emporter, confectionnés dans la cuisine du magasin, sont également disponibles, ce qui est parfait pour ajouter une touche de vraie cuisine chinoise à votre dîner.

Al-Flah Super Market

📍 Adresse : Japon, 〒170-0014 Tokyo, Toshima City, Ikebukuro, 2 Chome−41−2 Ohnoya Bldg 4F

Ce supermarché historique de produits pakistanais et sud-asiatiques est géré par la première entreprise à avoir importé des aliments halal au Japon en 1987. Avancez au fond de l’immeuble commercial dont le rez-de-chaussée est une agence immobilière, prenez l’ascenseur jusqu’au 4ème étage, et vous serez accueilli par l’amusant propriétaire pakistanais parlant un japonais courant.

C’est un véritable sanctuaire pour ceux qui veulent préparer leur propre curry aux épices. Vous y trouverez des épices entières, des épices en poudre et du riz basmati en grande quantité. De plus, les réfrigérateurs sont remplis d’une grande quantité de viande de mouton avec os, introuvable dans les supermarchés japonais, ce qui en fait un magasin indispensable pour les résidents de longue durée qui souhaitent cuisiner des plats mijotés authentiques.

L’assortiment comprend des currys prêts à l’emploi importés directement du Pakistan, des dattes d’Iran, et bien d’autres produits qui semblent tirés du quotidien de l’Asie du Sud. Bien que l’entrée soit difficile à trouver, une fois que vous aurez osé entrer, vous serez charmé par l’accueil chaleureux du propriétaire et le parfum envoûtant des épices.

En résumé : Profitez de la recherche de produits locaux à Ikebukuro

Le quartier de la gare d’Ikebukuro est une ville où vivent de nombreuses cultures diverses telles que vietnamienne, chinoise, pakistanaise. Les supermarchés qui soutiennent la vie des résidents de longue durée et des étudiants étrangers sont pour nous aussi des lieux idéaux pour ‘voyager à l’étranger sans passeport’ et ce, facilement.

Il faudra peut-être un peu de courage pour entrer dans ces magasins, mais une fois que vous y aurez mis les pieds, vous découvrirez un paradis d’ingrédients inconnus et de parfums épicés. Ce week-end, pourquoi ne pas vous aventurer dans une tournée des supermarchés asiatiques d’Ikebukuro, votre sac réutilisable à la main ?