Guide complet de Jiufen à Taïwan ! De l’histoire aux lieux secrets avec des vues imprenables

Qu’est-ce qui rend Jiufen si attrayante ?

Jiufen (Kyūfun) est une destination immensément populaire et un point culminant de tout voyage à Taïwan. Ses rues rétro et ses lanternes rouges créent une atmosphère véritablement hors du temps. Cet article vous dévoilera tous les charmes de Jiufen, des promenades gastronomiques classiques aux expériences de salon de thé traditionnel, en passant par des sites méconnus offrant des vues spectaculaires.

Vieille ville de Jiufen

📍 Adresse : Jishan St, District de Ruifang, Nouveau Taipei, Taïwan 224

Nichée dans les montagnes du nord de Taïwan, la vieille ville de Jiufen est l’une des principales attractions touristiques de Taïwan, imprégnée d’une atmosphère nostalgique. Des lanternes rouges sont accrochées en rangs serrés le long des ruelles étroites et des escaliers raides, enveloppant la ville d’une lumière féerique au crépuscule. Ce paysage évoque l’univers du film de Studio Ghibli ‘Le Voyage de Chihiro’, ce qui lui vaut une immense popularité auprès de nombreux voyageurs japonais (※ Bien que le réalisateur Hayao Miyazaki n’ait pas officiellement déclaré qu’il s’agissait d’un modèle, son ambiance mystérieuse captive incontestablement les visiteurs).

Dans la rue principale, ‘Jishan Street’, et le long des escaliers escarpés de ‘Shuqilu’ (Shūchīrū), la dégustation de spécialités taïwanaises est un incontournable. Vous pourrez savourer des délices locaux tels que les ‘yuán’ (boulettes de taro) à la texture moelleuse irrésistible, ou le ‘lu rou fan’ (riz à la viande de porc braisée), un plat réconfortant taïwanais. Malgré le renouvellement des boutiques après la pandémie de Covid-19, l’atmosphère animée demeure. De nombreux cafés branchés et boutiques de souvenirs en font également un endroit idéal pour trouver des cadeaux.

Jiufen est réputée pour être une région très pluvieuse, il est donc essentiel d’emporter un parapluie pliant ou un imperméable. De plus, les rues étant étroites et les escaliers nombreux, nous vous recommandons fortement de porter des chaussures de marche confortables. L’un des charmes cachés de cette ville est de pouvoir découvrir des vues inattendues en vous promenant dans les ruelles calmes et non répertoriées sur les réseaux sociaux.

Temple Jinshan de Jiufen

📍 Adresse : No. 199, Jishan St, Fuzhu Village, District de Ruifang, Nouveau Taipei, Taïwan 224

En continuant sur Jishan Street, la rue principale de la vieille ville de Jiufen, le ‘Temple Jinshan de Jiufen’ apparaît soudainement au milieu d’une rue plate. Ouvert par les habitants en 1917, ce petit temple est construit adossé à une paroi rocheuse et abrite une statue dorée de Guanyin.

À l’époque où Jiufen prospérait en tant que ville minière d’or, les mineurs utilisaient une sorte de quartz appelée ‘pierre de touche’ autour du temple Jinshan pour vérifier la pureté de l’or. Plus récemment, avec l’installation de Yue Lao, le dieu du mariage, c’est devenu un lieu romantique et un ‘spot d’énergie’ où les couples qui souhaitent la réussite de leur amour utilisent la pierre de touche pour ‘mesurer la pureté de leur affection’.

Situé dans un endroit calme, un peu à l’écart de l’agitation de la vieille ville, ce site offre une vue imprenable. Depuis l’espace d’observation, vous pouvez admirer la montagne Keelung à votre droite, ainsi que la mer de Chine orientale et le port de pêche de Shen’ao (Shēn’ào) en contrebas. La nuit, c’est un endroit secret et magnifique où les lumières des bateaux de pêche sur la mer se mêlent aux lumières de Jiufen pour créer un paysage romantique.

Jiufen Teahouse

📍 Adresse : No. 142, Jishan St, Chongwen Village, District de Ruifang, Nouveau Taipei, Taïwan 22448

Lors d’une visite à Jiufen, l’expérience incontournable est de prendre le thé dans une maison de thé traditionnelle. Le ‘Jiufen Teahouse’ (Jiǔfèn Chá Fāng) est une vénérable maison de thé, la première à avoir ouvert à Jiufen en 1991. Aménagée dans une ancienne maison en bois de plus de 100 ans, l’intérieur ressemble à un musée, avec des meubles anciens, des services à thé et des œuvres de poterie.

Le plus grand attrait de cet établissement est son personnel parlant japonais qui vous expliquera avec soin comment préparer le thé taïwanais authentique, en utilisant de l’eau chauffée au charbon de bois. Profiter des arômes de thés Oolong et de thés au jasmin de haute qualité, accompagnés d’un cheesecake au thé Oolong et de biscuits faits maison, est un moment de pur bonheur. Les feuilles de thé peuvent être infusées 6 à 7 fois, vous permettant de savourer pleinement les changements de goût et d’arôme.

Le prix est légèrement élevé en raison de son emplacement touristique (comptez quelques milliers à dix mille yens pour le thé et les pâtisseries), mais les feuilles de thé non consommées peuvent être emportées, vous permettant de prolonger le plaisir de votre voyage à la maison. La terrasse offre une vue imprenable sur la mer et les montagnes emblématiques de Jiufen, et il y a même un étang avec des carpes à l’intérieur, garantissant une expérience de détente supérieure à son coût. Pour éviter la foule, il est recommandé d’obtenir un ticket numéroté à l’avance ou de visiter tôt le matin.

Temple Kaicheng de Jiufen

📍 Adresse : 224 Taïwan, Nouveau Taipei, District de Ruifang, Village de Yongqing, Wushi Lane 152-1

Loin de l’agitation de la vieille ville de Jiufen, après avoir monté d’étroites ruelles et des escaliers, se trouve discrètement le ‘Temple Kaicheng de Jiufen’ (Jiǔfèn Tiāngōng Miào). Érigé en 1957, ce temple majestueux est dédié à l’Empereur de Jade (Tiāngōng). Éloigné des zones très fréquentées par les touristes, c’est un trésor caché, connu de quelques initiés, où l’on peut contempler les lieux paisiblement.

L’attrait majeur du Kaicheng Dian réside dans le panorama grandiose qu’il offre. Sans presque aucun obstacle visuel, il permet d’embrasser du regard les montagnes de Jiufen, la mer de Shen’ao (Shēn’ào) et même l’île de Keelung au loin. La vue plongeante sur ce paysage époustouflant, encadrée par de magnifiques sculptures de dragons sur les balustrades, est à couper le souffle. Au crépuscule, c’est un point de vue idéal pour les amateurs de photographie, qui peuvent capturer le dégradé de couleurs du ciel appelé ‘heure magique’, les lumières des bateaux de pêche sur la mer et les lumières de la ville, le tout simultanément.

Lorsque les conditions météorologiques hivernales sont réunies, une magnifique mer de nuages peut apparaître, serpentant à travers les montagnes, révélant une autre facette féerique de Jiufen. En plus du chemin à pied depuis la vieille ville, il est possible d’y accéder en voiture ou en taxi. Cependant, le parking du temple peut être réservé aux abonnés mensuels ou aux fidèles. Il est donc important de respecter les règles et de profiter tranquillement de la vue splendide lors de votre visite.

Temple Xiahai Chenghuang de Jiufen

📍 Adresse : No. 11, Qiche Rd, Jishan Village, District de Ruifang, Nouveau Taipei, Taïwan 224

Situé à proximité des arrêts de bus de Jiufen (vieille ville de Jiufen, Tiānpàn Táng, etc.), au carrefour de Qiche Road et de Qingbian Road, le ‘Temple Xiahai Chenghuang de Jiufen’ (Zhāolíng Miào) accueille les voyageurs à l’entrée de la ville de Jiufen. Fondé en 1923 (Taishō 12), ce temple est dédié à Chenghuangye (Xiahai Chenghuang), la divinité protectrice de la ville, et jouit depuis longtemps d’une profonde dévotion de la part des habitants.

D’une architecture magnifique, il se distingue de l’atmosphère rétro de la vieille ville par ses imposants piliers ornés de dragons et ses toits richement décorés de couleurs vives. En franchissant son seuil, on découvre un espace mystérieux et solennel, paré de décorations multicolores. En observant les habitants se prosterner et prier avec ferveur, on peut ressentir la richesse de la culture religieuse taïwanaise.

Lors de votre exploration de Jiufen, ce temple constitue un point de repère très visible, ce qui en fait un excellent lieu de rendez-vous facile à trouver si vous vous séparez de vos amis ou de votre famille. C’est une attraction historique que nous vous recommandons de visiter si vous souhaitez vous éloigner de l’agitation de la vieille ville, vous imprégner d’une atmosphère calme et solennelle, ou prier pour la sécurité de votre voyage.

Comment accéder à Jiufen et éviter les foules pour profiter au maximum de votre visite

Pour se rendre à Jiufen depuis la ville de Taipei, il est courant de prendre un bus direct (comme le bus n°1062) ou de prendre le train jusqu’à la gare de ‘Ruifang’ (Ruìfāng), puis de changer pour un bus ou un taxi. Cependant, Jiufen est une attraction touristique très populaire qui attire des voyageurs du monde entier, et les routes sont particulièrement encombrées en fin d’après-midi et en soirée.

Les bus de retour sont souvent bondés, il n’est pas rare de ne pas trouver de place assise ou de devoir laisser passer plusieurs bus. Si vous souhaitez être assis pour le retour, une astuce est de revenir d’abord vers la direction de ‘Jinguashi’ (Musée de l’or), qui est proche du terminus du bus, ou de marcher jusqu’à l’arrêt de bus suivant. Une autre option populaire parmi les voyageurs est de prendre le train depuis la gare de Ruifang pour se diriger vers ‘Keelung’ (Jīlóng), dîner au célèbre ‘Marché nocturne de Keelung Miaokou’, puis de retourner à Taipei.

Si vous êtes inquiet à l’idée de vous déplacer seul ou des foules dans les bus, la meilleure solution est d’opter pour des excursions optionnelles proposées par des plateformes comme Klook ou KKday. Un bus privé avec guide assure un déplacement fluide même en cas de pluie soudaine, et vous permet de vous reposer confortablement assis sur le chemin du retour fatiguant. Pour profiter pleinement de votre visite à Jiufen, choisissez le mode de transport qui convient le mieux à votre style de voyage.

L’histoire de Jiufen : de la ruée vers l’or à la destination touristique

Le charme de Jiufen ne réside pas seulement dans ses paysages magnifiques, mais aussi dans son histoire dramatique. À l’époque de la dynastie Qing, Jiufen n’était qu’un petit village de montagne avec seulement neuf maisons. On dit que le nom ‘Jiufen’ (Jiǔfèn) vient du fait que les villageois se partageaient toujours les marchandises en ‘neuf parts égales’.

En 1893, la découverte d’une mine d’or a tout changé. Une ruée vers l’or sans précédent a attiré des dizaines de milliers de personnes. La ville a connu une prospérité telle qu’elle fut surnommée la ‘Ville d’or de l’Asie’, se développant en une ville qui ne dormait jamais, avec des cinémas et des cafés. Cependant, dans les années 1970, lorsque les filons d’or se sont épuisés et que la mine a fermé, la ville a rapidement décliné et les habitants sont partis.

C’est en 1989, lorsque le film taïwanais ‘Cité des douleurs’ a été tourné ici, que la ville oubliée a retrouvé sa splendeur. Le grand succès du film a conduit à une réévaluation de son charme nostalgique et historique, et Jiufen est redevenue la destination touristique animée que nous connaissons aujourd’hui. En sirotant un délicieux thé et en méditant sur l’époque où elle prospérait grâce à l’or, votre voyage à Jiufen prendra une dimension encore plus profonde et enrichissante.