Tainan : Le guide complet des souvenirs ! Des objets rétro aux douceurs traditionnelles des ruelles

Idées de souvenirs à Tainan : Du shopping imprégné d’histoire et de culture

Tainan, l’ancienne capitale souvent comparée à la ‘Kyoto de Taïwan’. Bien que ses bâtiments historiques et sa délicieuse gastronomie locale attirent l’attention, c’est aussi une ville très attrayante pour la recherche de souvenirs. Des boutiques traditionnelles nichées dans des ruelles nostalgiques aux grands magasins rénovés dans des architectures rétro et de bon goût, Tainan regorge de lieux qui charment le cœur des voyageurs.

Cette fois, nous nous concentrons sur la catégorie shopping et avons sélectionné pour vous des boutiques incontournables à Tainan, ainsi que des articles locaux que l’on ne peut acheter qu’ici. Nous vous donnerons également des informations concrètes, telles que les prix moyens locaux et les précautions à prendre lors de vos achats.

Grand magasin Hayashi (Lin Department Store)

📍 Adresse : No. 63號, Section 2, Zhongyi Rd, Nanmei Village, West Central District, Tainan City, Taïwan 700

Inauguré en 1932 (7e année de l’ère Showa), le ‘Grand magasin Hayashi’ est un monument emblématique de Tainan qui conserve encore son allure moderne d’antan. Rénové en 2014, il est aujourd’hui un véritable trésor de souvenirs, regorgeant d’articles et de spécialités taïwanaises de bon goût, attirant de nombreux voyageurs. Le bâtiment lui-même est une œuvre d’art gigantesque, avec des murs extérieurs portant encore les traces des tirs de mitrailleuses de la Seconde Guerre mondiale, et le sanctuaire Suehiro-sha (神社) trônant sur le toit, offrant de nombreux points d’intérêt chargés d’histoire.

L’ascenseur rétro à aiguilles, qui a conservé son aspect d’origine, est si populaire qu’il y a toujours une file d’attente. Le magasin propose des thés taïwanais de haute qualité, des gâteaux à l’ananas, de charmants articles taïwanais et des sacs en toile originaux du grand magasin Hayashi. Les prix sont un peu plus élevés, mais les produits sont de qualité avérée. On peut facilement perdre la notion du temps en explorant chaque étage. Il est également recommandé de passer un moment de détente au café du dernier étage, en admirant la vue sur la ville de Tainan.

Wutiaogang Xinghao

📍 Adresse : 700 Taïwan, Tainan City, West Central District, Yaowang Village, Shennong Street n°79

La boutique de bibelots ‘Wutiaogang Xinghao’ est située dans la ‘rue Shennong’, l’endroit le plus nostalgique de Tainan. L’intérieur, aménagé dans une vieille maison pleine de charme, regorge de bibelots au design pop et mignon, typiquement taïwanais. Elle se caractérise par une abondance d’articles à bas prix, parfaits pour les voyageurs à la recherche de petits souvenirs à offrir.

Particulièrement populaires sont les rubans adhésifs décoratifs (masking tape) aux illustrations rétro et les pochettes transparentes imprimées avec la carte de Taïwan. De plus, le ‘porte-boisson’ (pochette à main), souvent vu dans les rues de Taïwan pour transporter les boissons à emporter, est très pratique et fera un excellent souvenir pour soi-même. Pourquoi ne pas y faire un saut pour un petit tour tout en profitant du paysage fantastique du crépuscule dans la rue Shennong ?

Lian De Tang Galettes traditionnelles

📍 Adresse : No. 54號, Chongan St, Beihua Village, North District, Tainan City, Taïwan 704

La boutique ‘Lian De Tang’, fondée vers 1905, est une échoppe spécialisée dans les galettes faites main, discrètement nichée dans une ruelle de Tainan. En s’approchant du magasin, on entend le son ‘kashan kashan’ de l’ancienne machine à cuire, utilisée depuis la fondation, accompagné d’un doux parfum aromatique. Ce goût, hérité par le 4e propriétaire actuel, jouit d’une popularité tenace auprès des habitants comme des touristes.

Les spécialités sont les ‘galettes au miso’ et les ‘galettes aux œufs’. Incroyablement, la production ne peut suivre la demande car tout est fait à la main, d’où une règle stricte : ‘un maximum de 2 sachets par personne’ (les saveurs cacahuète et sésame sont sur réservation avec plusieurs mois d’attente). Les galettes au miso n’ont pas un goût de miso trop prononcé, elles sont légèrement sucrées-salées et leur texture croustillante est addictive. Elles sont souvent épuisées avant midi, il est donc essentiel de viser l’ouverture du magasin si vous voulez absolument en obtenir.

Maison de thé Zhen Fa (Zhen Fa Cha Hang)

📍 Adresse : No. 137號, Section 1, Minquan Rd, Yonghua Village, West Central District, Tainan City, Taïwan 700

La ‘Maison de thé Zhen Fa’ est la plus ancienne maison de thé traditionnelle de Tainan, fondée en 1860. C’est un établissement renommé qui fournit également du thé au grand magasin Hayashi. À l’intérieur, d’anciennes boîtes à thé évoquant le passé sont alignées, et les emballages en papier carré, estampillés à la main un par un avec un sceau utilisé depuis plus de 150 ans, ont un charme rétro et chaleureux, les rendant parfaits pour un souvenir spécial.

Bien que la communication en japonais puisse être difficile, le propriétaire vous expliquera gentiment les types de thé, leur degré de fermentation et la méthode d’infusion en anglais ou par gestes. Il existe une large gamme de thés, du thé Oolong abordable au thé de haute montagne plus luxueux. Si vous recherchez vraiment un délicieux thé taïwanais, l’astuce est de bien exprimer vos préférences (arôme, degré de fermentation, etc.) et de lui demander de vous recommander un thé de qualité supérieure.

Nougat aux cacahuètes Jin Fu Da Wan, magasin Chikan

📍 Adresse : No. 327號, Section 2, Minzu Rd, Nanmei Village, West Central District, Tainan City, Taïwan 700

Le magasin ‘Jin Fu Da Wan Hua Sheng Tang’ est situé juste en face du Fort Provintia (Chikanlou), l’une des principales attractions touristiques de Tainan. Fondé en 1934, c’est un établissement traditionnel qui fabrique sans interruption le ‘hua sheng tang’ (nougat aux cacahuètes), une confiserie traditionnelle à base de cacahuètes sélectionnées et de maltose cuits ensemble. Sa douceur simple et sa texture croquante de cacahuètes sont addictives ; une fois que l’on commence à en manger, on ne peut plus s’arrêter !

En magasin, ils vendent au poids ou en paquets, et les dégustations sont nombreuses pour vous aider à trouver votre saveur préférée. Pour les voyageurs qui souhaitent acheter beaucoup de souvenirs, le service ‘achetez-en 5, recevez-en 1 gratuit’ pour les petits paquets est recommandé. Cependant, comme ils utilisent du maltose, ils sont sensibles à la chaleur et peuvent fondre, se déformer ou changer de texture par temps chaud. Après l’achat, il est nécessaire de les conserver dans un endroit frais et, lors du retour, de les emporter en cabine.

Conseils et précautions pour l’achat de souvenirs à Tainan

Voici quelques conseils pratiques pour rendre votre shopping à Tainan plus agréable.

1. Attention au climat et au transport des pâtisseries
Le sud de Taïwan est chaud toute l’année, et l’été est particulièrement étouffant. Le ‘hua sheng tang’, le chocolat et le beurre des gâteaux à l’ananas fondent facilement avec la chaleur. Il est préférable d’apporter un sac isotherme, d’acheter ces articles juste avant votre retour et de les garder en cabine plutôt qu’en soute.

2. Le sac réutilisable est un indispensable
À Taïwan, pour réduire l’utilisation du plastique, les sacs de caisse dans les supermarchés et les magasins sont généralement payants (environ 1 à 2 TWD). Bien que des grands magasins comme Hayashi puissent offrir de jolis sacs en papier, il est très pratique d’avoir un grand et solide sac réutilisable pour vos achats lors de vos flâneries en ville.

3. Pour les éditions limitées et les produits populaires, ‘la matinée’ est cruciale
Les établissements traditionnels locaux, comme les galettes Lian De Tang, qui limitent leur production journalière car tout est fait à la main, sont souvent en rupture de stock et ferment leurs portes l’après-midi. Si vous voulez absolument un souvenir spécifique, il est impératif de l’intégrer à votre programme du matin lors de votre voyage à Tainan.