효고현에서 경험하는 본고장! 특별한 ‘베트남 슈퍼’의 매력
효고현 내에는 베트남에서 온 유학생, 기능실습생, 장기 체류자들이 많이 거주하는 지역이 곳곳에 있습니다. 그에 따라 현지인들이 자주 찾는 ‘진정한 베트남 슈퍼(식재료점)’가 늘어나고 있습니다.
이러한 가게들은 단순히 흔치 않은 조미료를 살 수 있을 뿐만 아니라, 주말 한정으로 제공되는 일품 정통 베트남 요리(반미나 쌀국수 등)를 즐기거나, 요리법을 배우면서 현지 식재료를 구할 수 있는 ‘음식 커뮤니티’로서도 기능합니다. 이번에는 현지 주민부터 베트남 출신자까지 매료시키는 효고현 내의 특별하고 열정적인 베트남 슈퍼 5곳을 엄선하여 소개합니다. 본고장의 분위기와 맛을 찾아 꼭 한번 방문해 보세요!
Asia Shop Kim Bich
📍 주소: 일본, 〒673-1433 효고현 카토시 마츠오 547-1
카토시는 베트남 기능실습생들이 많이 거주하는 지역으로, 그들의 ‘고향의 맛’을 지탱해 주는 곳이 바로 이 ‘Asia Shop Kim Bich’입니다. 컨테이너 하우스 형태의 매장에는 코코넛 밀크, 현지 스낵, 심지어는 장어구이로 즐기는 냉동 장어 등 일본의 일반 슈퍼에서는 보기 힘든 특별한 아시아 식재료가 풍부하게 갖춰져 있습니다.
최대의 매력은 함께 운영되는 반미 전문점에서 제공하는 정통 베트남 요리입니다! 특히 주말 한정으로 판매되는 반미와 쌀국수는 입소문으로도 극찬을 받고 있으며, 채소 피클과 차슈의 균형이 절묘한 반미와 허브가 듬뿍 들어가 소화에 좋은 쌀가루 쌀국수(1/2 사이즈도 있음)는 꼭 맛봐야 할 별미입니다. 신선한 과일을 착즙한 수제 음료도 인기를 얻고 있습니다.
또한, 주말에 계시는 일본어 능통한 여직원분이 희귀 식재료의 맛있는 조리법이나 레시피를 친절하고 정성껏 알려줍니다. 궁금하지만 들어가기 어렵다고 느끼는 분들도 용기를 내어 한 발짝 들어서면 그 친절함과 맛에 매료될 것입니다. 리뉴얼을 통해 매장 내 식사 및 테이크아웃도 더욱 풍성해진, 말 그대로 ‘숨겨진 맛집’입니다.
THANK YOU SHOP (베트남 식재료)
📍 주소: 일본, 〒653-0042 효고현 고베시 나가타구 후타바초 7초메 1-37
고베시 나가타구는 다양한 배경을 가진 사람들이 살아가는 다문화 공생의 도시입니다. ‘THANK YOU SHOP’은 그러한 나가타에서 20년 이상 영업하며 고베의 베트남 식재료점의 선구자라고 할 수 있습니다. ‘고마움’의 마음이 담긴 가게 이름처럼 오랫동안 지역 베트남 커뮤니티를 따뜻하게 지탱해 왔습니다.
아담하고 작은 가게 안에는 베트남 요리에 필수적인 고수와 같은 신선한 허브류, 느억맘(어장)을 비롯한 조미료, 집에서 간편하게 현지의 맛을 재현할 수 있는 인스턴트 쌀국수 등이 빈틈없이 빼곡히 들어차 있습니다. 마치 현지로 여행을 떠나 보물찾기를 하는 듯한 기분으로 쇼핑을 즐길 수 있다는 점이 재미있습니다.
가격도 매우 합리적이어서 유학생과 현지인들로부터 일상적인 슈퍼로 소중히 여겨지고 있습니다. 고베의 베트남 역사를 느끼면서 현지 그대로의 북적이고 활기찬 분위기를 맛보고 싶은 분들께 꼭 들러보시길 추천하는 특별한 오랜 명소입니다.
닷 비엣 마트 (베트남·아시아 식재료)
📍 주소: 일본, 〒652-0803 효고현 고베시 효고구 오카이도리 1초메 1-16 Rocky 오카이 1F
고베시 효고구, 오카이도리 Rocky 오카이 1층에 자리한 ‘닷 비엣 마트’는 아시안 슈퍼 특유의 ‘접근하기 어렵다’는 느낌을 주지 않는, 청결하고 밝은 분위기가 특징입니다.
‘품질’과 ‘신뢰성’을 중요하게 생각하며, 진열된 상품들도 잘 정리되어 있어 일본인들도 안심하고 쇼핑을 즐길 수 있습니다. 베트남 요리를 만들고 싶지만 어떤 조미료를 사야 할지 모르는 초보자들에게도 강력히 추천합니다.
특히 주목할 만한 점은 친절하고 열정적인 직원들의 서비스입니다. 낯선 식재료에 대해 질문하면 하나하나 정성껏 설명해 줍니다. ‘다시 가고 싶다’고 느끼게 하는 따뜻한 환대가 넘치며, 장기 체류 베트남인뿐만 아니라 이국적인 요리를 좋아하는 현지 주민들에게도 사랑받는 로컬 마트입니다.
THAI HA QUAN (베트남 식품 판매점)
📍 주소: 일본, 〒677-0052 효고현 니시와키시 와다초 454-1
니시와키 지역에 거주하는 분들이나 업무 슈퍼 니시와키점 장보러 가는 길에 들르기 딱 좋은 곳이 ‘THAI HA QUAN’입니다. 열정적이고 친절한 사장님이 운영하며, 풍부한 베트남 식재료를 합리적인 가격에 제공하는 좋은 가게입니다.
이곳의 가장 큰 매력은 식재료 판매뿐만 아니라, 매장 내에서 제공되는 놀라울 정도로 퀄리티 높은 ‘베트남 면 요리’입니다! 입소문으로도 ‘일본에서 먹어본 베트남 요리 중 가장 맛있다!’고 극찬받을 정도로 뛰어난 실력을 자랑합니다.
특히 인기 있는 메뉴는 소뼈 육수의 깊은 맛과 매콤한 국물이 중독성 있는 ‘분보후에’와, 기본적인 ‘쌀국수’입니다. 현지의 맛을 충실히 재현하면서도 일본인의 입맛에 자연스럽게 어울리는 맛이라 베트남 요리가 처음인 분들에게도 자신 있게 추천할 수 있습니다. 쇼핑하는 김에 본고장의 일품 로컬 푸드로 배를 채울 수 있는 일석이조의 명소입니다.
CHỢ QUÊ 베트남 식재료점
📍 주소: 일본, 〒661-0025 효고현 아마가사키시 타치바나초 3초메 4-32
아마가사키시 타치바나초에 있는 ‘CHỢ QUÊ(쩌꿰)’는 외관과 실내가 깔끔하여 부담 없이 들르기 좋은 캐주얼한 베트남 슈퍼입니다. 자취하는 사람들에게 반가운 다양한 상품들이 저렴하고 본고장의 맛을 느낄 수 있어 평판이 좋습니다.
가게에서는 똠얌꿍이나 베트남 요리에 필수적인 신선한 ‘레몬그라스’를 저렴하게 구입할 수 있으며, 냉동 ‘코코넛 밀크(과육 포함)’나 운이 좋으면 ‘통 코코넛’과 같은 희귀한 열대 과일도 만날 수 있습니다. 어딘가 그리운 현지의 맛을 집에서 재현하고 싶을 때 유용한 상품들입니다.
다만, 특별한 아시안 슈퍼를 이용할 때의 ‘로컬 팁’으로, 계산 시 영수증 가격과 진열대 가격이 맞는지 그 자리에서 꼼꼼히 확인하는 것이 좋습니다. 수기 입력이나 시스템상 가격 설정 오류는 아시아계 슈퍼에서 ‘흔히 있는 일’입니다. 이러한 이문화 특유의 너그러움도 이해하면서 보물찾기 기분으로 로컬 쇼핑을 즐겨보세요!
베트남 슈퍼를 120% 즐기는 쇼핑 팁
일본에 있으면서도 본고장의 분위기를 느낄 수 있는 베트남 슈퍼. 단순히 상품을 구경하는 것을 넘어, 한 발짝 더 나아가 즐길 수 있는 몇 가지 팁을 소개합니다.
① 주말을 노려 방문하기
많은 베트남 식재료점에서는 평일에는 식재료 판매만 하지만, 쉬는 날을 맞아 현지인들이 모이는 ‘주말’에 한정하여 직접 만든 반미나 째(베트남 디저트), 쌀국수 등을 판매하는 경우가 많습니다. 활기찬 로컬 분위기를 맛보고 싶다면 단연 주말을 추천합니다.
② 낯선 식재료는 ‘사용법’을 물어보기
가게에 진열된 낯선 냉동 고기나 생선, 허브류. 언뜻 보기에 어려워 보이지만, 직원에게 ‘이거 어떻게 먹어요?’라고 물어보면 맛있는 현지 가정식을 알려주는 경우가 많습니다. 소통을 통해 현지 식문화에 대한 이해가 한층 깊어집니다.
③ 영수증은 그 자리에서 확인하기
해외 로컬 슈퍼에서 흔히 있는 일이지만, 상품 패키지 변경이나 환율 영향으로 진열대 가격과 계산 시 가격이 다를 수 있습니다. 나쁜 의도가 아니라 너그러운 국민성 때문인 경우도 많으므로, 계산 후 가게를 나서기 전에 그 자리에서 가볍게 영수증을 확인하고 궁금한 점이 있다면 미소 지으며 확인하는 것이 현명한 대처입니다.
