トルコ料理

肉料理のイメージが強いトルコですが、イスタンブールはヴィーガン美食の宝庫！伝統的なケバブやラフマジュン、家庭料理まで完全植物性で楽しめるおすすめヴィーガンレストラン5店を厳選紹介。中長期滞在者や旅行者必見のローカル情報をお届けします。