フォカッチャ

肉料理のイメージが強いミラノですが、実はヨーロッパ有数のヴィーガン先進都市。完全植物性・グルテンフリーの高級店から絶品クロワッサン、熟成ヴィーガンチーズ、ローカルなフォカッチャまで、旅行者や中長期滞在者、ハラル対応を探す方にもおすすめの厳選5店舗を徹底解説します。