[Iwate] Hương Vị Chuẩn Gốc! Top 4 Siêu Thị Việt Nam & Cửa Hàng Thực Phẩm Châu Á/Nhập Khẩu Tuyệt Vời

Nhu Cầu Về Thực Phẩm Châu Á Chính Gốc Đang Tăng Cao Tại Tỉnh Iwate

Trong những năm gần đây, số lượng người nước ngoài và du học sinh từ Đông Nam Á nói riêng và các khu vực khác nói chung đang gia tăng tại tỉnh Iwate. Kéo theo đó, nhu cầu ‘tái hiện hương vị quê nhà’ và ‘nấu các món ăn dân tộc chính gốc’ cũng đang tăng lên nhanh chóng.

Đối với những người lưu trú dài hạn hoặc du học sinh, các địa điểm có thể mua được ‘hương vị quen thuộc’ của mình như gia vị đặc biệt khó tìm ở các siêu thị thông thường của Nhật Bản, các loại thịt hiếm như thịt dê, hay bánh kẹo với bao bì nguyên bản từ quê nhà, là lifeline của cuộc sống. Ngoài ra, đối với người dân địa phương muốn trải nghiệm cảm giác du lịch nước ngoài, các cửa hàng thực phẩm quốc tế ‘chuyên sâu’ cũng giống như một công viên giải trí đầy thú vị.

Lần này, chúng tôi sẽ giới thiệu 4 siêu thị địa phương và cửa hàng thực phẩm được tuyển chọn, không thể bỏ qua nếu bạn muốn tìm mua thực phẩm nước ngoài và thực phẩm châu Á chính gốc tại tỉnh Iwate!

VUONG HOI MART

📍 Địa chỉ: 1b Aoyagi-cho 1-chome, Kitakami, Iwate 024-0031, Nhật Bản

Khi bạn tìm kiếm ‘siêu thị Việt Nam Iwate’, địa điểm đầu tiên bạn nhất định phải ghé thăm chính là ‘VUONG HOI MART’, cửa hàng khai trương tại Kitakami vào tháng 10 năm 2023. Đây là một điểm đến ‘siêu chuyên sâu’ với đầy đủ các loại thực phẩm chính gốc từ Việt Nam và các nước Đông Nam Á khác (như Philippines, Indonesia), có lẽ là duy nhất ở khu vực Đông Bắc Nhật Bản.

Chỉ cần bước vào cửa hàng, bạn sẽ có cảm giác như lạc vào một khu chợ địa phương ở Việt Nam với tiếng nói bản địa và hương thơm ‘đậm chất’ xứ người. Đa số khách hàng là người dân Đông Nam Á và du học sinh, tạo nên một không khí ‘nhộn nhịp’ ngay cả vào các ngày trong tuần.

Góc ‘thịt đông lạnh’ là nơi bạn nhất định phải ghé qua. Ngoài thịt bò, thịt heo, thịt gà, cửa hàng còn có ‘thịt dê’ và ‘thịt ba chỉ heo nguyên da’ – những loại thịt hiếm khi thấy ở các siêu thị Nhật Bản, đây chính là lý do khiến người dân bản địa cực kỳ yêu thích. Hơn nữa, nước dừa tươi, phở đông lạnh, cùng nhiều loại trái cây và rau nhiệt đới ‘độc đáo’ ở Nhật Bản cũng được nhập về phong phú.

Tuy nhiên, một đặc điểm ‘độc đáo’ khác của cửa hàng này là mặc dù rất mạnh về các sản phẩm Việt Nam, nhưng lại ‘không có bất kỳ loại gia vị nào’. Vì vậy, mẹo nấu ăn là bạn nên mua gia vị ở cửa hàng khác hoặc sử dụng các loại gia vị tổng hợp ‘đã được pha chế sẵn’ của địa phương.

Các nhân viên nữ nói tiếng Nhật giỏi và luôn mỉm cười thân thiện, giải thích từng sản phẩm một cách ‘tận tình’, giúp người Nhật lần đầu ghé thăm cũng cảm thấy ‘an tâm’. Việc được nếm thử sản phẩm hay cùng chụp ảnh lưu niệm cũng là một trong những điểm ‘hấp dẫn’ của sự giao tiếp thân thiện tại đây. Tuy nhiên, như ‘chuyện thường thấy’ ở các cửa hàng nước ngoài, bạn có thể gặp phải tình trạng ‘số lượng sản phẩm mua không khớp với hóa đơn’, vì vậy, sau khi thanh toán, hãy ‘nhanh chóng’ kiểm tra hóa đơn và sản phẩm ngay tại chỗ. Đây là ‘bí quyết’ của những người lưu trú dài hạn ‘khôn ngoan’ khi mua sắm tại các cửa hàng địa phương.

李家のキムチ

📍 Địa chỉ: 2-17-26 Yamagishi, Morioka, Iwate 020-0004, Nhật Bản

Nằm trong số những cửa hàng thực phẩm châu Á không thể thiếu là ‘Kimchi Lee-ga’, một cửa hàng chuyên về kim chi Hàn Quốc, mở cửa vào tháng 4 năm 2022 tại Yamagishi, Morioka. Đây là cửa hàng đang ‘nổi đình nổi đám’ với người dân địa phương nhờ kim chi ‘chuẩn vị’ Hàn Quốc, ‘làm thủ công không phụ gia’ bởi một ‘omma (mẹ)’ người Hàn Quốc.

Điểm đặc biệt nhất, và là ‘vị cứu tinh’ đối với du học sinh và những người bận rộn, chính là ‘máy bán kim chi tự động 24 giờ’ được đặt ngay trước cửa hàng. Đây là một lợi thế ‘vượt trội’ khi bạn có thể mua được hương vị chuẩn bản địa bất cứ lúc nào, ngay cả ngoài giờ làm việc hay vào đêm khuya.

Ngoài kim chi cải thảo truyền thống, cửa hàng còn có nhiều loại ‘đa dạng’ như ‘tako chanja’ (chân bạch tuộc muối cay), ‘kim chi khoai mỡ’ và ‘kim chi dưa chuột trắng’. Khác với kim chi ngọt thường thấy ở các siêu thị Nhật Bản, kim chi ở đây có vị cay vừa phải, nhưng càng nhai kỹ, vị umami và vị mặn nhẹ nhàng của nguyên liệu càng ‘lan tỏa’, tạo nên một hương vị ‘tinh tế’. Với ít nước và vị ‘thanh mát’, đây không chỉ là món ăn kèm tuyệt vời với cơm mà còn là ‘mồi nhậu’ số một cho những buổi tụ tập đêm khuya tại nhà.

食彩工房 フェザン店

📍 Địa chỉ: Tầng B1, Odensekan, Fesan, 1-44 Ekimae-dori, Morioka, Iwate 020-0034, Nhật Bản

Nằm ở tầng hầm 1 (khu Odensekan) của tòa nhà ga ‘Fesan’ kết nối trực tiếp với Ga Morioka, ‘Shokusai Kobo Fesan-ten’ là một siêu thị mini giống như ‘Seijo Ishii của Morioka’, nơi tập trung ‘gọn gàng’ các loại thực phẩm nhập khẩu và thực phẩm ‘không phụ gia’ được tuyển chọn kỹ lưỡng.

Nếu bạn đang tìm kiếm các loại gia vị ‘không có’ ở siêu thị Việt Nam đã đề cập ở trên, hoặc các loại gia vị nhập khẩu để ‘tăng thêm hương vị’ cho món ăn dân tộc, thì đây chính là địa điểm ‘tốt nhất’. Cách trưng bày sản phẩm ‘đẹp mắt’ khiến bạn chỉ cần nhìn thôi cũng đã có ‘cảm hứng’ nấu ăn rồi.

Mặc dù giá cả có phần ‘hơi cao’, nhưng cửa hàng có đầy đủ các mặt hàng ‘chất lượng cao’ mà các siêu thị thông thường không có. Vì vậy, đây là một địa điểm ‘đáng tin cậy’ cho những người dân địa phương muốn ‘thử sức’ với các món ăn nước ngoài ‘chính gốc’ hay những người lưu trú dài hạn đang tìm kiếm bánh kẹo nhập khẩu ‘chất lượng’. Vị trí ‘thuận tiện’ ngay tại ga, có thể ghé qua ‘nhanh chóng’ khi chờ tàu Shinkansen cũng là một điểm ‘cộng lớn nhất’.

北野エース 盛岡カワトク店

📍 Địa chỉ: Tầng B1, Parc Avenue Kawadoku, 1-10-1 Saien, Morioka, Iwate 020-8655, Nhật Bản

Nằm ở tầng hầm 1 của trung tâm thương mại lâu đời ‘Parc Avenue Kawadoku’ tại Morioka, ‘Kitano Ace Morioka Kawadoku-ten’ cũng là một điểm đến ‘tuyệt vời’ để khám phá thế giới ẩm thực ‘đa dạng’.

Ngoài các món ăn ngon từ khắp Nhật Bản, điểm ‘hấp dẫn’ nhất của cửa hàng này là ‘dòng sản phẩm gia vị’ phong phú, bao gồm cả thực phẩm nhập khẩu và đồ ăn liền. Các loại gia vị châu Á như nước mắm (nuoc mam), tương ớt (chili sauce), gochujang cũng có ‘đầy đủ’, rất hữu ích khi bạn muốn ‘kết hợp’ nguyên liệu địa phương với gia vị nước ngoài để tạo ra những món ăn dân tộc ‘độc đáo’ của riêng mình.

Nếu mua túi giữ nhiệt ‘Kawadoku Original’, bạn có thể mang về nhà một cách ‘an toàn’ và giữ được ‘độ tươi’ của sản phẩm ngay cả khi đi mua sắm từ xa. Đây là một địa điểm ‘rất tốt’ để mua sắm số lượng lớn vào cuối tuần hoặc làm điểm ‘tiếp tế’ cho những chuyến đi du lịch nhỏ.

[TỔNG KẾT] Mẹo Mua Sắm Thực Phẩm Châu Á Tại Iwate

Nếu bạn muốn chế biến các món ăn quốc tế ‘chính gốc’ tại tỉnh Iwate, ‘phân loại cửa hàng’ là chìa khóa ‘quan trọng nhất’.

Ví dụ, nếu bạn muốn nấu ‘phở’ – món ăn quốc hồn quốc túy của Việt Nam, hoặc món ‘thịt dê hầm’ ‘chính gốc’, bạn nên mua thịt đông lạnh, rau tươi, và mì đông lạnh ‘chủ đạo’ tại ‘VUONG HOI MART’ ở Kitakami để cảm nhận ‘không khí’ địa phương. Sau đó, những loại gia vị ‘tinh tế’ hoặc gia vị nhập khẩu ‘chất lượng cao’ không có ở đó, bạn có thể bổ sung tại ‘Shokusai Kobo’ hoặc ‘Kitano Ace’ ở Morioka. Đây là ‘lộ trình mua sắm kết hợp’ mà chúng tôi khuyến nghị.

Ngoài ra, khi đi đến các siêu thị địa phương ‘chuyên sâu’, đừng quên mang theo ‘túi giữ nhiệt và đá khô’ nhé. Hãy tận hưởng việc mua sắm trong không gian ‘đậm chất’ nước ngoài như một chuyến đi du lịch ‘thực thụ’!