Top 5 des incontournables d’Ishikawa : Ce que les voyageurs avertis doivent absolument savoir et nos astuces secrètes

Pour les voyageurs désireux de découvrir Ishikawa en profondeur

De Kanazawa, où l’histoire du ‘Kaga Hyakumangoku’ (le million de koku de Kaga) est profondément ancrée, à la région du Mont Hakusan, où l’on ressent le dynamisme de la nature, en passant par Noto, qui marche avec force vers sa reconstruction. La préfecture d’Ishikawa regorge de sites touristiques aux multiples facettes.

Cependant, se contenter de suivre les itinéraires des guides ne permet de saisir que la moitié du ‘véritable charme’ de ces lieux. Il existe des émotions uniques que l’on ne peut ressentir qu’en connaissant l’atmosphère locale, comme un jardin japonais qui révèle des visages totalement différents selon l’heure de la journée, ou une gorge dont l’expression change avec la météo. Cette fois, pour les voyageurs en court séjour comme pour ceux qui souhaitent explorer en profondeur, nous vous présentons une sélection des 5 spots majeurs à ne pas manquer, ainsi que des astuces concrètes pour en tirer 120% de leur potentiel.

Jardin Kenrokuen

📍 Adresse : 1 Kenrokumachi, Kanazawa, Ishikawa 920-0936, Japon

Le jardin Kenrokuen est l’un des ‘Trois Grands Jardins du Japon’, aux côtés du Kairakuen de Mito et du Korakuen d’Okayama. C’est un jardin de promenade avec étang, typique de l’époque d’Edo, que les seigneurs successifs du clan Kaga ont mis environ 180 ans à créer. Il a été nommé ainsi parce qu’il réunit les ‘six beautés’ (Rokushō) contradictoires : sérénité, beauté artificielle, poids de l’histoire, eau et panorama, sur une vaste étendue.

Pour apprécier au maximum la beauté méticuleusement calculée de ce jardin, une visite ‘tôt le matin (vers 7h)’ est fortement recommandée. Avant midi, le jardin a tendance à être bondé de groupes de touristes et d’écoliers en voyage scolaire, mais dans le calme du matin, vous pouvez avoir pour vous seul des paysages dignes d’une peinture, où que vous regardiez, que ce soit la lanterne Kotojitoro ou l’étang Kasumigaike.

De plus, le jardin est immense, environ 2,4 fois la taille du Tokyo Dome, et contient de nombreux chemins de gravier vallonnés, il est donc impératif de porter des chaussures confortables comme des baskets. Lors des illuminations nocturnes, organisées de manière saisonnière, la surface de l’eau reflète le paysage comme un miroir par temps sans vent, créant un espace fantaisiste complètement différent de celui du jour. En visitant le parc du château de Kanazawa en même temps et en prenant votre temps pour vous promener, vous ressentirez un sentiment de ‘sérénité’ profonde.

Village artisanal traditionnel de Kaga : Yunokuni no Mori

📍 Adresse : Na-3-3 Awazu Onsen, Komatsu, Ishikawa 923-0393, Japon

‘Yunokuni no Mori’ est un village formé par le déplacement de vieilles maisons au toit de chaume des époques Edo et Meiji de la région de Hokuriku, sur une vaste forêt de 130 000 tsubo (environ 43 hectares). C’est un parc à thème interactif où l’on peut facilement s’essayer à plus de 50 types d’artisanat traditionnel, de la poterie Kutani au travail au tour, à la gravure sur laque Wajima, au sablage du verre et à l’application de feuille d’or.

Pendant les longues vacances comme la Golden Week, de nombreuses familles affluent, mais la règle d’or ici est de ‘visiter tôt le matin (9h à l’ouverture) les jours fériés’. En terminant les expériences populaires dans la matinée, quand il y a moins de monde, vous pouvez profiter à votre rythme sans stress. De plus, les spots ‘Instagrammables’ comme le ‘Umbrella Sky’ où des parapluies colorés flottent dans le ciel et la fenêtre en forme de cœur peuvent être photographiés librement lorsqu’il y a moins de monde.

Même par temps de pluie, des parapluies sont prêtés, et les expériences peuvent être appréciées à l’intérieur, ce qui est un avantage pour les voyageurs. En hiver, le paysage paisible des vieilles maisons sous la neige ressemble à un conte de fées. N’oubliez pas de goûter au délicieux zenzai (soupe de haricots rouges sucrée) sur place, qui vous réchauffera le corps après le froid.

Quartier des geishas de Kazue-machi (Zone de Préservation des Groupes de Bâtiments Traditionnels)

📍 Adresse : 2-5 Kazuemachi, Kanazawa, Ishikawa 920-0908, Japon

Bien qu’il soit l’un des trois quartiers de geishas de Kanazawa, le quartier de Kazue-machi (Kazue-machi Chaya-gai) se distingue du très fréquenté Higashi Chaya-gai par son calme et son atmosphère mature. Le long de la rivière Asanogawa, les restaurants et les maisons de thé se succèdent, et le paysage urbain pittoresque, autrefois aimé par Kyoka Izumi, est toujours précieusement préservé.

Si vous visitez cet endroit, vous devez absolument emprunter deux escaliers emblématiques. L’un est le ‘Kuragari-zaka’ (pente sombre), qui reste sombre même en plein jour et était autrefois emprunté discrètement par les messieurs pour se rendre aux maisons de thé. L’autre est l »Akari-zaka’ (pente lumineuse), nommée par l’écrivain Hiroyuki Itsuki et qui a servi de lieu de tournage pour des films. Les jeux d’ombres et de lumières créés par les ruelles étroites et les fenêtres à barreaux donnent l’impression d’être tombé dans un monde hors du commun.

En journée, la visite se concentre sur la promenade tranquille dans les ruelles, mais le quartier révèle tout son charme du soir à la nuit. Les lanternes à gaz et les lumières des établissements s’allument, rendant le paysage le long de la rivière particulièrement éclatant. Il est courant de le visiter en combinaison avec Higashi Chaya-gai, mais comme les rues sont étroites et souvent empruntées par les taxis et autres véhicules, veillez à faire preuve de considération envers votre environnement lors de la prise de photos.

Gorge de Tedori

📍 Adresse : 1 Shimoyashitani-machi, Hakusan, Ishikawa 920-2342, Japon

La gorge de Tedori est un spot d’une beauté naturelle époustouflante où l’on ressent la puissance impressionnante de la nature, située dans le ‘Géoparc mondial UNESCO Hakusan Tedorigawa’. Le courant impétueux de la rivière Tedori a sculpté la terre au fil des siècles, créant des falaises de 20 à 30 mètres de haut qui s’étendent sur environ 8 km.

Le point culminant est la ‘Cascade de Wataga’ (Watagataki), d’une hauteur de 32 mètres. Elle a été nommée ainsi parce que les embruns qui tombent ressemblent à du coton. Le volume d’eau qui chute avec un bruit assourdissant est très impressionnant, et les environs sont tellement remplis d’ions négatifs que la température semble 2 à 3 degrés plus fraîche même en été.

Cependant, pour voir cette cascade de près, il faut descendre un escalier raide d’environ 120 à 130 marches. Bien qu’il y ait des mains courantes, les marches en pierre mouillées par les éclaboussures sont très glissantes, donc si vous avez des problèmes de jambes ou de dos, ne forcez pas et profitez de la vue depuis l’observatoire. De plus, la qualité de l’eau de la rivière est fortement influencée par la météo, donc si vous souhaitez voir l’eau cristalline émeraude, la vraie astuce locale est de ‘viser un jour ensoleillé où il n’a pas plu pendant plusieurs jours’.

Aquarium de Notojima

📍 Adresse : 15-40 Magarimachi, Notojima, Nanao, Ishikawa 926-0216, Japon

Situé sur l’île de Notojima, entourée par la baie de Nanao, l’Aquarium de Notojima a subi de graves dommages aux aquariums et aux installations lors du tremblement de terre de la péninsule de Noto en 2024, et a été contraint de fermer temporairement. Cependant, grâce au soutien national et aux efforts acharnés du personnel, il a été entièrement rouvert en mars 2025, ce qui en fait un véritable ‘symbole de la reconstruction’.

L’aquarium n’est pas trop grand, et sa taille compacte permet d’en faire le tour tranquillement en environ 3 heures. Les spectacles de dauphins et d’otaries sont empreints d’un sens du fait-main par le personnel et d’un amour profond pour les animaux, vous réchauffant le cœur rien qu’en les regardant. De plus, dans le grand aquarium baigné d’une lumière bleue fantasmagorique, vous pouvez observer de près les requins-baleines et les raies qui nagent paisiblement, vous faisant oublier la fatigue quotidienne.

Ces créatures marines, ayant surmonté les cicatrices du tremblement de terre, nous montrent à nouveau la brillance de la vie. En regardant les animaux à travers les aquariums en acrylique magnifiquement réparés, vous ressentirez une ‘force à préserver la vie’ qui dépasse le simple établissement de loisirs. La foule étant relativement modérée, c’est un aquarium que nous recommandons vivement aux voyageurs qui souhaitent interagir tranquillement avec chaque aquarium.

Astuces pour profiter à 120% du tourisme à Ishikawa

Les attractions d’Ishikawa peuvent être éloignées les unes des autres, il est donc important de comprendre les caractéristiques de chaque zone pour planifier votre itinéraire. Le centre de Kanazawa (Jardin Kenrokuen, quartier des geishas de Kazue-machi) peut être facilement exploré à pied ou en transports en commun, mais pour visiter les zones suburbaines comme la région du Mont Hakusan (Gorge de Tedori), la région de Noto (Aquarium de Notojima) et la région de Kaga (Yunokuni no Mori), une voiture de location est de loin la plus pratique.

De plus, la région de Hokuriku est connue pour son temps changeant, comme le dit l’expression : ‘Oublie ton bento, mais pas ton parapluie’. Pour marcher en toute sécurité sur les escaliers raides de la gorge de Tedori et les chemins de gravier du jardin Kenrokuen, choisissez toujours des baskets confortables et antidérapantes. Plongez dans les paysages historiques, la nature puissante et le chemin de la reconstruction, et profitez d’un voyage profond et mémorable à Ishikawa.