参观圣家族大教堂时用餐不知何去何从？来这里就对了！
作为巴塞罗那象征的’圣家族大教堂’。世界各地的游客涌向这座大教堂，周边无数餐饮店林立，但不少旅行者、中长期停留者和留学生都曾为此烦恼：’旅游景点价格高，味道却不怎么样？”找不到美味的素食或无麸质餐厅。’
对于这些人，我们全力推荐的就是位于圣家族大教堂正前方的’Green&Burger Barcelona’。这里不仅仅是面向游客的餐厅，它更是由巴塞罗那历史最悠久的素食老店’Biocenter’（生物中心）打造的美食素食汉堡先锋。不仅受到追求素食等有特殊饮食限制（如清真素食）的人士的欢迎，甚至连平时吃肉的当地居民也对其狂热追捧。
Green&Burger Barcelona – 圣家族大教堂附近的汉堡与健康餐厅
📍 地址：Plaça de la Sagrada Família, 3, Eixample, 08013 Barcelona, 西班牙
走进店内，仿佛置身于一个宁静和谐的空间，与大教堂周边的喧嚣形成鲜明对比。舒缓的音乐、温馨的灯光，以及能流利英语热情服务的店员迎接您，舒适度极佳。天气晴朗时，可以一边眺望圣家族大教堂的塔楼一边用餐的露台座位也大受欢迎。这里还支持携犬入内（宠物友好），因此经常能看到当地人带着爱犬在此休闲放松。
这家店最大的魅力，无疑是其精心制作的各式菜肴。自家制汉堡种类丰富，营养均衡，如’藜麦甜菜汉堡’和’小扁豆红薯汉堡’等。此外，所有汉堡均可选无麸质面包，这种细致入微的考量也令人欣喜。
作为汉堡配角的配菜也拥有主角级的美味。特别是’自家制红薯条’份量十足，与特制的纯素蛋黄酱和罗勒酱搭配堪称完美。此外，西班牙经典小吃’Patatas Bravas’（辣味土豆）是将炸至恰到好处的土豆，裹上特制烟熏辣椒和姜黄酱，辛辣可口，回味无穷。还有’纯素番茄塔塔酱’、’面筋棒’、’豆腐胡萝卜炸丸子’、’玉米片’等，丰富的塔帕斯小吃非常适合分享。
【专栏】源自西班牙的植物肉品牌’Heura’是什么？
如果您来到Green&Burger，一定要尝尝使用植物肉制作的美式汉堡。这家店采用的植物肉品牌’Heura’源自巴塞罗那，在西班牙全国范围内掀起了一股热潮。
‘Heura’主要以大豆为原料，其特点是用地中海传统香料和橄榄油调味。实际顾客评价也对此赞不绝口，称其’美味不输牛肉汉堡”不告知是植物肉根本察觉不出来’，拥有多汁的口感和浓郁的美味。即使是和喜欢吃肉的朋友或家人一同前往，所有人也都能心满意足。
【小贴士】巴塞罗那的’自来水情况’和明智点饮品的小窍门
在海外旅行或中长期停留时，’饮用水’问题常常令人意想不到。曾有顾客评论说：’在餐厅点自来水，味道浓郁且有金属味。店员解释说当地人不喜欢自来水。’这个插曲真实地反映了巴塞罗那的日常生活景象。
巴塞罗那的自来水（tap water）符合严格的水质标准，饮用本身是安全的。然而，由于水源地略夫雷加特河的地质以及经过海水淡化厂处理的影响，其矿物质成分（钙和镁）含量非常高，属于’硬水’。此外，净水时的氯气（余氯）味道也较重，因此不少人会觉得味道有独特的厚重感或咸味。所以，即使是当地居民，也普遍会在家中安装净水器，或者在超市购买大桶瓶装水。
在餐厅用餐时，比起免费的自来水，点矿泉水是享受智能美味餐点的铁则。您可以说’Agua sin gas’（不含气矿泉水）或’Agua con gas’（含气矿泉水）来点瓶装水，与绝品纯素汉堡一同享用。
总结：无论与谁同行，都能笑容满面的最佳素食餐厅
尽管’Green&Burger Barcelona’拥有圣家族大教堂附近这一绝佳位置，但它对游客却没有任何妥协。这是一家真心值得推荐的名店，适合注重健康的中长期停留者、留学生，有严格饮食限制（如清真素食）的人士，以及追求地道美食的旅行者和当地居民。
在领略了圣家族大教堂的宏伟建筑之后，不妨来这家店品尝对身体友好、让身心都得到满足的绝品汉堡和塔帕斯。这一定会成为您巴塞罗那之旅中难以忘怀的回忆。
