サグラダファミリア観光の食事に迷ったらここ！
バルセロナのシンボルである「サグラダファミリア」。世界中から観光客が訪れるこの大聖堂の周辺には無数の飲食店が立ち並んでいますが、「観光地価格で味がイマイチなのでは？」「ヴィーガンやグルテンフリーに対応している美味しいお店が見つからない」と悩む旅行者や中長期滞在者、留学生は少なくありません。
そんな方に全力でおすすめしたいのが、サグラダファミリアのすぐ目の前に位置する「Green&Burger Barcelona」です。ここは単なる観光客向けのお店ではなく、バルセロナで最も古い歴史を持つベジタリアンの老舗「Biocenter（ビオセンター）」が手がけた、グルメ・ベジタリアン・ハンバーガーのパイオニア的存在。ヴィーガンなどの制限あり（ハラル・ヴィーガン等）の食事を求めている方はもちろん、普段はお肉を食べる現地人・地元民からも熱狂的な支持を集めています。
Green&Burger Barcelona – Burger & Healthy Restaurant Near Sagrada Familia
📍 住所：Plaça de la Sagrada Família, 3, Eixample, 08013 Barcelona, スペイン
店内に入ると、大聖堂周辺の喧騒が嘘のように静かで調和のとれた空間が広がります。心地よい音楽と温かみのある照明、そして流暢な英語で丁寧に対応してくれるスタッフが出迎えてくれ、居心地の良さは抜群です。天気の良い日には、サグラダファミリアの塔を眺めながら食事ができるテラス席も大人気。犬連れ（ドッグフレンドリー）にも対応しているため、地元の人々が愛犬と一緒にくつろぐ姿もよく見られます。
このお店の最大の魅力は、なんといっても手間暇かけられた料理の数々です。自家製のハンバーガーは、「キヌアとビーツのバーガー」や「レンズ豆とサツマイモのバーガー」など、彩り豊かで栄養満点なメニューが揃っています。また、すべてのハンバーガーでグルテンフリーのバンズを選択できるなど、細やかな配慮も嬉しいポイントです。
ハンバーガーの脇を固めるサイドメニューも主役級の美味しさを誇ります。特に「自家製サツマイモフライ」はボリュームたっぷりで、特製のヴィーガンマヨネーズやバジルソースとの相性が抜群。さらに、スペインの定番タパスである「パタタス・ブラバス」は、絶妙な火加減で揚げられたポテトに、スモークペッパーとターメリックを効かせた自家製ソースが絡み、ピリッとした辛さが後を引く一品です。他にも「ビーガントマトタルタル」や「セイタンスティック」、「豆腐とニンジンのコロッケ（クロケッタ）」、「ナチョス」など、シェアするのに最適なタパスが充実しています。
【コラム】スペイン発の代替肉ブランド「Heura（ヘウラ）」とは？
Green&Burgerを訪れたらぜひ試していただきたいのが、代替肉を使用したアメリカンスタイルのハンバーガーです。こちらのお店では、バルセロナ発祥でスペイン全土で大ブームを巻き起こしている植物由来の代替肉ブランド「Heura（ヘウラ）」を採用したメニューを提供しています。
Heuraは主に大豆を原料としており、地中海の伝統的なスパイスやオリーブオイルで味付けされているのが特徴です。実際の口コミでも「ビーフバーガーに負けない美味しさだった」「言われなければ植物由来だと気づかない」と絶賛されるほど、ジューシーな食感と深い旨味を持っています。お肉好きの友人や家族と一緒に訪れても、全員が心から満足できるクオリティです。
【Tips】バルセロナの「水道水事情」と賢いドリンク注文のコツ
海外旅行や中長期の滞在で意外と直面するのが「お水」の問題です。このお店を訪れた方の口コミの中に「レストランで水道水を頼んだら、味が濃くて金属っぽかった。店員さんに地元の人は水道水を好まないと説明された」というエピソードがありますが、これはバルセロナのリアルな日常風景を如実に表しています。
バルセロナの水道水（タップウォーター）は、厳しい水質基準を満たしており飲むこと自体は安全です。しかし、水源であるヨブレガート川の地質や、海水淡水化プラントを経由している影響で、ミネラル成分（カルシウムやマグネシウム）が非常に多い「硬水」となっています。さらに浄水時の塩素（カルキ）の匂いも強いため、味に独特の重たさや塩気を感じる人が少なくありません。そのため、現地の地元民であっても自宅には浄水器を取り付けるか、スーパーで大きなボトルウォーターを買うのが一般的です。
レストランで食事をする際は、無料の水道水を頼むよりもミネラルウォーターを注文するのがスマートで美味しい食事を楽しむための鉄則です。「Agua sin gas（アグア・シン・ガス＝炭酸なし）」または「Agua con gas（アグア・コン・ガス＝炭酸水）」と伝えてボトルを注文し、絶品のヴィーガンバーガーと一緒に楽しんでみてください。
まとめ：誰と行っても笑顔になれる最高のベジタリアンダイナー
サグラダファミリアのすぐ近くという最高の立地でありながら、観光客向けの妥協が一切ない「Green&Burger Barcelona」。健康志向の中長期滞在者・留学生、厳格な制限あり（ハラル・ヴィーガン等）の方、そしてローカルな美味しさを求める旅行者や現地人・地元人に心からおすすめできる名店です。
サグラダファミリアの壮大な建築を堪能した後は、ぜひこの店で身体に優しく、お腹も心も満たされる絶品バーガーとタパスを味わってみてください。バルセロナ滞在の忘れられない思い出になるはずです。
