사그라다 파밀리아 관광 중 식사 고민이라면 이곳!
바르셀로나의 상징인 ‘사그라다 파밀리아’. 전 세계에서 관광객이 찾아오는 이 대성당 주변에는 수많은 음식점이 즐비하지만, ‘관광지 가격이라 맛이 별로이지 않을까?’, ‘비건이나 글루텐 프리 옵션이 있는 맛집을 찾기 어렵다’고 고민하는 여행객, 장기 체류자, 유학생들이 적지 않습니다.
그런 분들께 강력히 추천하고 싶은 곳이 바로 사그라다 파밀리아 바로 앞에 위치한 ‘Green&Burger Barcelona’입니다. 이곳은 단순히 관광객을 위한 식당이 아니라, 바르셀로나에서 가장 오래된 역사를 가진 채식 전문점 ‘Biocenter(비오센터)’가 만든 미식 채식 버거의 선구자적인 존재입니다. 비건 등 특정 제한(할랄, 비건 등)이 있는 식사를 찾는 분들은 물론, 평소 육식을 즐기는 현지인과 지역 주민들에게도 열광적인 지지를 받고 있습니다.
Green&Burger Barcelona – Burger & Healthy Restaurant Near Sagrada Familia
📍 주소: Plaça de la Sagrada Família, 3, Eixample, 08013 Barcelona, 스페인
매장 안으로 들어서면, 대성당 주변의 번잡함이 거짓말처럼 고요하고 조화로운 공간이 펼쳐집니다. 편안한 음악과 따뜻한 조명, 그리고 유창한 영어로 친절하게 응대하는 직원들이 맞아주어 최고의 편안함을 선사합니다. 날씨 좋은 날에는 사그라다 파밀리아의 탑을 바라보며 식사를 할 수 있는 테라스 좌석도 매우 인기가 많습니다. 반려견 동반(도그 프렌들리)도 가능하여, 현지인들이 사랑하는 반려견과 함께 휴식을 취하는 모습도 자주 볼 수 있습니다.
이곳의 가장 큰 매력은 무엇보다도 정성껏 만들어진 다양한 요리들입니다. 수제 햄버거는 ‘퀴노아와 비트 버거’나 ‘렌틸콩과 고구마 버거’ 등 색다른 맛과 영양 가득한 메뉴들이 준비되어 있습니다. 또한, 모든 햄버거에 글루텐 프리 번을 선택할 수 있는 세심한 배려도 기분 좋은 점입니다.
햄버거와 곁들이는 사이드 메뉴 또한 주연급의 맛을 자랑합니다. 특히 ‘수제 고구마 프라이’는 푸짐한 양으로 특제 비건 마요네즈나 바질 소스와의 궁합이 환상적입니다. 또한, 스페인의 대표적인 타파스인 ‘파타타스 브라바스’는 절묘한 불 조절로 튀겨진 감자에 스모크 페퍼와 강황을 더한 특제 소스가 어우러져, 매콤한 맛이 자꾸 생각나는 일품 요리입니다. 이 외에도 ‘비건 토마토 타르타르’, ‘세이탄 스틱’, ‘두부와 당근 고로케(크로케타)’, ‘나초’ 등 나누어 먹기 좋은 타파스들이 다양하게 준비되어 있습니다.
[칼럼] 스페인 대체육 브랜드 ‘Heura(헤우라)’란?
Green&Burger에 방문한다면 꼭 시도해 보시길 추천하는 메뉴는 대체육을 사용한 미국식 햄버거입니다. 이 레스토랑에서는 바르셀로나에서 시작하여 스페인 전역에서 큰 인기를 끌고 있는 식물성 대체육 브랜드 ‘Heura(헤우라)’를 사용한 메뉴를 제공하고 있습니다.
Heura는 주로 콩을 원료로 하며, 지중해 전통 향신료와 올리브 오일로 맛을 낸 것이 특징입니다. 실제 후기에서도 ‘비프 버거 못지않은 맛이었다’, ‘말해주지 않았다면 식물성인 줄 몰랐을 것’이라고 극찬할 정도로 촉촉한 식감과 깊은 감칠맛을 자랑합니다. 육식을 좋아하는 친구나 가족과 함께 방문해도 모두가 진심으로 만족할 만한 퀄리티입니다.
[Tip] 바르셀로나의 ‘수돗물 사정’과 현명하게 음료 주문하는 팁
해외여행이나 장기 체류 시 의외로 직면하게 되는 문제가 바로 ‘물’ 문제입니다. 이 식당을 방문한 한 사람의 후기 중 ‘레스토랑에서 수돗물을 주문했더니 맛이 진하고 금속 맛이 났다. 점원에게 현지인들은 수돗물을 선호하지 않는다고 설명 들었다’는 에피소드가 있는데, 이는 바르셀로나의 현실적인 일상 풍경을 여실히 보여줍니다.
바르셀로나의 수돗물(탭워터)은 엄격한 수질 기준을 충족하여 마시는 것 자체는 안전합니다. 하지만 수원지인 요브레가트강의 지질과 해수 담수화 플랜트를 거치는 영향으로, 미네랄 성분(칼슘이나 마그네슘)이 매우 많은 ‘경수(센물)’입니다. 게다가 정수 시 염소 냄새도 강하여, 맛에서 독특한 텁텁함이나 짠맛을 느끼는 사람들이 적지 않습니다. 따라서 현지인들도 집에 정수기를 설치하거나 슈퍼마켓에서 큰 생수병을 사 마시는 것이 일반적입니다.
레스토랑에서 식사를 할 때는 무료 수돗물을 요청하는 것보다 미네랄워터를 주문하는 것이 현명하고 맛있는 식사를 즐기기 위한 철칙입니다. ‘Agua sin gas(아구아 신 가스=탄산 없음)’ 또는 ‘Agua con gas(아구아 콘 가스=탄산수)’라고 말하여 병에 든 물을 주문하고, 환상적인 비건 버거와 함께 즐겨보세요.
정리: 누구와 가도 미소 지을 수 있는 최고의 채식 다이너
사그라다 파밀리아 바로 옆이라는 최고의 위치이면서도, 관광객을 위한 어떠한 타협도 없는 ‘Green&Burger Barcelona’. 건강을 중시하는 장기 체류자 및 유학생, 엄격한 제한(할랄, 비건 등)이 있는 분, 그리고 현지 맛집을 찾는 여행객과 현지인들에게 진심으로 추천할 만한 명소입니다.
사그라다 파밀리아의 웅장한 건축물을 감상한 후에는, 꼭 이 식당에서 몸에 좋고 배와 마음까지 든든해지는 환상적인 버거와 타파스를 맛보세요. 바르셀로나 체류의 잊을 수 없는 추억이 될 것입니다.
