Uno de los mayores placeres de un viaje a Hakodate es la emocionante búsqueda de souvenirs, que van desde mariscos frescos hasta dulces exquisitos y artículos de diseño exclusivos de esta ciudad portuaria. Sin embargo, muchos viajeros se preguntan: ‘¿Dónde debo comprar?’ o ‘¡Quiero hacer mis compras de manera eficiente en un tiempo limitado!’
En este artículo, hemos seleccionado cuidadosamente los lugares de souvenirs que no te puedes perder, desde los alrededores de la estación de Hakodate hasta el área de la bahía. No solo te presentaremos una lista de productos, sino que también te ofreceremos información detallada y útil para el viajero, como ‘experiencias locales únicas’ y ‘consejos reales para ir de compras’.
Hokkaido Shikisai-kan, Tienda JR Hakodate
📍 Dirección: Japón, 〒040-0063 Hokkaidō, Hakodate, Wakamatsuchō, 12−13, dentro de la estación JR Hakodate
Cuando quieras comprar varios souvenirs el último día de tu viaje o justo antes de partir, ‘Hokkaido Shikisai-kan, Tienda JR Hakodate’ es el lugar perfecto. Su excelente ubicación, justo fuera de la estación de Hakodate, hace que no sea una exageración decir que aquí encontrarás casi todos los souvenirs clásicos de Hokkaido y Hakodate.
Desde dulces icónicos como los ‘Marusei Butter Sand’ y ‘Marusei Butter Cake’ de ‘Rokkatei’, y los ‘Shiroi Black Thunder’ (edición limitada de Hokkaido), hasta los fideos ramen de souvenir del famoso restaurante de ramen ‘Ajisai’ (especialmente recomendado el Ezo-abura) en el segundo piso, la amplia variedad es uno de sus encantos. Al ser una tienda directamente operada por JR, también hay productos relacionados con el ferrocarril que deleitarán a los aficionados.
Además, algo que los viajeros deben revisar absolutamente es la sección de bentos de estación. El ‘Kita no Ekiben-ya-san’ de ‘Hakodate Mikado’ y el ‘Migaki Bento’, con su exquisita huevas de arenque y arenque dulce cocido, son perfectos para disfrutar tranquilamente en el tren bala o en el ferry de regreso. Todos los acompañamientos tienen un sabor bien definido y son deliciosos incluso cuando están fríos. Serán el compañero ideal para saborear la esencia de tu viaje a Hakodate hasta el último momento.
Hakodate Marunama Suisan
📍 Dirección: Japón, 〒040-0063 Hokkaidō, Hakodate, Wakamatsuchō, 12−8 HAKOVIVA
‘Hakodate Marunama Suisan’ se encuentra en ‘HAKOVIVA’, un complejo comercial adyacente a la estación de Hakodate. Es una tienda especializada en productos marinos procesados, gestionada por el Grupo Marunama, una empresa comercial de productos marinos fundada en 1939. El ambiente de ‘Hakodate Ekimae Yokochō’, que recrea un paisaje urbano retro de la era Showa, lo convierte en un lugar emocionante para pasear.
En la tienda, encontrarás alrededor de 340 tipos de productos marinos y procesados, desde ‘shiokara’ (calamar fermentado), huevas de salmón marinadas en salsa de soja, hasta productos congelados como cangrejo y huevas de bacalao. Especialmente recomendado para los viajeros son el ‘Hakodate-zukuri Ika Shiokara’, un calamar fermentado dulce y suave preparado con salsa de pescado y miel, y el famoso ‘Ikameshi’, un calamar relleno de arroz glutinoso cocido con arroz ‘Fukkurinko’ de Hokkaido. El ‘Ikameshi’ se puede preparar en casa simplemente calentándolo al baño maría, recreando el auténtico sabor de Hakodate.
Aunque es divertido interactuar animadamente en el mercado matutino, esta tienda techada permite examinar los productos con calma, brindando tranquilidad a quienes ‘no están acostumbrados a comprar mariscos’. Durante temporadas como Año Nuevo, a veces aparecen ‘bolsas de la suerte’ con patas de cangrejo sobresaliendo, y la forma inteligente de aprovecharlas es comprar al por mayor y enviarlas a casa. Además, en la tienda hermana ‘Ikayaki-ya’ cercana, se recomienda pedir ‘ikayaki’ (calamar a la parrilla) para llevar y disfrutarlo con una cerveza en los bancos de fuera, una auténtica experiencia local.
Hakodate Kaisen Ichiba Honten
📍 Dirección: Japón, 〒040-0065 Hokkaidō, Hakodate, Toyokawachō, 12−12
Ubicado cerca de los puntos turísticos del área de la bahía, ‘Hakodate Kaisen Ichiba Honten’ es una enorme tienda de souvenirs que ofrece alrededor de 2000 tipos de productos. Además de mariscos frescos, encontrarás dulces de Hokkaido, sake, carnes y pan, lo que lo convierte en un lugar ideal para llenar tu cesta como si fuera un supermercado.
Además de la compra de souvenirs, los viajeros no deben perderse el ‘Ika Ika-tei’, un patio de comidas adjunto. Aquí puedes elegir y comer mariscos frescos directamente de los mercados cercanos. Puedes pedir que te preparen mariscos vivos de los acuarios (como vieiras o almejas surf) en sashimi o a la mantequilla, o traer ofertas especiales de la sección de platos preparados, lo que te permite disfrutar de mariscos de forma mucho más asequible y libre que en los restaurantes turísticos.
Sin embargo, aquí hay una ‘trampa’ en la que los viajeros suelen caer. Aunque se aceptan tarjetas de crédito en la zona de compras, el patio de comidas suele aceptar solo efectivo para las ‘ofertas especiales’ y las ‘máquinas expendedoras de tickets’. Para evitar situaciones como quedarte sin efectivo al intentar pedir un lujoso tazón de mariscos para toda la familia y tener que optar por algo de menor categoría, asegúrate de llevar suficiente dinero en efectivo cuando uses el patio de comidas.
Almacenes de Ladrillo Rojo de Kanemori
📍 Dirección: Japón, 〒040-0053 Hokkaidō, Hakodate, Suehirochō, 14−12
Los ‘Almacenes de Ladrillo Rojo de Kanemori’, un punto de referencia en el área de la bahía con vistas al puerto de Hakodate. Tienen su origen en un almacén comercial abierto en 1887 (Meiji 20) por el primer Kumashiro Watanabe, y ahora han sido transformados en un complejo que alberga restaurantes y centros comerciales. Con su exterior nostálgico que evoca la historia y la brisa marina característica de la ciudad portuaria, un simple paseo por aquí es ya una experiencia gratificante.
Dentro de las instalaciones, no solo encontrarás los clásicos souvenirs marinos al estilo ‘THE Hokkaido’, sino también una gran variedad de tiendas de artículos de moda, accesorios y dulces. Por ejemplo, la miel de ‘Sugiyōhōen’ o los jabones faciales únicos de ‘Konnyaku Shabondama’ son perfectos para un capricho personal o un regalo especial y original.
Durante el día, el lugar está lleno de turistas y visitantes extranjeros, a veces tan concurrido que apenas se puede caminar, pero eso también es parte de la vitalidad de un lugar popular que atrae a gente de todo el país. Un consejo para evitar las aglomeraciones y buscar tranquilamente tus favoritos es visitarlo al atardecer, cuando la multitud disminuye un poco y los ladrillos rojos se iluminan, creando una atmósfera romántica.
Snaffles, Tienda Kanemori Yōbutsukan
📍 Dirección: Japón, 〒040-0053 Hokkaidō, Hakodate, Suehirochō, 13−9 Kanemori Red Brick Warehouse
Si visitas los Almacenes de Ladrillo Rojo de Kanemori, no puedes dejar de pasar por ‘Snaffles, Tienda Kanemori Yōbutsukan’ durante tus compras. Es una famosa pastelería que produce y vende el ‘Cheese Omelette’, un souvenir clásico de Hakodate con una textura esponjosa que recuerda a un soufflé de tortilla.
Aquí, la atracción principal es el ‘Catch Cake Bar’, que es exclusivo de esta tienda Snaffles. En un mostrador de pie, puedes disfrutar de un pastel de tamaño bocado, como el ‘Cheese Omelette’, y una pequeña taza de café negro de cortesía, todo por el asequible precio de solo 250 yenes.
Además del clásico sabor a queso, también puedes elegir entre sabores de temporada, lo que lo hace ideal para ‘probar’ antes de comprar una caja como souvenir. La rica dulzura del pastel de queso y el ligero amargor del café combinan a la perfección. Es un oasis perfecto para los viajeros, donde pueden recargar energías rápidamente antes de continuar su paseo por el área de la bahía.
Consejos para el éxito en la compra de souvenirs en Hakodate
En Hakodate, hay muchos souvenirs que requieren control de temperatura para su transporte, desde mariscos hasta dulces refrigerados. No te confíes ni en verano ni en invierno, cuando el coche o el avión tienen calefacción. Lo más inteligente es llevar siempre una bolsa térmica plegable en tu maleta de viaje, o utilizar el servicio de envío a domicilio de la tienda al finalizar tus compras.
Además, en áreas locales como mercados y pequeños callejones, y en patios de comidas, todavía es común el pago en efectivo. Aunque seas de los que usan métodos de pago sin efectivo, si vas a comprar souvenirs en Hakodate, te recomendamos llevar billetes de mil yenes y monedas en abundancia para disfrutar de una experiencia de compra fluida y sin estrés.
