- Giới thiệu: Tình hình các siêu thị châu Á hỗ trợ cuộc sống tự nấu ăn ở Melbourne
- Tokyo Hometown Japanese Supermarket 友达 东京市场 (Siêu thị Nhật Bản ở Melbourne)
- TANG – The Asian Food Emporium
- Fuji Mart Melbourne
- Hometown Asian Supermarket
- Hinoki Japanese Pantry
- [Mẹo hữu ích] Mẹo mua sắm và ước tính giá cả tại Melbourne
Giới thiệu: Tình hình các siêu thị châu Á hỗ trợ cuộc sống tự nấu ăn ở Melbourne
Melbourne, thành phố ẩm thực của Úc. Dù nơi đây có vô vàn quán cà phê và nhà hàng đa quốc gia, nhưng đối với những người sống dài hạn, du học sinh và người Nhật Bản định cư tại đây, việc tìm mua ‘hương vị Nhật Bản quen thuộc’ hay ‘gia vị châu Á’ là một vấn đề sống còn, ảnh hưởng đến chất lượng cuộc sống.
Có rất nhiều siêu thị châu Á lớn nhỏ rải rác khắp Melbourne, nhưng mỗi cửa hàng lại có những thế mạnh riêng về loại hình sản phẩm, mức giá và sự đa dạng hàng hóa. Lần này, chúng tôi đã tuyển chọn 5 siêu thị châu Á ‘thực sự hữu ích’ đang nhận được sự ủng hộ nhiệt tình từ người dân địa phương và du học sinh. Chúng tôi sẽ đi sâu giới thiệu về các mặt hàng địa phương độc đáo chỉ có thể mua ở từng cửa hàng và những mẹo mua sắm hữu ích.
Tokyo Hometown Japanese Supermarket 友达 东京市场 (Siêu thị Nhật Bản ở Melbourne)
📍 Địa chỉ: Suite 1/440 Elizabeth St, Melbourne VIC 3000 Australia
Tọa lạc yên tĩnh trên đường Elizabeth ở trung tâm Melbourne (CBD), đây là một cửa hàng giống như một cửa hàng tiện lợi hoặc siêu thị mini của Nhật Bản đã được dịch chuyển nguyên vẹn đến đây. Nơi đây có đầy đủ các loại sản phẩm từ thực phẩm tươi sống, thực phẩm đông lạnh đến gia vị, đáp ứng gần như mọi nhu cầu sinh hoạt hàng ngày.
Điểm thu hút lớn nhất là sự đa dạng của các loại rượu Nhật Bản (như Chuhai, Highball, rượu mơ) mà hiếm khi tìm thấy ở Melbourne. Do quy định cấp phép nghiêm ngặt tại địa phương, các siêu thị bán đồ uống có cồn rất hạn chế, vì vậy nơi đây được coi là ‘người bạn’ đắc lực cho những buổi nhậu tại nhà vào cuối tuần.
Về giá cả, vì là hàng nhập khẩu từ Nhật Bản nên thường cao gấp khoảng 3 lần so với ở Nhật, nhưng xét về sự tiện lợi khi có thể mua được các loại đồ ăn vặt độc đáo và sản phẩm theo mùa, thì đây là một giá trị hợp lý. Cửa hàng sạch sẽ, các kệ hàng được dán nhãn rõ ràng, là một ‘one-stop shop’ đáng tin cậy khi bạn tìm kiếm một loại sốt hay gia vị cụ thể.
TANG – The Asian Food Emporium
📍 Địa chỉ: 185 Russell St, Melbourne VIC 3000 Australia
Nằm trên đường Russell, gần khu phố Tàu, đây là một siêu thị lâu đời đã hỗ trợ cộng đồng châu Á ở Melbourne trong nhiều thập kỷ. Từng được biết đến với tên ‘Great Eastern Food Centre’, nơi đây luôn tấp nập khách mua sắm.
Điểm hấp dẫn nhất ở đây là sự đa dạng về sản phẩm và mức giá phải chăng hơn một chút so với các cửa hàng khác. Việc tìm thấy những món đồ phổ biến không thể thiếu trong bữa ăn gia đình Nhật Bản như ‘Gia vị cho món Hoikoro’ hay ‘Mỳ Maruchan Seimen’ là điều khiến các nhân viên công tác và du học sinh vô cùng thích thú. Ngoài ra, cửa hàng còn bán đồ khô, bánh kẹo, kem Nhật Bản, cùng với cá và trứng cá đông lạnh.
Ngoài thực phẩm Nhật Bản, nơi đây còn bày bán la liệt các loại gia vị tổng hợp của Đài Loan, Malaysia, Thái Lan, nước cốt dừa và các loại dim sum. Khi thanh toán bằng thẻ tín dụng, có thể phát sinh một khoản phí nhỏ (phụ phí), vì vậy bạn nên chuẩn bị tiền mặt hoặc kiểm tra kỹ các điều kiện khi mua sắm số lượng lớn.
Fuji Mart Melbourne
📍 Địa chỉ: 34A Elizabeth St, South Yarra VIC 3141 Australia
Tuy cần đi một đoạn bằng xe điện từ CBD, nhưng đây là một siêu thị Nhật Bản chính hiệu nằm ở khu South Yarra, nơi có nhiều nhân viên công tác sinh sống. Ngay cạnh đó là ‘Chợ Prahran’ (Prahran Market) nơi bạn có thể mua thực phẩm tươi sống, nên rất dễ dàng kết hợp vào lộ trình mua sắm cuối tuần của bạn.
Bên trong cửa hàng đúng nghĩa là một siêu thị Nhật Bản. Chỉ riêng đậu nành lên men Natto đã có vô vàn loại, cùng với mì Soba, đậu phụ, thịt thái lát mỏng đông lạnh… đầy đủ các nguyên liệu mà những người thích tự nấu ăn ao ước. Trên mỗi lối đi đều có bảng hướng dẫn bằng tiếng Nhật, giúp bạn dễ dàng tìm kiếm sản phẩm mong muốn trong một không gian đậm chất Nhật Bản.
Quy mô kinh doanh thực phẩm Nhật Bản vượt trội so với các cửa hàng khác, và nhờ nhập khẩu trực tiếp qua kênh riêng của cửa hàng, nhiều sản phẩm có giá phải chăng. Khi mua hàng trên 50 AUD, bạn sẽ nhận được vé gửi xe miễn phí 1 giờ tại bãi đỗ xe liên kết, vì vậy đây là điểm đến không thể bỏ qua đối với những người sống dài hạn muốn đi mua sắm bằng ô tô.
Hometown Asian Supermarket
📍 Địa chỉ: 2/440 Elizabeth St, Melbourne VIC 3000 Australia
Đây là cửa hàng chị em nằm trong cùng tòa nhà với Tokyo Hometown (số 440 Elizabeth Street) mà chúng tôi đã giới thiệu trước đó, chuyên cung cấp tổng hợp các loại thực phẩm châu Á đa dạng hơn, bao gồm từ Trung Quốc, Hàn Quốc, Thái Lan, Việt Nam đến Malaysia.
Đây là cửa hàng đáng tin cậy mà các du học sinh hay những người đi làm kỳ nghỉ vừa đến Melbourne nên ghé thăm đầu tiên để bắt đầu cuộc sống mới. Cửa hàng mới, sạch sẽ và được sắp xếp gọn gàng, giúp bạn mua sắm mà không gặp phải căng thẳng ngay cả khi đông khách. Các loại bánh kẹo, mì gói, sốt mà bình thường khó tìm thấy ở siêu thị địa phương đều được bày bán đa dạng, và hàng mới cũng về thường xuyên.
Đội ngũ nhân viên có kiến thức phong phú, khi bạn muốn thử sản phẩm mới hoặc tìm kiếm một loại gia vị cụ thể, họ sẽ tận tình hướng dẫn, chắc chắn sẽ trở thành một ‘người bạn’ đáng tin cậy trong cuộc sống tại địa phương.
Hinoki Japanese Pantry
📍 Địa chỉ: 279 Smith St, Fitzroy VIC 3065 Australia
Nằm trên phố Smith thuộc khu Fitzroy, nơi dẫn đầu xu hướng, đây là một cửa hàng thực phẩm Nhật Bản tinh tế kiểu boutique kiêm quầy sushi bar. Vượt xa khỏi khuôn khổ một siêu thị thông thường, nơi đây được biết đến là điểm tụ họp của những người sành ăn địa phương.
Tại đây, bạn có thể tìm thấy các loại gia vị và đồ uống cao cấp hiếm thấy ở nơi khác, như nước tương trắng, nước dùng Dashi hảo hạng, các loại rượu gin thủ công và rượu sake từ khắp Nhật Bản. Đặc biệt, món ‘Umeboshi’ (mơ muối) nguyên bản của cửa hàng được các khách quen hết lời ca ngợi. Với độ mặn ‘tuyệt vời đến mức có thể xếp vào top 3 trong 30 năm sống ở Úc’, đây là món nhân cơm nắm tuyệt hảo.
Hơn nữa, bạn có thể đặt mua sushi tươi rói vừa làm và sashimi tươi ngon. Nơi đây cũng có các loại sushi cuộn độc đáo như ‘Nosé Maki’, rất thích hợp để mua về thưởng thức cho bữa tối sang trọng tại nhà. Mặc dù đôi khi có những ý kiến trái chiều về dịch vụ, nhưng sự độc đáo vượt trội của sản phẩm và món sushi ngon tuyệt vời đủ sức bù đắp, tạo nên sức hút khó cưỡng khiến bạn muốn ghé thăm thường xuyên.
[Mẹo hữu ích] Mẹo mua sắm và ước tính giá cả tại Melbourne
Để sử dụng siêu thị châu Á một cách thông minh ở Melbourne, quy tắc vàng là ‘sử dụng luân phiên các cửa hàng’ tùy theo mục đích.
Nếu bạn muốn nhanh chóng mua sắm đồ dùng hàng ngày sau giờ làm hoặc giờ học, hãy đến ‘TANG’ hoặc ‘Hometown’ ở CBD. Nếu bạn muốn mua sắm thực phẩm cho cả tuần bằng ô tô vào cuối tuần, ‘Fuji Mart’ ở South Yarra là lựa chọn số một với sự đa dạng sản phẩm và ưu đãi gửi xe. Còn nếu bạn tìm kiếm gia vị cao cấp cho những dịp đặc biệt hoặc sushi ngon, ‘Hinoki’ ở Fitzroy là ‘lộ trình vàng’ của những người sống dài hạn tại đây.
Các sản phẩm nhập khẩu từ Nhật Bản thường có giá cao gấp khoảng 2.5 đến 3 lần so với ở Nhật do chi phí vận chuyển và thuế quan, nhưng nếu bạn tự nấu ăn, bạn có thể giảm đáng kể chi phí sinh hoạt tại Melbourne nơi chi phí ăn ngoài rất đắt đỏ. Các siêu thị ở Úc thường tính phí túi nilông (hoặc không cung cấp), vì vậy đừng quên mang theo túi vải bền và túi giữ nhiệt cho thực phẩm đông lạnh khi đi mua sắm.
