Cancun, Meksiko, dikenal sebagai salah satu destinasi wisata terkemuka di dunia, dengan Laut Karibia yang indah dan resor all-inclusive yang berjajar. Namun, begitu Anda melangkah ke pusat kota (centro), Anda akan menemukan budaya kuliner ‘vegan & berbasis nabati’ yang sangat didukung oleh penduduk lokal yang sadar kesehatan, wisatawan jangka menengah-panjang, dan mahasiswa internasional dari seluruh dunia.
Mungkin ada persepsi bahwa ‘masakan Meksiko = banyak daging dan keju yang berat,’ namun pada kenyataannya, bahan dasar masakan Meksiko seperti kacang-kacangan, jagung, alpukat, dan cabai (chile) sangat cocok dengan bahan-bahan nabati. Rasanya yang mendalam dapat memukau tidak hanya mereka yang memiliki pembatasan diet seperti halal dan vegan, tetapi bahkan para pelancong yang biasanya makan daging.
Kali ini, kami akan memperkenalkan 4 restoran vegan & ramah vegan yang sangat direkomendasikan dan disebut ‘wajib dikunjungi’ oleh penduduk lokal di area lokal Cancun. Kami akan menjelaskan secara mendalam mulai dari menu wajib coba di setiap tempat, situasi keramaian yang sebenarnya, hingga tips ala lokal.
La Casa de Las Mayoras
📍 Alamat: Calle Guadalupe Victoria M51 L16 C46 x Calle Miguel Hidalgo Donceles 28, Supermanzana 64, Puerto Juarez, 77524 Cancún, Q.R., Meksiko
Tersembunyi di area tenang yang menuju utara Puerto Cancun, dekat dermaga feri (Puerto Juarez), ‘La Casa de Las Mayoras’ adalah restoran tersembunyi yang wajib dikunjungi bagi para pecinta kuliner yang mencari masakan Meksiko otentik. Hebatnya, restoran ini telah terpilih secara berturut-turut dalam Michelin Guide Plate (2024 & 2025), membuktikan kualitasnya yang tak terbantahkan.
Fitur terbesar dari restoran ini adalah kemampuannya untuk dengan indah mengangkat ‘rasa masakan nenek’ tradisional Meksiko menjadi hidangan vegan & vegetarian. Tersedia beragam menu Meksiko versi vegan tanpa daging sama sekali, sementara pilihan seperti ayam juga disediakan untuk teman makan yang bukan vegetarian, sehingga kelompok atau pasangan dengan preferensi makanan yang berbeda dapat menikmati hidangan tanpa khawatir.
Jam operasional hanya untuk sarapan dan makan siang (tutup pukul 5 sore). Duduk di teras dalam ruangan dengan musik reggae Karibia yang menenangkan, Anda akan merasakan sambutan hangat seolah diundang ke rumah kerabat lokal. Menikmati makan siang santai di sore hari dengan salsa buatan sendiri yang bisa dipilih tingkat kepedasannya, agua segar (minuman buah Meksiko), dan bir lokal, adalah cara wisatawan jangka panjang di sana menghabiskan waktu.
Veggie | VEGAN FOOD CANCUN
📍 Alamat: av nader calle huachinango manzana 3, Supermanzana 3, 77500 Cancún, Q.R., Meksiko
‘Veggie’ adalah restoran vegan murni yang sangat populer di sekitar Jalan Nader (Av Nader), pusat kota Cancun, tempat berkumpulnya kafe dan restoran bergaya. Saat memasuki interiornya yang kecil namun hangat, staf yang ramah selalu menyambut Anda dengan senyuman.
Menu wajib yang harus dipesan di sini adalah ‘Birria Tacos’ yang sangat lezat hingga membuat Anda ingin menangis, serta ‘Burrito Soy Carnitas’ yang berlimpah dengan kacang-kacangan dan pico de gallo (salsa tomat dan bawang). Meskipun menggunakan daging pengganti seperti daging kedelai, tekstur dan rasa smokynya sempurna. Bahkan penduduk lokal yang biasanya makan daging menjadi pelanggan setia karena mereka ‘tidak bisa kembali ke daging biasa yang hambar.’
Selain itu, terdapat banyak menu menarik bagi mahasiswa internasional dan nomad digital yang peduli kesehatan, seperti ‘Veggie Bites’ yang mengkonsentrasikan rasa umami sayuran, ‘Rainbow Salad’ yang berwarna-warni, dan ‘Healthy Shots’ segar yang dibuat sesuai pesanan. Karena jam makan siang puncak bisa ramai, disarankan untuk mengunjungi sedikit di luar jam sibuk, atau menggunakan layanan pesan antar seperti Uber Eats untuk menikmati makanan di penginapan Anda.
Sol de Maple
📍 Alamat: Huachinango Supermanzana 3 Manzana 4 Lote 122-Local B, entre Avenida Carlos Nader, Centro, 77500 Cancún, Q.R., Meksiko
‘Sol de Maple’ adalah salah satu restoran vegan berperingkat tinggi di Cancun, terletak di dekat Jalan Nader, pusat kota, sama seperti Veggie yang disebutkan sebelumnya. Dengan hanya menggunakan bahan-bahan segar dan berkualitas tinggi, hidangan-hidangan yang disajikan dengan indah ini memanjakan indra bahkan sebelum Anda mulai makan. Selain tempat duduk di dalam ruangan, ada juga meja-meja outdoor yang menarik, menciptakan suasana yang santai.
Semua menu di sini tidak ada yang mengecewakan, tetapi yang patut diacungi jempol adalah ‘Chorizo Nachos’ dan ‘Baja Tacos’. Baja Tacos memiliki keseimbangan sempurna antara saus krim dan pico de gallo, memberikan kepuasan yang begitu kaya hingga Anda akan lupa bahwa ini adalah hidangan vegan. Selain itu, ada banyak pilihan menu mengenyangkan seperti burrito buncis asap dan pizza Meksiko, jadi sangat disarankan untuk datang dengan perut kosong.
Pelayanan staf sangat ramah dan profesional, termasuk Jonathan, staf terkenal di sana; mereka akan memberikan rekomendasi menu yang tepat jika Anda bertanya. Setelah makan, pesanan ‘Vegan Iced Chai Latte’ dengan aroma rempah klasik adalah cara sempurna untuk mengakhiri hidangan. Kualitasnya memang pantas membuat para penggemar setia rela datang jauh-jauh dari resor terdekat seperti Playa del Carmen.
The Pink Coconut Cancun
📍 Alamat: Km. 16.5, Blvd. Kukulcan, Zona Hotelera, 77500 Cancún, Q.R., Meksiko
Jika Anda mencari hidangan vegan sehat berkualitas tinggi di Zona Hotelera Cancun, ‘The Pink Coconut Cancun’ adalah pilihan utama. Berada di sudut sebuah pusat perbelanjaan kecil yang berisi spa dan apotek, agak jauh dari keramaian hotel besar dan klub malam. Ini adalah semacam oasis tersembunyi di mana Anda dapat bersantai sambil menikmati pemandangan tenang laguna (Nichupte lagoon).
Menu utamanya adalah hidangan berbasis nabati yang berorientasi kesehatan, tidak terlalu berat dan baik untuk tubuh. Tersedia falafel wrap, sopes (hidangan Meksiko dengan tortilla tebal), burger, dan acai bowl yang berwarna-warni. Terutama menu minumannya mendapat rating tinggi; ‘Peanut Coffee Smoothie’ dan ‘Green Smoothie’ segar terasa sangat menyegarkan setelah lelah bermain di pantai.
Sebagai catatan saat berkunjung, semua hidangan disiapkan dengan hati-hati menggunakan bahan-bahan segar setelah dipesan, sehingga membutuhkan waktu sekitar 10-15 menit untuk disajikan. Oleh karena itu, tempat ini lebih cocok untuk mereka yang ingin menikmati makanan dengan santai, seperti sebelum atau sesudah perawatan di spa yang terhubung, daripada wisatawan yang terburu-buru. Selain itu, karena terbatasnya jumlah tempat duduk dan parkir di dalam kompleks, lebih optimal untuk kunjungan individu atau kelompok kecil untuk makan siang daripada rombongan besar.
Tips Menikmati Mexican Vegan di Cancun
Ada beberapa aturan lokal yang perlu Anda ketahui saat menjelajahi restoran vegan di Cancun. Pertama, sebagian besar restoran vegan yang benar-benar lezat dan otentik berlokasi di ‘area pusat kota (centro)’ tempat penduduk lokal tinggal, bukan di ‘Zona Hotel’ yang berorientasi turis. Bahkan jika Anda menginap di Zona Hotel, Anda dapat dengan mudah mengaksesnya dengan taksi atau Uber, jadi jangan ragu untuk mengunjunginya.
Selain itu, tidak sedikit restoran organik dan kafe vegan yang dimiliki secara pribadi hanya buka untuk sarapan dan makan siang, dan tutup pada sore hari (seperti La Casa de Las Mayoras). Penting untuk selalu memeriksa jam operasional terbaru sebelum berkunjung dan berangkat dengan jadwal yang fleksibel untuk menikmati kuliner lokal Cancun sepenuhnya. Nikmati liburan Karibia yang tak terlupakan dengan hidangan Mexican berbasis nabati yang lezat dan bebas rasa bersalah!
